Opi valmistamaan uunissa paahdettuja sormiperunoita minun helppo resepti! Nämä täysin rapeat perunat ovat tarpeeksi yksinkertaisia valmistettavaksi kiireisenä arkisin ja riittävän upeita palvellakseen vieraita!
Paahdettuja sormenperunoita
Rakastan kaiken muotoisia ja kokoisia perunoita! Siksi en voinut kävellä pois näistä kaunottarista, kun näin ne paikallisessa ruokakaupassani. Ne ovat mukavia ja ohuita, joten ne paahtavat nopeasti ja rapeita hetkessä.
Olet todennäköisesti jossakin kahdesta tilanteesta. Jos sinulla on sormenperunoita, etkä tiedä, mitä niiden kanssa tehdä, olet täydellisessä paikassa! Toisaalta saatat miettiä, mitä ihmettä nämä pienet perunat ovat ja mistä ne ovat peräisin. Jos näin on, sinun on päästävä ulos ASAP: sta ja metsästettävä punta tai kaksi tätä mahtavaa ainesosaa.
Mitä ovat sormenperunat?
Tällä pienikokoisella pitkällä perunalla on ohut kuori ja matala tärkkelyspitoisuus. Paahdettuaan ne ovat pehmeitä ja voisia, erittäin miellyttävän mieto maku. He eivät tarvitse paljon aikaa paistamiseen, ja ne ovat aina mukavia ja rapeaa.
Voit käyttää paljon erilaisia siemenperunoita! Punainen, violetti, keltainen, kultainen tai muutaman tyyppinen seos. Katso vaiheittaiset ohjeet oppiakseni valmistamaan sormen sormia!
Paahdettujen sormiperunoiden reseptin ainesosat
Koska näillä perunoilla on mieto maku, pidin tämän reseptin mukavana ja yksinkertaisena. Jatka koko reseptin ja ainesosien määrän selaamista.
Tätä reseptiä varten tarvitset:
- Perunoiden sormenjäljet – Tämä resepti toimii kaikentyyppisille pienille tai hienonnetuille perunoille. sinulla on käsillä. Sormenperunoilla on ohut kuori, eikä niitä tarvitse kuorita.
- Oliiviöljy – Voit käyttää mitä tahansa öljyä, jolla on korkea savupiste ja joka on kätevä. Auringonkukka-, saflori-, maapähkinä- ja avokadoöljyt ovat erinomaisia esimerkkejä.
- Voi – Käytän aina suolatonta voita, jotta hallitsen natriumia täysin.
- Valkosipuli – Voit käyttää purkitettua tai tuoretta valkosipulia, vaikka henkilökohtaisesti pidän mieluummin tuoreesta.
- Suola & pippuri – Voit vapaasti säätää suolan ja pippurin määrää mieltymystesi mukaan.
- italialainen mauste – Jos sinulla ei ole tätä ainesosaa, voit käyttää kuivattujen yrttien seosta. Oregano, basilika, rakuuna, persilja, timjami ja rosmariini toimivat kaikki.
- Tuore persilja – Rakastan käyttää hieman hienonnettua persiljaa koristeluna lopussa. Tämä ainesosa on valinnainen, mutta tekee ruoasta täysin popin!
Siinä kaikki! Niin helppoa. Voit käyttää öljyä tai vähentää voin ja öljyn kokonaismäärää tässä reseptissä, jos haluat, mutta voimainen maku ja rapea ulkopinta on niin vaikea voittaa.
Kuinka valmistaa uunissa paahdettuja sormenperunoita
- Valmistele uuni ja perunat: Esilämmitä uuni 425 F: seen. Viipaloi perunat pituussuunnassa ja heitä niihin kaikki muut ainesosat kuin tuore persilja ja oliiviöljy.
- Paahda perunat: tippaa oliiviöljyä suuren paistinpannun pohjalle ja siirrä sitten perunat paistinpannulle ja paista 25 minuuttia. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile.
Kuinka upeat nämä perunat näyttävät vain kahdella vaiheella? Tämä on yksi suosikkini vähäisistä vaivoista, joita kaikki rakastavat syödä ja katsoa!
En Pidä uuniturvallista alusta
Jos sinulla ei ole uuniturvallista paistinpannua, se on aivan hieno. Käyttämäni valurautainen paistinpannu on hieno lämmönjohtavuudelle ja luo terävämmän ulkopinnan. Tavallinen arkkipannu toimii myös hienosti!
Mitä tarjoilla paahdettujen sormenperunoiden kanssa
Perunat ovat niin upea puoli, koska ne sopivat kaiken mukaan. Kokeile joitain näistä verkkovirroista:
- Olut voi kanaa
- Päätä kylkipaahto
- Paahdutettuja porsaankyljyksiä kastikkeella
- Yrttikarkea karitsateline
- Helppo lihamureke
- Ilotulituskanaa
Kuinka jäljellä olevat sormenperunat säilytetään ja lämmitetään
Säilytä näitä perunoita ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-5 päivän ajan. Lämmitä ne uunissa 400 ° F: ssa paistinpannussa tai folioilla peitetyllä levypannulla. Paista 5-10 minuuttia, poista sitten kalvo ja keitä vielä 5 minuuttia.
Nämä perunat kestävät pakastimessa 10-12 kuukautta. Paista paistinpannussa tai levypannussa, joka on peitetty kalvolla 400 F: n lämpötilassa 15 minuuttia, poista sitten kalvo ja keitä vielä 5 minuuttia.
Rakastitko tätä reseptiä? Kokeile näitä herkullisia sivuja!
- Brandy lasitetut porkkanat
- Ladatut kampasimpukat
- Italialaiset parmesaanipaahdetut perunat
- Vanhanaikaiset vihreät pavut
- Kreikkalaiset perunapäällysteet
- Valkosipulin parmesaanipaahdetut ruusukaalit
Etsitkö lisää reseptejä? Seuraa … Oma uutiskirjeemme Pinterest Facebook Instagram
paahdetut sormenperunat
Ainekset
- ▢ 1 ½ paunaa siemenperunoita viipaloituna pituussuunnassa
- ▢ 2 rkl voita suolatonta, sulatettua
- ▢ 3 valkosipulinkynsi jauhettua
- ▢ 1 rkl italialaista maustetta
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ ½ tl pippuria
- ▢ 1 rkl oliiviöljyä
- ▢ 1 rkl persiljaa tuoretta, hienonnettua koristeluun
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 425 F asteeseen.
-
Heitä perunat voin kanssa, valkosipuli, italialainen mauste, suola ja pippuri. Lisää oliiviöljy suurelle paistinpannulle ja levitä sitten perunat tasaisesti suuressa valurautaisessa paistinpannussa.
-
Paista 20-25 minuuttia tai kunnes rapea. Koristele persiljalla ja tarjoile.
Reseptit
Nämä perunat kestävät 10–12 kuukautta pakastimessa. Paista paistinpannussa tai levypannussa, joka on peitetty kalvolla 400 F: n lämpötilassa 15 minuuttia, poista sitten kalvo ja keitä vielä 5 minuuttia.
Muista, että ravintotiedot ovat karkea arvio ja voivat vaihdella suuresti käytettyihin tuotteisiin.