Pakastettujen katkarapujen oikea sulattaminen

Menetelmä niille, jotka suunnittelevat eteenpäin – ja niille, jotka eivät.

Pakastettujen merenelävien ostaminen on kuin lahjan antaminen tulevasi itsesi – herkullinen, tuore illallinen, valmis muutamassa minuutissa. Olemme tärkeimpiä pakastimien varastointia, mikä antaa sinulle joustavuutta ruoanlaittoon ja odottamattomaan viihdyttämiseen. Etkö kypsennä illallista kiireisenä keskiviikkona? Katkaise pakastettu vuoka. Tarvitsetko suklaakorjauksen? Pidä pakastimesi varustettuna kotitekoisilla, valmiiksi kaadetuilla palloilla suklaa-siru-keksejä (kiitämme myöhemmin).

Mutta meidän # 1 pakastin MVP on mereneläviä. Meren antimet jäätyvät niin hyvin, että kypsennettyään et voi sanoa, että ne olivat koskaan jäätyneet. Mainitsimmeko, että se kypsyy muutamassa minuutissa? Keskustele mukavuudesta. Pakastimen säilyttäminen meren antimilla on fiksu tapa valmistautua viikonloppuillallisille, mutta se vaatii myös ennakointia. Meren antimien pakastaminen tarkoittaa, että sinun on sulatettava ne ennen kypsentämistä.

Kuinka pakastettuja katkarapuja sulatetaan yön yli

Jos suunnittelet eteenpäin, paras tapa sulattaa katkarapuja on siirtää ne pakastimesta jääkaappiin. päivä ennen aiot kokata sen. Tämä antaa katkarapujen sulaa asteittain. Mutta jos tarvitset nopeamman korjauksen, tässä on helppo tapa sulattaa katkarapusi alle 30 minuutissa.

Kuinka nopeasti sulaa pakastetut katkaravut

1. Täytä iso kulho kylmällä vedellä.
2. Poista jäädytetyt katkaravut pakkauksestaan ja sulje ne Ziploc-pussiin. Upota pussi kylmään veteen ja aseta levy tai kansi päälle varmistaaksesi, että se pysyy täysin veden alla.
3. Anna istua 10–20 minuuttia, kunnes katkaravut ovat täysin sulaneet. Poista katkaravut pussista.
4. Aseta sulatetut katkaravut paperipyyhkeillä vuorattuun lautaselle ja taputtele ylimääräisen veden poistamiseksi.
5. Kypsennä katkarapujasi haluamallasi tavalla.

Ja siinä kaikki! Katkarapusi sulatetaan ja kypsennetään ennen pyykinpesua. Tätä kutsumme viikonlopun voittajaksi.

Kuinka kauan sulatetut katkaravut voivat jäädä jääkaappiin?

Yhdysvaltojen maatalousministeriön mukaan sulatetut pakastetut katkaravut säilyvät vielä 1-2 päivää jääkaapissa ennen ruoanlaittoa.

Etsitkö inspiraatiota resepteihin? Kokeile katkarapuravintolaa, valkosipulivoita katkarapuja tai Easy Shrimp Scampi basilikalla. Ja siellä on paljon muuta, mistä se tuli.

Tilaa uutiskirjeemme

Tilaa ilmaisia reseptejä, sisustusideoita & erikoistarjoukset