Paistettu kaali ja nuudelit ovat hienoimpia yksinkertaisia mukavuusruokia! Jos pidät tavallisista voilla valmistetuista nuudeleista, joissa on suolaa ja pippuria, sinun on yritettävä lisätä karamellisoituja sipulia ja paistettua kaalia seokseen. Paitsi että kaksi ylimääräistä ainesosaa lisäävät paljon makua ja koostumusta, se antaa aterialle myös vähän tasapainoa lisäämällä siihen vähän kasviainetta. 😉 Tämä ruokalaji on edelleen mielettömän helppo ja halpa, ja se on loistava lisuke tai pohja isommalle aterialle.
Helppo paistettu kaali ja nuudelit
Miksi paistettua kaalia ja nuudeleita on niin HYVÄ ??
Se on voita. Voi ja karamellisoidut sipulit. Se hieman makea karamellimaku, jossa on kermaista voita ja suolaa ja pippuria, jotka istuvat nuudelien pinnalla, on vain kuolla. Hellävaraista kaalia ja herkkä munanuudeleita ei voida sivuuttaa. Tämä uskomattoman yksinkertainen ruokalaji on vain tihkuvaa makua ja tekstuuria. Sinun täytyy vain kokea saadaksesi sen.
Mitä tarjoilet paistettujen kaalien ja nuudeleiden kanssa?
Tämä ruokalaji ei ole vain herkullinen ja täyteläinen, mutta se on myös monipuolinen. Voit tarjoilla sitä lisukkeena tuoreen tai savustetun makkaran (kielbasa on erityisen hyvä), sianlihaa, kinkkua tai paistettua kanaa. Mutta voit myös lisätä ainesosia paistetun kaalin ja nuudeleiden päälle tai päälle, jotta se olisi eräänlainen kulho-ateria. Haluan lisätä kaivokselleni paistettua kananmunaa, mutta voit myös ruskistaa pekonia tai savustettua makkaraa potissa ennen sipulin lisäämistä ja yhdistää makkaran tai pekonin kanssa kaali ja nuudelit.
Kuinka Pitkä kaali ja nuudelit kestävät?
Tämä ruokalaji kestää melkein hyvin jääkaapissa, säilyttäen noin neljä päivää. Mutta kuten minkä tahansa kaali-astian kohdalla, se voi alkaa tuoksua melko rikkipitoiselta jäähtyessään. Paistettu kaali ja nuudelit eivät ole paras ehdokas pakastamiseen, koska ei ole aitoa kastiketta, joka estäisi nuudelit kuivumasta.
Tulosta reseptiruokakaupan suosikit
Paistettua kaalia ja nuudeleita
ainesosat
- 2 rkl ruokaöljyä (0,08 dollaria)
- 1 keltainen sipuli (0,32 dollaria)
- 8 oz. leveät munanuudelit (0,90 dollaria)
- 1/2 pääkaalia (4-5 kuppia viipaloituna) (1,28 dollaria)
- 2 rkl voita (0,20 dollaria)
- suolaa ja pippuria maun mukaan (0,05 dollaria)
Ohjeet
-
Viipaloi sipuli 1/4 tuuman levyisiksi kaistaleiksi. Lisää sipuli ja ruokaöljy suureen kattilaan. Hauduta keskipitkällä tai keskikokoisella lämmöllä, kunnes sipulit ovat pehmeät ja ruskeat reunoiltaan.
-
Poista sipuli paistamisen aikana. kaali ja siivu se 1/2 tuuman leveiksi nauhoiksi.
-
Kun sipulit ovat karamellisoituneet hieman reunoilta, lisää viipaloitu kaali kattilaan yhdessä ripaus suolaa ja noin 1 / 4 kupillista vettä. Jatka kaalia, kunnes se on pehmeää, noin 15 minuuttia. Veden avulla liuotetaan kaikki ruskeat palat kattilan pohjasta.
-
Kun kaali paistetaan, kuumenna vesipannu kiehuvaksi munanuudeleille. Kun kiehuu, lisää nuudelit ja jatka kiehumista, kunnes nuudelit ovat pehmeitä (noin 7 minuuttia). Tyhjennä nuudelit siivilässä.
-
Kun kaali on pehmeä, sammuta lämpö. Lisää keitetyt ja valutetut nuudelit, voi ja runsas määrä suolaa ja pippuria kattilaan. Sekoita yhdistääksesi ja anna jäännöslämmön sulaa voi. Maistele kaali ja nuudelit ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile lämpimästi.
Katso kuinka laskemme reseptikustannukset täältä.
Ravitsemus
Ravintoarvot ovat vain arvioita. Katso täysi ravintoa koskeva vastuuvapauslauseke täältä.
Yllä oleva laitteiden osio sisältää tytäryhtiölinkkejä tuotteisiin, joita käytämme ja rakastamme. Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen hankinnoista.
Selaa vaiheittaisia kuvia alaspäin!
Kuinka tehdä paistettua Kaali ja nuudelit – vaiheittaiset valokuvat
Aloita viipaloimalla yksi keltainen sipuli 1/4 tuuman kaistaleiksi. Lisää viipaloitu sipuli ja 2 rkl ruokaöljyä isoon kattilaan.
Hauduta sipulia keskipitkällä tai keskikokoisella lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja ruskeat reunoilla. Haluat todella, että ruskistustoiminto saa oikean maun, ja tämä tapahtuu vain, jos lämpö on riittävän korkea, jotta kosteus haihtuu nopeasti sipulien paistaessa.
Sipulien paistamisen aikana poista ydin 1/2 kaaliotsasta ja viipaloi se sitten 1/2 tuuman leveiksi kaistaleiksi. Virhe tässä ohuempien kaalikaistaleiden puolella, koska mitä suuremmat palat, sitä kauemmin niiden kypsyminen kestää.
Lisää viipaloitu kaali kattilaan ripaus suolaa ja noin 1/4 kupillista vettä. Jatka kaalia, kunnes se on pehmennyt, noin 15 minuuttia. Käytä vettä auttaaksesi liuottamaan ruskeat palat potin pohjalta samalla kun sekoitat. Vesi auttaa myös höyryä ja pehmentää kaalia.
Kun kaali on aloitettu, aloita munanuudeleiden keittäminen. Kiehauta vesipannu kiehuvaksi ja lisää sitten kiehuvaksi 8 oz. leveät munanuudelit. Jatka kiehumista, kunnes nuudelit ovat pehmeitä (noin 7 minuuttia). Tyhjennä nuudelit siivilässä.
Kun kaali on mietoa, on aika koota astia.
Sammuta lämpö, lisää keitetyt ja valutetut nuudelit, 2 rkl voita ja runsas määrä suolaa ja pippuria kattilaan kaali.
Sekoita kaikki yhdistettynä ja anna jäännöslämmön sulaa voi. Anna sille viimeinen maku ja lisää suolaa ja pippuria mieleisekseen. Voit jopa lisätä hieman murskattua pippuria, jos pidät lämmöstä! Tarjoile lämpimästi.
Yksinkertainen, herkullinen, mukava!