Onko tomaatti hedelmä vai vihannes? (Suomi)

© Saidin Jusoh / Fotolia

Ikivanhalla kysymyksellä on oikeastaan vastaus – se on molempia! Tomaatit ovat hedelmiä, joita pidetään Kasvitieteellisesti hedelmä on kypsynyt kukka-munasarja ja sisältää siemeniä. Tomaatit, luumut, kesäkurpitsa ja melonit ovat kaikki syötäviä hedelmiä, mutta myös vaahterahelikopterit ja kelluvat voikukkalehdet ovat hedelmiä. Jostain syystä ihmiset ripustettiin tomaattien päälle, mutta kysymys ”hedelmä tai vihannes” voisi toimia myös kaikkien vihannesten kanssa, joissa on siemeniä.

Nyt ravitsemuksellisesti termi ”hedelmä” ”Käytetään kuvaamaan makeita ja meheviä kasvitieteellisiä hedelmiä, ja” vihanneksia ”käytetään osoittamaan monenlaisia kasvinosia, joissa ei ole niin paljon fruktoosia. Monissa kulttuureissa vihanneksia tarjotaan yleensä osana pääruokaa tai lisuketta , kun taas makeat hedelmät ovat tyypillisesti välipaloja tai jälkiruokia. Ravitsemusasiantuntijat pitävät juuria, mukuloita, varret, kukannuput, lehdet ja tietyt kasvitieteelliset hedelmät, mukaan lukien vihreät pavut, kurpitsa ja tietysti tomaatit. – ja nopea sääntö, jossa kasvitieteellinen hedelmä nimetään selkeästi vihannekseksi, mutta koska tomaatteja ei yleensä käytetä jälkiruokissa ja ne liittyvät läheisesti muihin hedelmävihanneksiin (esim. munakoisot ja paprikat), se ei ole liian epäjohdonmukainen luokitella vihanneksiksi.

Joten mene eteenpäin ja soita tomaatti mitä haluat – se on erittäin maukasta kumpaankin suuntaan.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *