1800-luvun muokkaus
Parker-talo sellaisena kuin se näytti vuonna 1866, yksitoista vuotta avaamisen jälkeen
Harvey D.Parker avasi vuonna 1855 ja sijaitsee School Streetillä lähellä Tremontin kulmaa, lähellä Massachusettsin osavaltiota Hallitus, hotelli on ollut pitkään poliitikkojen tapaamispaikka.
Hotellissa asui Saturday Club, joka kokoontui jokaisen kuukauden neljäntenä lauantaina paitsi heinä-, elokuu- ja syyskuussa. Saturday Clubin yhdeksästoista vuosisadan jäsenten joukossa oli runoilija, esseisti ja ylivertainen transsendentalisti Ralph Waldo Emerson, runoilija ja The Atlantic Monthly -lehden toimittaja James Russell Lowell, kirjailija Nathaniel Hawthorne, runoilijat John Greenleaf Whittier ja Henry Wadsworth Longfellow, diplomaatti Charles Francis Adams, historioitsija Francis Parkman ja kaupungin salvialainen tohtori Oliver Wendell Holmes, vanhempi.
Charles Dickens asui Parker-talossa viisi kuukautta vuosina 1867–1868 omissa huoneistoissaan; ensin hän lausui ja esitti ”Joululaulun” lauantai-klubille Parker Housessa, sitten taas palvovalle yleisölle läheisessä Tremontin temppelissä. Parker Housella on tällä hetkellä hallussaan Dickensin ”vierashuoneen ovi, kun hän yöpyi vuonna 1867, ja peili, jota hän käytti harjoituksissa.
Hotelli esitteli Amerikalle sen, mikä tuli tunnetuksi eurooppalaisena suunnitelmana. Ennen tuolloin amerikkalaiset hotellit olivat sisällyttäneet ateriat huoneen hintaan ja tarjonneet niitä vain määrättyinä aikoina. Parker House veloitti vain huoneesta. Ateriat veloitettiin erikseen ja tarjottiin aina, kun vieras halusi.
Näyttelijä John Wilkes Booth yöpyi hotellissa 5. – 6. Huhtikuuta 1865 kahdeksan päivää ennen Abraham Lincolnin murhaa. Hän oli ilmeisesti Bostonissa tapaamassa siellä esiintyvää veljeään, näyttelijä Edwin Boothia. Bostonissa ollessaan Booth nähtiin harjoittelemassa ampuma-alue lähellä Parker Housea.
Parker House loi Massachusettsin osavaltion jälkiruoan, Boston-kermapiirakan, keksi Parker House -rullan ja loi sanan ”scrod”, joka ei ole eräänlainen kala, mutta termi päivän tuoreimmalle, hienoimmalle ja nuorimmalle valkoiselle kalalle.
Jacque s Offenbach asui hotellissa vuoden 1876 kiertueella Yhdysvalloissa, ja sämpylöiden innoittamana lauloi vireen ystävilleen vitsinä. Myöhemmin hän käytti sitä teemana oopperassaan The Tales of Hoffmann.
31. toukokuuta 1884, kun perustaja Harvey Parker kuoli 79-vuotiaana, hänet haudattiin Mount Auburnin hautausmaalle. Monien Bostonin arvostetuimpien ihmisten ”pysyvä koti”. Kunnianhimoinen Mainen maatilapoika, joka saapui Bostoniin melkein rahattomasti vuonna 1825, kuoli nettovarallisuudellaan 1 272 546,94 dollaria. Parkerin tahto myönsi 100 000 dollaria Bostonin uudelle taidemuseolle ja antoi perustan painatusosastolleen.
Vuonna 1891 J. Reed Whipple otti Parker Housen haltuunsa. Tarjotakseen Bostonin ruokailijoilleen tuoreimmat ja hienoimmat saatavilla olevat elintarvikkeet, Whipple perusti oman 2500 hehtaarin suuruisen maitotilan New Boston, New Hampshire. Valley View Farm jaettiin maitotehdas-, sika- ja Hennery-osastoihin, joissa työskenteli noin 90 ihmistä. Päivittäisten toimitusten suorittamiseksi Bostoniin Whipple auttoi rakentamaan rautatievaraston New Bostoniin ja yhdisti sen nykyisiin päälinjoihin. kannettavalla radalla, joka myöhemmin vuokrattiin Boston & Mainen rautatie.
1900-luvun muokkaus
Parker-talo vuonna 1910, jossa on myöhempi laajennus, ja sen takana olevat aiemmat siivet vasemmalla.
Parker-talon alkuperäinen rakennus ja myöhemmät arkkitehtoniset lisäykset purettiin. 1920-luvun puolivälissä, ja se korvattiin vuonna 1927 tyylikkäällä, modernilla rakennuksella, lähinnä sillä, joka seisoo siellä tänään. Yksi 1800-luvun hotellin siipi oli avoinna, kunnes uusi rakennus valmistui vuonna 1927, jolloin hotelli voi väittää olevansa ”Amerikan vanhin toimiva hotelli”.
James Michael Curley, karismaattinen irlantilainen -Amerikkalainen ”köyhien pormestari”, joka hallitsi Bostonin politiikkaa 1900-luvun alkupuoliskolla, oli jatkuvasti läsnä Parker Housessa, osittain siksi, että vanha kaupungintalo seisoi suoraan School Streetin hotellia vastapäätä. Omni Parker House Baari, The Last Hurray, nimettiin Edwin O ”Connorin” samannimiseksi vuonna 1956 kirjoittamaksi romaaniksi, joka on ohuesti peitelty pormestari Curleyn värikkään elämän kronikka.
John F. Kennedy ilmoitti ehdokkaastaan kongressille Parker House vuonna 1946 ja piti myös poikamiesjuhlansa hotellin lehdistössä siellä vuonna 1953. Senaattori Kennedy ehdotti myös tulevalle vaimolleen, Jackie Bouvierille, hotellin sisällä sijaitsevan Parkerin ravintolan taulukossa 40.
Dunfey Hotels osti hotellin vuonna 1968. Dunfeys rejuvena tettiin ja keksittiin uudelleen Parker-talo historialliseksi / nykyaikaiseksi kohteeksi ja haettiin sen henkinen historia.Yhdeksästoista vuosisadan Saturday Clubin innoittamana he perustivat New England Circlen vuonna 1974, tarkoituksenmukaisia kokoontumisia eri taustoista ja kokemuksellisista aktivisteista, joiden tarkoituksena oli edistää kansalais- ja kansalaisvuoropuhelua ja innostaa rakentavaa yhteisömuutosta. Vuonna 1983 ketju osti Omni Hotelsin ja organisoi itsensä uudelleen. Dunfey-nimi poistettiin käytöstä ja Parker-talo asetettiin Omni-alueeseen.
21st centuryEdit
Hotellissa on tällä hetkellä 551 huonetta. ja sviittejä. Vuonna 2009 AAA nimitti hotellin yhdeksi Yhdysvaltain 10 historiallisimmista hotelleista. Omni Parker House on National Histor for Preservation Historic Hotels of America -ohjelman jäsen.