Tämä pikakurkkikaali-resepti kestää vain 10 minuuttia! Se muuttaa täysin suolakurkkua ja lisää jumalallisen maun mihin tahansa reseptiin. Käytä niitä voileipiin, tacoihin, hampurilaisiin ja mihin tahansa reseptiin!
Siellä on jotain täysin tyydyttävää yksinkertaisesta reseptistä, joka on tehty niin kauniisti. Resepti, joka ei vaadi paljon vaivaa tai työtä, on kuitenkin niin jumalallinen, että ihmettelet, mikä oli se maku, joka teki siitä niin ainutlaatuisen?
Usein tämä on tapahtunut minulle ravintoloissa ja tajusin, että kokki teki jotain tiettyyn ainesosaan, mitä en ole koskaan tehnyt, joten en tietenkään pystyisi selvittämään sitä. Tapaus – marinoitujen vihannesten käyttö.
Se on itsestään selvää, mutta yhdistettynä muihin ainesosiin se voi luoda kauniin makuelämyksen! Tämä nopeasti peitattu kaali tekee varmasti sen.
Lisää tämä jo herkulliseen vegaanihampurilaiseen, jossa on kermaista kastiketta. Takoon. Slaaville. Se luo jotain lähellä täydellisyyttä. Makea, suolaliuos-y-maku, jota melkein tarvitset joka kerta!
Vihannesten peittaus on yksi suosikkini tapoista nauttia niistä. Muutat jotain, joka jo toimii, ja tee siitä parempi, enemmän makua, kiitos ystävällemme etikan. Vihannes muuttuu pehmeämmäksi. Hienomuotoisempi. Lisää tällaisen makupurskeen. Lisäksi se on niin helppo tehdä. Rakastan, että voit melko paljon suolakurkkua mitä tahansa makua. Joitakin suosikkini:
- kurkut (tietysti)
- sipulit
- kukkakaali (KYLLÄ)
- porkkanat
- retiisit
Käytä tätä yksinkertaista reseptiä mihin tahansa edellä ja näe taika eläväksi. Keitä etikka, lisää sitten vihannekset ja liota sitten. Se on todella helppoa. Sitten tietysti anna jääkaapin tehdä loput työstä puolestasi. Todellinen työ tapahtuu vihannesten jäähtyessä, ja seuraavaan päivään mennessä se on kuin todellinen mestariteos.
Jumalaisen maun lisäksi yksi suosikkini asioista tämä nopeasti peitattu kaali on se kaunis vaaleanpunainen sävy! Se tekee kaikista aterioista automaattisesti kauniimpia, mikä saa sinut jo tuntemaan sen maistuvan paremmalta, joten voittaa, voittaa, eikö?
Nauti ystävistä!
marinoitu kaali
- ½ punaista kaalia, hienonnettu pienemmiksi paloiksi
- 1 kuppi omenaviinietikkaa
- 1 kuppi suodatettua vettä
- 2 tl merisuolaa
- 1 taulukko kookospähkinä / ruokosokeri / ruskea sokeri
- kalkkiviipaleet
- kourallinen pippuria ja muita mausteita , jalapeño jne.
Ohjeet
-
Lisää ruukussa etikka, vesi, merisuolaa, sokeria ja pippuria. Jos käytät muita mausteita, lisää ne myös nyt. Sekoita yhdessä. Kiehauta 2 minuuttia.
-
Lisää punakaali ja anna kiehua. 2 minuutin ajan punakaalin kanssa.
-
Poista lämmöltä, anna jäähtyä 1 minuutti, kaada sitten lasipurkkiin, joka on riittävän suuri kaiken pitämiseksi, ja se mahdollistaa myös punakaalin peittämisen kokonaan etikkaseoksessa.Lisää kalkkiviipaleet (valinnainen) ja pyöritä yhdessä sekoita kaikki keskenään.
-
Salli seoksen jäähtyä kokonaan huoneenlämpötilaan. Voit palvella heti jäähdytettynä, mutta jos annat sen istua ja jatka suolakurkkua, makut sulautuvat uskomattoman. Yritin omaani kolme päivää myöhemmin, ja ne olivat täydellisiä. Viikko on vielä parempi. Ne kestävät useita viikkoja jääkaapissasi lasipurkkiin, jonka kansi on tiukasti kiinni.
-
Nauti!