Kun olet hurja raskaana oleva nainen, joka hakee hyllyjä lounasaikaan jotain, mikä molemmat viehättää ja on turvallista syödä, viimeinen asia, jonka haluat, on päättää maukkaalta näyttävästä lounasta vain miettimään, pitäisikö sinun todella syödä sitä.
Jotkut supermarkettien aterioiden ainesosat, kuten juusto, kala ja muna , voi saada sinut sairastumaan tai vahingoittaa vauvaa, ja kun ainesosien neuvoja ei ole saatavilla, et löydä vastausta verkosta tai pakkaus ei vastaa kysymyksiisi, vain lounasaikaisen voileipän tai salaatin ostaminen voi tuntua vaarallinen hanke.
Tarkastimme NHS: n ohjeita ainesosista, joista raskaana olevat naiset kysyvät usein johtavien High Street -kauppojen lounasaikavalikoista ja selvittävät, mikä on turvallista syödä ja mikä ei. Tässä he sanovat.
Juusto
Juusto on luultavasti kysytyin kaikista ainesosista. Eri tyyppejä on niin monta – joista suurin osa on hienoja, mutta muutamia niistä on ehdottomasti vältettävä.
Vaaralliset juustot
Pehmeät juustot, joissa on valkoinen kuori
NHS: n mukaan raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä homekypsää pehmeää juustoa (juustoja, joissa on valkoinen kuori), kuten Brie, Camembert ja pehmeitä vuohenjuustoja, kuten chevre. Nämä ovat turvallisia vain, jos ne on kypsennetty. Chevre on homekypsä ja siinä on valkoinen kuori. Muunlaisten vuohenjuustojen, joissa ei ole tällaista kuorta, tulisi olla turvallisia syödä, kuten vuohenmaidosta valmistetut kovat juustot.
Sinihomejuustot
Vastaavasti tulisi välttää pehmeitä sinihomejuustoja, kuten tanskalaisia. sininen, gorgonzola ja Roquefort. NHS: n mukaan nämä ovat myös turvallisia syödä vain, jos ne on kypsennetty.
Turvalliset juustot
Pehmeät juustot
Edellyttäen, että ne on valmistettu pastöroidusta maidosta, kaikki muut pehmeät juustot ovat syötäviä. Näitä ovat: raejuusto, mozzarella, feta, kermajuusto, paneer, ricotta, halloumi, vuohenjuusto, juustotuotteet.
Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät raakoja ja vajaakypsytettyjä munia, kuten kotitekoista majoneesia.
Kylmäkovettuneet lihat
NHS suosittelee varovaisuutta raskauden aikana kylmäkovitettujen lihojen suhteen. kylmää lihaa, kuten salamia, Parman kinkkua, chorizoa ja pepperonia, ei kypsennetä, vaan ne kovetetaan ja fermentoidaan. Tämä tarkoittaa, että on olemassa riski, että ne sisältävät toksoplasmoosia aiheuttavia loisia. Muita kovettuneita lihoja, kuten pastramia, kannattaa välttää raskauden aikana.
Kala
NHS: n mukaan raskaana olevien naisten tulisi syödä enintään kaksi tonnikalapihviä viikossa (noin 140 g keitettyä) tai 170 g raakaa kumpikin) tai neljä keskikokoista tölkkiä tonnikalaa viikossa (noin 140 g tyhjennettynä).
Vältä myös sitä, että viikossa olisi enemmän kuin kaksi annosta rasvaisia kaloja, kuten lohta, taimenta , makrilli ja silli.
Tuore tonnikala on öljyinen kala, joten jos syöt kaksi tuoretta tonnikalapihviä yhdessä viikossa, sinun ei pitäisi syödä mitään muuta öljyistä kalaa sillä viikolla.
Tina-tonnikalaa ei lasketa rasvaiseksi kalaksi, joten voit syödä tämän kahden rasvaisen kalan annoksen enimmäismäärän lisäksi (kunhan se ei ole tuoretta tonnikalaa tai miekkakalaa).
Simpukat
Siellä syötävän valkokalan ja keitettyjen äyriäisten määrää ei tarvitse rajoittaa. Syö aina keitetyt eikä raakoja äyriäisiä (mukaan lukien simpukat, hummeri, rapu, katkaravut, kampasimpukat ja simpukat). katkaravut ovat kunnossa.
Savustettu kala
Savustettu kalaa, mukaan lukien savustettua lohta ja savustettua taimenta, pidetään turvallisena.
Sushi
Ohjeiden mukaan on hienoa syödä raakaa tai kevyesti keitettyä kalaa sushissa, kun olet raskaana. , kunhan kaikki sen valmistamiseen käytetyt raakaa villikalaa on ensin jäädytetty.
Maito ja jogurtti
Älä syö pastöroimattomista vuohista tai lampaanmaidosta valmistettuja ruokia, kuten pehmeä vuohenjuusto.
Kaikenlaiset jogurtit, mukaan lukien bio, elävä ja vähärasvainen, ovat hienoja. Tarkista vain, että kotitekoinen jogurtti on valmistettu pastöroidusta maidosta – ja jos ei, vältä sitä.
High Street -lounasvaihtoehdot – turvallinen vai ei?
Kysyimme neljältä johtavalta pääkadulta lounaspalvelujen tarjoajat noin suosituimmista vaihtoehdoista valikoissaan, jotka sisältävät ainesosia, joista kysytään usein raskauden aikana. Heidän vastaustensa pitäisi antaa selkeämpi käsitys siitä, mitä saa ja mitä ei voi syödä lounasaikaan, kun odotat. Vaikka kaikkia High Streetin myymälöitä ei käsitellä tässä, neuvot ainesosista ovat samat.
Pret A Manger
Brie, Tomaatti & Basilikapatukka – Ei turvallinen
Italialainen prosciutto käsityöläisillä – Ei ole turvallista
Posh Cheddar & Pickle on Artisan – Safe
Lohen ja vauvan kaalin super Bowl – turvallinen
Pret A Manger sanovat:
Onko juustosi valmistettu pastöroidulla maidolla?
Kyllä, kaikki maitotuotteemme on valmistettu pastöroidusta maidosta, mukaan lukien viime aikoina italialainen kypsytetty juusto.
Ovatko kovettuneet lihavalmisteet turvallisia syödä?
Ainoa kovettunut lihavalmiste, joka ei ole turvallista, on meidän prosciutto, joka on vain kylmäkovettunut.
Valmistatko munatuotteet pastöroiduista munista tarvittaessa?
Kaikki munamme ja munatuotteet ovat pastöroitu.
Onko sushissa käytetty raaka villi kala jäädytetty ensin?
Emme käytä raakaa kalaa sushissamme. Käyttämämme savustettu lohi on jäädytetty ensin.
Saappaat
Herkullinen 7 tuuman kinkku, salamia & Pepperoni Roll – Ei turvallista
herkullista savulohta & Munan voileipä – turvallinen
ravitsevaa tonnikalaa, grillattua paprikaa & Herne-voileipä mallasleivällä – Turvallinen
ravitseva muna, hitaasti paahdettu tomaatti & Vesikrassi tomaattileivällä – turvallinen
Saappaat sanovat:
Onko kaikki juustot valmistettu pastöroidusta maidosta?
Ainoa juustomme, jota valmistamme pastöroimattomasta maidosta, on parmesaanijuusto. Parmesaani on kova juusto, jonka terveysministeriö pitää turvallisena syötävänä.
Ovatko kovettuneet lihavalmisteet turvallisia syödä?
Terveysministeriö suosittelee ”varovaisuutta” kovettuneiden lihojen kuten kuten salamia ja chorizoa.
Valmistetaanko munatuotteet pastöroiduista munista tarvittaessa?
Kyllä, käytämme vain pastöroituja munia ja munien ainesosia.
Onko käytetty raakaa luonnonvaraista kalaa sushissa pakastetut ensin?
Sushimme ei sisällä raakaa kalaa. Terveysministeriö käyttää savustettua kalaa, kuten lohta, ja pitää sitä turvallisena syömässä.
Merkit & Spencer
Brie, rypäleen ja karpalon voileipä – ei ole turvallista
Ultimate New Yorkin tyyppinen pastrami-voileipä – ei ole turvallista
muna- ja vesikrassi-voileipä – turvallinen
katkarapu & Kasvisruokavalikoima – turvallinen
Merkit & Spencer sanovat
Onko koko juusto valmistettu pastöroitu maito?
Suurin osa juustostamme on. Meillä on vain muutama juusto, joista h valmistetaan perinteisen reseptin mukaan, joten käytä pastöroimattomaa maitoa, mutta merkitsemme nämä pakkaukseen selvästi pastöroimattomana maidoksi.
Ovatko kovettuneet lihavalmisteet turvallisia syödä?
Kovettuneet lihat eivät välttämättä ole välttämättömiä keitetyt, ne kovetetaan / savustetaan. Nykyiset neuvot suosittelevat olevan hieman varovaisempia sisällyttämällä nämä ruokavalioon raskauden aikana.
Valmistetaanko munatuotteet pastöroiduista munista tarvittaessa?
Kaikki munapohjaiset tuotteemme, esim. Vaniljakastikkeet, majoneesi käyttävät pastöroituja munia. .
Onko sushissa käytetty raaka villikala pakastettu ensin?
M & S-sushissa ei käytetä raakaa kalaa.
Waitrose
Waitrose Good to Go brie-rypäle & chutney-voileipä – Ei turvallista
Waitrose Good to Go -vehnämarja, punajuuri & vuohenjuustosalaatti – turvallinen
Waitrose Good to Go -vehnämarja, lehtikaali & feta- Safe
Waitrose Good to Go -muna & savustettu lohileipä – turvallinen
Waitrose say
Onko kaikki pastöroidusta maidosta valmistettu juusto?
Ellei pakkauksessa toisin mainita, kaikki juustot on valmistettu pastöroidusta maidosta.
Ovatko kaikki kuivatut lihatuotteet turvallisia syödä?
Koska monet kylmät lihat eivät ole kypsennettyjä (ne kovetetaan ja fermentoidaan) tarkista aina pakkauksessa olevat ohjeet nähdäksesi onko tuote valmis syötäväksi tai tarvitseeko se ensin valmistaa.
Onko munatuotteet valmistettu pastöroiduista munista missä se on välttämätöntä?
Ellei pakkauksessa mainita, kaikki munat / munatuotteet on pastöroitu.
Onko sushissa käytetty raaka villikala pakastettu ensin?
Kaikki sushissa käytetty raaka villikala on aiemmin pakastettu .