Nopea maapähkinäkastike

Kermainen maapähkinävoi siirtyy välipalojen ja voileipien ulkopuolelle ja tulee kauniisti tasapainotettuun kirpeään, makeaan ja suolaiseen kastikkeeseen. Tämä helppo, monipuolinen mauste tuo pullotetut versiot pois juoksusta tuoreen inkiväärin ja valkosipulin lämmön ja sitkeyden ansiosta. Jos haluat vähän lämpöä, kokeile sekoittamalla runsas ripaus murskattua pippurihiutaleita. Ripottele kastike pannulla grillatun kanan tai katkaravun vartaiden päälle, käytä kastikkeena kevätrullaan tai heitä kasvis- ja soba-nuudelisalaatin kanssa. Voit korvata riisietikan omenaviinietikalla (tavallinen valkoinen etikka olisi liian voimakasta).

Ainekset

1/2 kuppi kermaista maapähkinävoita

1/2 kupillista vettä

1 rkl alennettua natriumsoijakastiketta

1 rkl raastettua kuorittua tuoretta inkivääri

1 tl ruskeaa sokeria

1 tl jauhettua valkosipulia

1 tl maustamatonta riisietikkaa

Ravitsemus

Kalorit 101

Rasva 8g

Satfat 2g

Rasvaton 6g

Proteiini 4g

Hiilihydraatti 4g

Kuitu 1g

Natrium 141mg

Kalsium 1% DV

Kalium 3% DV

Sokerit 2g

Lisätyt sokerit 1g

Kuinka tehdä

Yhdistä maapähkinävoi, vesi, soijakastike, inkivääri, fariinisokeri, jauhettu valkosipuli ja etikka kulhoon sekoittaen vispilällä tasaiseksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *