Mustikat (tieteellinen nimi: vaccinium myrtillus) ovat tummansinisiä hedelmiä, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia kuin mustikat, mutta ovat pienempiä, pehmeämpiä ja tummempia.
Tutkimukset osoittavat, että mustikoissa oleva yhdiste, antosyanosidit, näyttävät edistävän verisuonten voimakkuutta, jolla voi olla suojaavia ominaisuuksia verkkokalvon vaurioita vastaan diabeetikoilla.
Mitä ovat antosyanosidit?
Antosyanosidit ovat osa flavonoideiksi kutsuttujen ravintoaineiden luokkaa, joita esiintyy monissa hedelmissä ja muissa kasveissa.
Antosyanosideja esiintyy runsaasti useissa purppuran, sinisissä ja punaisissa marjoissa ja myös purppuranvärisissä vihanneksissa.
Mitkä ovat mustikkauutteen edut?
Mustikoita, mustikkauutetta tai antosyanosideja koskevista tutkimuksista on havaittu seuraavat edut:
- vahvistaa verisuonia
- parantaa verenkiertoa
- hoitaa ripulia
- estää soluvaurioita
- voi auttaa retinopatian hoidossa
- voi auttaa alentamaan verensokeriarvoja
Mustikkauute ja retinopatia
Retinopatia ja makulopatia ovat molemmat silmän verkkokalvon olosuhteet, joita todennäköisemmin kehittyy diabeetikoilla.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että retinopatiapotilailla, jotka ottivat mustikkauutetta tutkimuksen aikana, oli merkkejä verkkokalvon verisuonten vahvistumisesta ja verenvuodon vähenemisestä.
Tähän mennessä tehty tutkimus on ollut pienimuotoista, joten vaikka mustikkauute osoittaa lupauksia, tutkijoiden on vielä selvitettävä, kuinka paljon mustikkauutetta voi olla apua retinopatian kehittymisen rajoittamisessa.
- Lue lisää diabeettisesta retinopatiasta
Mustikat ja alemmat verensokeritasot
Mustikkauutetta ei tunnusteta diabeteksen hoidoksi, mutta diabeetikot saattavat huomata, että se auttaa alentamaan verensokeria.
Jos käytät verensokeria alentavaa lääkitystä, joka voi aiheuttaa hypoglykemiaa, saatat joutua seuraamaan verensokeritasojasi ja ryhtymään varotoimiin varmistaaksesi, että verensokeritasot eivät mene liian mataliksi.
Mustikat ja sydämen terveys
Yhdysvaltain kansallinen terveysinstituutti toteaa, että on näyttöä siitä, että mustikkauute voisi auttaa alentamaan verensokeria ja veren kolesterolitasoja. Eläintutkimukset osoittavat, että antosyanosidit voivat estää LDL-kolesterolin hapettumisen, jolla on merkitystä ateroskleroosissa ja sydänsairauksissa.
Antosyanosidien on myös tunnustettu auttavan verenkierron parantamisessa ja verihyytymien muodostumisen riskin vähentämisessä.
Kuinka mustikkauute voidaan ottaa? Mustikkauutetta voidaan käyttää täydennysmuodossa, usein tabletteina tai kapseleina. Mustikoita voidaan syödä tuoreina tai kuivattuina tai juoda mustikkateenä tai smoothieta.
On suositeltavaa tarkistaa lääkäriltäsi ennen uusien lisäravinteiden käyttöä.
Onko muita ruokia, jotka sisältävät antosyanosidia?
Muita hyviä antosyanosidien lähteitä ovat:
- Acai-marjat
- Karhunvatukat
- Karpalot
- Vadelmat
- Siniset ja violetit viinirypäleet
- Munakoisot
- Punakaali
Terveysvaroitukset
Mustikkauute pidetään turvallisena ottaa useimmille ihmisille. Yhdysvaltain kansallinen terveysinstituutti neuvoo, että mustikkauutteen ottamista suurina annoksina tai pitkiä aikoja ei ole tutkittu tutkimuksessa, joten se voi olla vaarallista.
Diabetespotilaiden, jotka käyttävät verensokeria alentavia lääkkeitä, tulisi olla tietoisia siitä, että mustikkauute voi alentaa veren glukoosipitoisuutta ja lisätä hypoglykemian riskiä.