K: Olemme kasvattaneet kasvipuutarhamme kokoa ja istuttaneet perunoita ensimmäistä kertaa. Nyt kun ne ovat alkaneet kasvaa, olemme miettineet, kuinka kertoa, milloin perunat ovat sadonvalmiita.
V: Luulen, että tämä saattaa aluksi paljastaa puutarhurin, koska perunat ovat juurikasvi ja kasvaa maaperän alapuolella.
Kun aloitat sadonkorjuun, luulen yllättävänne, kun huomaat, kuinka mukava vihannes matala peruna voi olla. Kasvit itse ovat melko kauniita puutarhassa, ja tummanvihreät lehdet kasvavat noin polven korkeuteen. Noin kahden kuukauden kuluttua istutuksesta niiden päällä on pieniä valkoisia kukkia, joissa on keltaisia keskuksia. Sadonkorjuun yhteydessä sinulle tarjotaan tuoretta perunaa, joka on paljon parempi kuin mitä ruokakaupasta voi ostaa.
Voit kerätä perunat heti, kun ne saavuttavat haluamasi koon. Yleensä ”uudet” perunat ovat valmiita noin 60-90 päivää istutuksesta säästä ja perunalajikkeesta riippuen. Yksi merkki siitä, että nuoret perunat ovat valmiita, on kukkien muodostuminen kasveihin. Tässä vaiheessa perunat ovat yleensä vähemmän halkaisijaltaan yli 2 tuumaa.
Täysikokoiset perunat ovat yleensä valmiita noin 120 päivän kuluttua istutuksesta. Kokeneet puutarhurit arvioivat joskus sadon etenemistä tarkkailemalla erottuvaa pullistumista. maaperä kasvin varren ympärillä. Perunan mukuloiden kasvaessa maaperä siirtyy ja maaperä muodostuu. Kun perunat kasvavat, maaperän pullistuma kasvaa suuremmaksi.
Kauden alkupuolella olen taipuvainen ”varastaa” perunoita juurtumalla maaperässä sormillani, kunnes kohtaan haluamasi kokoisen perunan. Sitten vedän tuon perunan ja jätän kasvin maaperään tuottamaan enemmän perunoita.
Viimeisen kauden loppupuolella, kun perunat ovat suuria, kaivan yleensä koko kasvin sadon korjaamiseksi. Siihen sisältyy todennäköisesti joitain leivontakokoja ja pienempiä ja täydellisiä kiehumista varten.
K: Viime aikoina huomasin itämaisessa puutarhassa mielenkiintoisen pohjapeitteen, joka näyttää kuoppaiselta vihreältä samettimatotta. Mielestäni se näyttäisi hyvältä suunnittelemassamme Keiju-puutarhassa. Tiedätkö, mikä se on, ja tuleeko se kasvamaan sisämaan laakson lämpimillä alueilla?
V: Kuvauksesi sopii hyvin Korean ruohoon, Zoysia tenuifoliaan.
Tämä eksoottisen näköinen ”no-mow” -ruoho toimii hyvin useimmilla Etelä-Kalifornian alueilla. Kuten tavallisimpien sukulaistenkin, se istutetaan tulpista, nurmesta, oksista tai stoloneista.
Se kasvaa täydessä auringossa tai kevyessä varjossa ja on kuivuutta sietävä, kun se on muodostunut. Se leviää hitaasti, joten kitkeminen on tarpeen, kunnes se peittää maan kokonaan. Kun peitto on valmis, sen tiheys sulkee rikkaruohot hyvin pois.
Kuten muut Zoysiat, sen tärkein haittapuoli on, että sillä on talvinen lepotila, jolloin sen kirkkaan vihreä väri voi muuttua vaaleanruskeaksi.