Hometown Buffet on rento ravintola. Se tarjoaa aamiaisen, lounaan ja illallisen. Tunnelma on rento ja rento. Tämä on paikka mennä rauhalliseen aikaan. Ravintolassa tarjotaan niin paljon erilaisia ja mielenkiintoisia ruokia. Siellä on äyriäisiä, niin monia erilaisia alkupaloja ja jopa kylkiluut.
Yritys on suoraan yhteydessä Ovation Brands -yhtiöön. (Aiemmin tunnettu nimellä Buffet Inc.) Tämä yhtiö omisti yli 300 franchising-toimipaikkaa Yhdysvalloissa. Sen pääkonttori oli Eagan Minnesotassa. Tämän artikkelin franchising-maskotti on H.T. Mehiläinen. Johtajat tai työntekijät käyttävät usein maskotin tapaa itse.
Historia
Kotikaupungin buffet on erittäin mielenkiintoinen. Yhtiöllä on ollut pitkä historia, täynnä ylä- ja alamäkiä. Silti se jatkuu. Tule, anna meidän oppia lisää. Emoyhtiö Buffet Inc. avattiin vuonna 1983. Sen loi ravintola-veteraani. Tämä veteraani tunnettiin nimellä Hatlen. Hänellä oli kokemusta työskennellä King’s Table, Inc. -yhtiössä. Hänet tunnettiin nimellä C.Dennis Scott. Togethoer, duo suunnitteli ja loi uusia ja hämmästyttäviä franchising-toimintoja. Lopulta he alkoivat avata franchising-palvelua. Tästä ajatuksesta syntyi tämän yrityksen, Old Country Buffetin, franchising. Tämä ketju alkoi maaliskuussa 1984.
Ensimmäisessä ravintolassa oli vain 29 työntekijää. Vielä mielenkiintoisempi se sijaitsi kaistale-ostoskeskuksessa Minneapoliksen kaupungin laitamilla. Päätettiin, että kaikki ateriat sisältäisivät jälkiruoan. Tällä tavalla asiakkaat tuntisivat saavansa räjähdyksen. Välitön menestys ryntäsi ravintolaan, ja se alkoi kasvaa.
Yritys oli kasvanut niin suureksi, että sai pian uuden franchising-sopimuksen. Kotikaupungin buffet ostettiin. Tämä hankinta toi mukanaan suuren muutoksen franchising-toimialalle. Lisäksi se lisäsi tonnia maata emoyhtiöön. Nyt franchising jatkuu. Se toivoo kasvavan ja menestyvän todellisena ja vahvana ketjuna.
Valikko
Homestyle Buffet -valikko on vakiomuotoinen ravintolatyypille. On olemassa erilaisia tuotteita, paistettua kalaa, paistettua kalaa, ranskalaisia perunoita, maissileipää, perunamuusia ja paljon muuta. Nämä ovat vain muutamia suositelluista valikkokohteista. Heidän aamiaismenunsa sisältävät pannukakkuja, munia, vohveleita ja paljon muuta.
Franchisingin tunnelma on kiireinen ja avoin. Tuoli on vakiona metallinen ulkonäkö, ja pöytä on valmistettu tavallisesta puusta. Ravintolan hygieniassa on ollut joitain kauheita arvosteluja. Jotkut vieraat ovat jopa valittaneet muurahaisista. Lisäksi on olemassa henkilöstöongelmia, joista useat asiakkaat ovat valittaneet.
Yrityksellä on toimipisteitä pääasiassa Yhdysvalloissa. Tärkein on Columbus Ohiossa. Ravintolan odotusaika voi muuttua ajan mukaan. Yö-, aamiainen- ja lounasvuorot ovat vilkkaimmat. Vaikka viikonloppupäivät tulevat olemaan erittäin kiireisiä. Yritys yrittää jatkaa ja olla oma itsensä.