Mikään ei ole helpompaa tai herkullisempaa kuin kaunis, karamellisoitu paistettu Kinkku ananas-ruskea sokerilasilla. Täydellinen ateria yksinkertaiseen sunnuntai-illalliseen, väkijoukon ruokintaan tai lomaviihdettä kuten pääsiäinen ja jouluateria.
On olemassa muutamia lihalajeja, joita rakastan enemmän kuin herkullista kinkkua, ja tämä paistettu kinkku ananas-ruskea sokerilasilla on hämmästyttävää. Se on täydellinen resepti todella helpolle illalliselle, illalliselle väkijoukolle tai potluckille, tai älä unohda pääsiäistä ja joululounasta. Et voi vain mennä pieleen jotain niin yksinkertaista, yleisölle miellyttävää ja helppoa valmistaa.
Niin helppoa kuin tämä resepti onkin, muutama asia voi viedä kinkkutuotantokokemuksesi hyvältä. suureksi.
Ensinnäkin tärkein on valita kinkku ostettavaksi. Tämä resepti on räätälöity jo keitetylle, luulliselle, spiraalileikatulle kinkulle. Se on suosikkini kinkutyyppiäni ostaa, koska se on herkullista, ja työ on jo tehty minulle.
Kierteellä leikattu kinkku tarkoittaa, että kinkku on jo leikattu ohuiksi viipaleiksi. Luuttuja kinkut antavat myös enemmän makua kinkun lihalle. Nämä kinkut ovat jo kypsennettyjä, joten voit nauttia niistä kylmänä herkullisella kotitekoisella rullaleipällä tai lämmittää ne uunissa yksinkertaisella lasilla.
Rakastan käyttää jäljellä olevaa kinkkuluita ja lihaa mieheni suosikkijäämä kinkkuluun valmistamiseen.
Ostan kinkkuni Costcolta, koska luulen heidän Kirklandinsa laadun allekirjoituskinkut ovat hämmästyttäviä, etenkin hinnaltaan.
Kuinka tehdä helposti paistettua kinkkua ananas-ruskea sokerilasilla:
Anna kinkun lämmetä huoneenlämpöiseksi, mikä voi kestää noin 1-2 tuntia. Jos teet näin, uunisi lämpenee nopeammin, mikä varmistaa, että kinkkusi ei kuivu. Etsimme vain kinkun lämmittämistä, koska se on jo kypsennetty.
Kun kinkku on lämmennyt huoneenlämpöiseksi, voit tehdä lasitteen. Yhdistä kaikki ainekset kattilaan ja sekoita tasaiseksi. Vähennä lämpöä vähäiseksi ja hauduta, kunnes se on sakeutunut, siirapin konsistenssilla.
Aseta kinkku folioilla vuorattuun paistinpannuun tai syvään uunipelliin. Harjaa pieni osa lasiteesta kinkun ulkopuolelle. Peitä se hyvin folioilla ja paista 300 asteessa 1 1/2 – 2 tuntia.
Poista se uunista ja harjaa loput lasite sen päälle. Nosta uunin lämpötilaa ja paista vielä 15 minuuttia.
Poista se uunista ja teltasta folioilla 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Harkitse tarjoilua seuraavien kanssa:
- Hautajaperunat (juustoperunat)
- Gourmetleipotut Mac ja juustot
- Perunamuusit
- Paahdettua Butternut-kurpitsa-salaattia
- Tomaattikurkkusalaattia
- Sveitsisienipekonia-salaattia
Onko kinkkua jäljellä? Kokeile yhtä näistä 25 hämmästyttävästä kinkun jäämien reseptistä.
SEURAA MINUA FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ja PINTEREST saadaksesi lisää upeita reseptejä! div>
paistettu kinkku ananas-ruskea sokerilasilla
Tulosta PIN-koodi omaan ateriaohjelmaan Siirry ateriaohjelmaan
Video
ainesosat
- ▢ 8-10 kiloa luullista täysin keitettyä, spiraalileikattua kinkkua
- ▢ 20 unssia voi ananasta tai murskattua ananasta
- ▢ 3/4 cup lig ht ruskea sokeri
- ▢ 1/2 tl jauhettua kanelia
- ▢ 1/4 tl jauhettua neilikkaa
ohjeet
-
Ota kinkku jääkaapista 1-2 tuntia ennen paistamista, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi.
-
Tee sillä välin lasite. Yhdistä kattilassa ananas-annokset, ruskea sokeri, kaneli ja neilikka.
-
Kiehauta, vähennä lämpöä keskitasolle ja hauduta 20-30 minuuttia tai kunnes seos on sakeutunut.
-
Esilämmitä uuni 300 asteeseen F. Poista kinkku pakkauksesta ja heitä pois lasituspaketti ja luun peittävä muovilevy.
-
Aseta kinkku litteäksi / leikattu puoli alaspäin syvään leivinpeltiin tai paistinpannuun. Haluan vuorata pannuni alumiinikalvolla puhdistamisen helpottamiseksi.
-
Harja vain muutama lusikallinen lasite kinkkuun kaikkialle ulkopuolelle. Varaa jäljellä oleva lasite myöhempää käyttöä varten.
-
Peitä kinkku tiukasti alumiinifolio-teltalla. Tämä auttaa estämään kinkun kuivumista.
-
Paista 300 ° F: ssa 1 1 2–2 tuntia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 110 astetta. Huomaa, että kinkku on jo kypsennetty, joten yritämme vain lämmittää sen uudelleen.
-
Poista kinkku uunista ja poista kalvoteltta (aseta se myöhempää käyttöä varten).
-
Nosta uunin lämpötila 400 asteeseen. Harjaa jäljellä oleva lasite kinkun yli.
-
Palaa uuniin ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.
-
Poista uunista, teltta kalvolla ja anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
-
Tässä on joitain lisukkeita kinkkusi kanssa!
Huomautuksia
Katso vinkkejä täydellisen kinkun valmistamiseen yllä olevasta viestistä.