- Jaa10
- Pin734
- Tweet
- Yummly21
- Sekoita
- Leikepöytä
Yksinkertainen paahdettu puolikas kana, joka on täynnä makuja. Puolikas kana on paahdettu täydellisesti, maustettu kotitekoisella sitruunan timjami -maustehieronnalla! Kullanruskea ulkopuolelta, pehmeä ja mehukas sisältä.
Tänään ”jaan yhden suosikkikana-resepteistäni. Tämä paahdettu puolikana on helppo valmistaa ja valmistaa. Täydellinen stressiin – ilmaiset arkipäivän ateriat. Se tehdään kokonaan yhden arkin pannulla tai paistinpannulla! Erittäin lohdullinen ja runsas ateria, josta perheesi nauttii!
Tämä paahdettu puolikas kana on maustettu hyvin perusteellisella mausteseoksella tuoretta sitruunamehua, paprikaa, timjamia, valkosipulia ja pippuria. mauste, mutta maukas kanan lopputulos, jota me kaikki kaipaamme.
Täydellisen aterian tekemiseksi kana paahdetaan yhdessä vauvanperunoiden kanssa. Niin herkullista, että myös nirso syö nauttimaan tästä annoksesta!
Puhutaan nyt valmistus- ja kypsennystavasta.
Siirry kohtaan:
- Kuinka valmistaa koko kana paistamiseen:
- Kanan leikkaamisen puolikkaat edut:
- Kuinka puolittaa t kana:
- mausta puolikana:
- TARKISTA LISÄÄ Herkullisia kanan reseptejä:
- kuinka paistaa puolikas kana:
- TARKISTA LISÄÄ LISÄÄ Herkullisia sivuruokareseptejä:
- paahdettu puolikana
Kuinka valmistaa koko kana paistamiseen:
- Ensinnäkin sinun on poistettava sisus, jos sitä on kanaontelon sisällä. Pakasta raaka kastikkeen, kastikkeen tai massan valmistamiseksi.
- Toiseksi taputtele kana kuivaksi paperipyyhkeillä. Huuhtelun tai huuhtelemattomuuden osalta voit tehdä päätöksen CDC: n suosituksen perusteella siitä, miten kanaa käsitellään turvallisesti ruokamyrkytyksen välttämiseksi.
- Kolmanneksi puolittele kana.
- Neljänneksi, hiero kana mausteseoksella. Marinointi on valinnainen vaihe. Marinoin kanaa henkilökohtaisesti noin 30 minuutin ajan maun parantamiseksi.
Kanan leikkaamisen puolikkaat edut:
1. Nopeampi kypsennysaika
2. Raikkaampi iho ja mehukkaampi liha
3. On edullisempaa ostaa kokonainen kana ja leikata se puoliksi kuin ostaa valmiiksi leikattu.
4. Voit tehdä varastoon selkärangan.
Kuinka kana puolitetaan:
Ensinnäkin tarvitset 4 kilon kokonaista kanaa tämän reseptin tekemiseen. Näin puolitat kanan:
- Aseta ensin kanan rintapuoli alas. Leikkaa terävän veitsen kärki tai pari terävää keittiösaksia ruston molemmin puolin rintalastan päässä ja poista sitten rusto (samanlainen kuin spockcocked).
- Toiseksi varmista, että iho jakautuu tasaisesti linnun etuosaan. Leikkaa kanan keskiosa pituussuunnassa, jotta se jakautuu puolikkaiksi.
- Älä viimeiseksi älä heitä selkärangaa. Voit käyttää sitä kananmunan valmistamiseen, joten muista pakastaa se myöhempää käyttöä varten.
Mausta puolikas Kana:
Anna mausteen hieroa ensin yhdistämällä tuore sitruunamehu, timjami, pippurimaissi, paprika, öljy, valkosipuli ja kosher-suola. Sen jälkeen levitä mausteseos kanalle.
TARKISTA LISÄÄ Herkullisia kanan reseptejä:
- PAHDETTU MURNIKANA (SEKSIVEDENVILJALLA)
- KANAA JA KORISO RIISIA
- Sitruunapippuri KANAN TIGIT
- TERVEET PAISTETUT KANAN TARJOUKSET (AKA-KANAN RAIDAT)
- KANAN SHAWARMA (UUNIN PAISTETTU + HETI PATTIOHJEET) – VIDEOLLA 🎥
- UUNIN PAISTETTU Kananrinta (niin tarjous ja mehu!)
- HARISSA-kanan resepti – reseptivideolla 🎥
- kermainen kananpoika MARSALA
- välimeren paahto KANA VEGGIÖIN
- INSTANT POT PARLESEN PARMESAN CHICKEN WINGS (NINJA FOODI + UUNIN PAISTAMAT OHJEET)
- KUIVAT RUB KANAN SIIVET (UUNIN PAISTETUT / INSTANTTI KANNATTI / NINJA FOODI)
- HETKETTÖT KANAN SIIVET BUFFALO-KASTIKEELLA
Puolikanan paistaminen:
Puolikana paistamiseen tarvitset leivinpannun, paahtotelineen tai uunissa turvallisen paistinpannun. Tässä reseptissä käytin emaloitua paistinpannua.
Suosikkini keittää kanaa on paistaa korkeassa lämpötilassa. Tämä menetelmä tekee aina ihmeitä, jolloin tuloksena on raikas iho, mehukkaampi liha, karamellisoituneet mehut ja voimakkaat maut.
Tässä on joitain vaiheita noudatettavaksi:
- Aseta kana rintapuoli ylöspäin uuniturvalliseen paistinpannuun tai paistinpannuun ja keitä uunissa 500 ° F: ssa 15 minuutin ajan, jotta saat ihanan kullanruskean värin. Hauduta kana kerran.
- Poista paistinpannu tai leivinpelti uunista ja harjaa kana sitten näiden tiputusten avulla. Harsinta auttaa pitämään lihan kosteana ja lisää makua. Älä huoli, kanan iho pysyy mukavana ja raikkaana.
- Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi ja aseta ne pannun pohjalle ja siirrä sitten pannu uuniin.
- Alenna lämpötila 425 ° F: seen ja kypsennä noin 20-25 minuuttia tai kunnes kana on kullanruskea (reiteen asetetun lämpömittarin tulisi ihannetapauksessa olla 165 ° F). Anna kanan levätä 10 minuuttia ennen veistämistä ja tarjoilua .
- Testaa perunat varmistaaksesi, että ne ovat valmiita. Jos ei, siirrä kana leikkuulaudalle ja palauta perunat uuniin, kunnes ne ovat kypsyneet.
Tässä reseptissä puolittin vauvanperunat. Ne ovat suhteellisen pieniä ja kypsennetty täydellisesti samanaikaisesti kanan kanssa. Voit lisätä myös muita vihanneksia, kuten porkkanaa, jos pannu on riittävän suuri.
TARKISTA LISÄÄ LISÄÄ Herkullisia sivuruokareseptejä:
- ILMASYYTTIMÄINEN PEKONI Kääritty parsa
- KOTITALOINEN KÄYTTÖKALVIKASTIKE ORANSSIMAISELLA LEMMÄLLÄ
- PAKISTETUT MAKEAT PERUNAT
- INST ANT POT MASHED makeita perunoita. li>
- MAROKKALAINEN KUSKO URHEILUJEN JA MÄNNÄN PÄHKINÖIDEN KANSSA
- PAISTETUT BRUSSELIN TUOTTEET PANCETTALLA JA OMELLA
- PÄHKINÄPURKURASKARATIINI
MATALA HIEREN JA YRTINÄ)
Toivottavasti saat tämän paahdetun puolikana-reseptin! Jos kokeilet sitä, älä unohda palata takaisin ja arvioida reseptikortti!
Paahdettu puolikana
Rika
Laitteet
-
leivinpelti, leivinpelti tai uuniturvallinen paistinpannu
Ainekset US CustomaryMetric
- ▢ 1 kokonainen kana (noin 4 kiloa)
- ▢ 2 tl jauhettua valkosipulia
- ▢ 1 tl murskattua mustapippuria
- ▢ 3 rkl tuoretta sitruunamehua
- ▢ 3 rkl neitsytoliiviöljyä
- ▢ ½ rkl paprikaa
- ▢ 1 tl kuivattua timjamia (noin 1½ rkl tuoretta timjamia)
- ▢ 1½ tl kosher-suolaa (käytä vähemmän tai enemmän mieltymystesi mukaan)
Valinnainen:
- ▢ 1 punta vauvanperunoita
Ohjeet
Valmistelu:
-
Poista kanan sisäosat ja taputtele kana kuivaksi paperilla pyyhkeet. Leikkaa kana kahtia. Aseta syrjään.
-
Pese, hankaa, kuivaa ja leikkaa vauvan perunat kahtia. Aseta syrjään. Sekoita mausteseos
sekoita mausteseos:
-
Sekoita sitruunamehu, valkosipuli, pippurimaissi, suola, timjami, paprika, kosher-suola ja öljy pienessä kulhossa.
-
Hiero maustetta kanan yli ja marinoi 30 minuuttia jääkaapissa.
Paahtaminen:
-
Esilämmitä uuni 500 ° F: seen.
-
Aseta kana rinta ylöspäin uuniin turvalliseen paistinpannuun tai leivinpannuun ja laita sitten se uunin matalalle telineelle. Kypsennä 10 minuuttia kastelemalla kanaa kerran tippumisilla. Jatka keittämistä 5 minuutin ajan.
-
Poista pannu uunista, lisää puolikkaat perunat kanan pohja. Harjaa kana ja puolittuneet perunat tippuvalla mehulla. Siirrä pannu takaisin uuniin.
-
Alenna lämpötila 425 ° F: seen ja jatka keittämistä noin 20-25 minuutin ajan tai kunnes reiteen asetettu lämpömittari rekisteröi 165 ° F. Anna kanan levätä 10 minuuttia ennen veistämistä ja tarjoilua.
-
Testaa perunat varmistaaksesi ne on tehty. Jos ei, siirrä kana leikkuulaudalle ja palauta perunat uuniin, kunnes ne ovat kypsyneet.
Huomautuksia
Ravintotiedot koskevat kanaa ja perunaa.
Jos vierität alas, voit tarkastella vain kanan ravintotietoja.
Ravitsemus
- jaa10
- Pin734
- piipittää
- Yummly21
- Sekoita
- Leikepöytä