Tartu lusikkaan! Tämä munaton eväste taikinan resepti on tarkoitettu kaikille siellä oleville evästeiden taikinoille! Kun tähän reseptiin ei sisälly munia, voit käyttää tätä syötävää eväste taikinaa ravisteluissa, fudgessa, brownieissa tai syödä se kaikki itse!
Aina kun teet evästeitä, on pohjimmiltaan välttämätöntä ottaa näyte puremasta taikinan, eikö ?! (Varsinkin kun puhumme suklaakekseistä tai m & m evästeistä !!) No, nyt voit syödä sen lusikalla huolehtimatta raakamunien syömisestä!
taikina, jonka voit todella syödä!
Kuka täällä rakastaa syödä evästetainetta, kun he tekevät suklaalastua keksit?! Luulen, että me kaikki teemme!
Tämän sanottuamme tiedämme, että ei ole hienoa syödä ruokaa raakojen munien kanssa, joten päätimme tehdä evästeen taikinan, jonka voit syödä huolimatta liikaa!
Haluan mainita, että ei ole hienoa syödä liikaa raakajauhoja, mutta onneksi tässä reseptissä ei ole liikaa, ja jaamme tämän reseptin yleensä pieniin purkkeihin, joten kulutus on vähäisempää (luota meihin – saatat olla kiusaus syö koko kulho!)
Kuinka tehdä munaton eväste taikina
Syötävä eväste taikina käyttää vain suunnilleen kaikki samat ainesosat kuin normaali eväste taikina lukuun ottamatta munia (siksi miksi se on munaton pikkuleipätaikina – se tekee siitä syötävän) ja leivinjauhetta / soodaa. Näitä kahta viimeistä ei tarvita, koska tämä eväste taikina ei ole tarkoitettu leivontaan! Vain syömiseen. 😉
- Kermavoi ja ruskea sokeri kulhossa tasaiseksi.
- Lisää maitoa ja vaniljaa ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoitettu.
- Lisää jauhoja ja sokeri, taita sitten suklaalastut ja sekoita hyvin. Nauti!
Vanilja on avain: Käyttämäsi vaniljatyyppi voi tehdä tai rikkoa tämän reseptin. Osta eteenpäin ja osta korkealaatuista vaniljaa.
Muunnelmat: Rakastamme lisätä taikinaan erilaisia herkkuja purkkiin ja antaa lahjaksi. Tässä on joitain suosikkejamme:
- Erilaiset pelimerkit – lisää valkosuklaahakeita, karamellilastuja tai voileipiä muuttaaksesi sitä!
- Heath – Lisää Toffee Bits ja minisuklaa sirut taikinaan
- Andit – Lisää mintun Andien palat taikinaan mintun rakastajalle
- M & Ms – Lisää mini M & Ms sekoitukseen ja minisuklaahakeja karkkien ystäville
Vianetsintä
Vianetsintä: Kaikki lähettämäni reseptit ovat Lil Luna on testannut. Jos en pidä kokeilemani uuden reseptin lopputuloksesta, aloitan alusta. Koska lähetän vain onnistuneita reseptejä, voi olla vaikea tietää tarkalleen mikä on syyllinen, kun resepti ei toimi lukijoilleni. Tässä on muutama asia, jotka voit pitää mielessä, kun teet tätä reseptiä kotona.
- Liian pehmeä: Tämä syötävä pikkuleipätaikina on pehmeämpi kuin normaali eväste taikina, mutta sen ei pitäisi olla liian juoksevaa. Jäähdytä se jääkaapissa 20-30 minuutin ajan, jotta se kovettuu.
- Voit yrittää lisätä milk c -maitoa vaiheessa 2 ja sen jälkeen, kun olet sekoittanut jauhot, lisää loput ⅛ c tarpeen mukaan.
- Toinen tapa hallita tekstuuria on korvata milk c maito ⅛ c sulatetulla voilla. Kun taikina on jäähdytetty, sulatetun voin tulisi kiinteytyä ja auttaa taikinaa kovettua.
- Rakeinen: Varmista, että sekoitat ainekset vaiheessa 2, kunnes saat silkkisen sileän rakenne. Pehmennetyn voin ja maidon tulisi vähentää sokerirakeiden rakennetta, mutta ei poistaa niitä.
- Makeus: Jos olet huolissasi siitä, että tämä on liian makeaa, vähennä lisäämäsi valkoisen sokerin määrää noin ¼ c.
- Toinen tapa tasapainottaa makeutta on lisätä suolaa. Voit joko käyttää suolattua voita tai lisätä ¼-½ tl suolaa.
Reseptikysymykset + tallentaminen
Voi raakajauho tekee sinusta sairaan? Vaikka raakajauho ei ole yleistä, se voi sisältää haitallisia bakteereja. Jos olet huolissasi siitä, voit leipoa jauhosi ennen käyttöä reseptissä. Levitä jauhoja leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa 8-10 minuuttia. Anna jauhojen jäähtyä ennen kuin käytät niitä reseptissä.
Säilytä jäämiä. Jäähdytä jääkaapit, joita et syö heti tai käytä toisessa reseptissä! Voit myös säilyttää ilmatiiviissä pakastesäiliössä enintään 3 kuukautta.
Mihin tätä evästetahnaa käytetään?
Vaihtoehdot ovat rajattomat, mutta tässä on joitain suosikkejamme …
- Evästekakku-jäätelöpiirakka
- Evästekakku-brownie
- Valkosuklaakeksi-taikinafudge
- Vaniljajäätelö
Lisää suklaata sirukeksejä, kokeile:
- parhaat suklaa-siru-evästeet
- banaanisuklaa-pikkuleivät
- maapähkinävoi-suklaa-siru-evästeet
- Pienet suklaahakkurit
Munaton eväste taikinaresepti
Ainesosat
- 1/4 kuppi voita pehmennyt
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 1/4 kuppi maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 1/4 kupillista jauhoa
- 1/4 kuppi sokeria
- 1 / 2 kuppisuklaa mini- tai tavallista
Ohjeet
-
Kermavoi ja ruskea sokeri kulhossa tasaiseksi.
-
Lisää maito ja vanilja ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. .
-
Lisää jauhoja ja sokeria.
-
Taita suklaalastut. Sekoita hyvin. Nauti!
-
Jäähdytä jäämät (jos niitä on!).
Teetkö tämän reseptin? Merkitse meidät!
Jaa se meille Instagramissa hashtagilla #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!
Pidätkö tästä reseptistä?
Kiinnitä se nyt!
Kiinnitä nytPinnaa se nyt