”Ateria on pohdinnan ja opiskele … ilman kulinaarista taidetta todellisuuden karkeus olisi sietämätöntä ”, näitä rivejä, jotka on lainattu kuuluisasta Hollywood-elokuvasta, Kate ja Leopold, voidaan todella soveltaa panaman keittiön hyväksi, jota hallitsevat maissi, kookospähkinät ja erilaiset hedelmät sen ansiosta trooppinen ilmasto.
Sancocho – perinteinen keitto
Foodnetwork.Com
Mikä se on: Keittovalmiste, jonka avain on kananreidet ja naudanliha ainekset.
Miltä se maistuu: Ihanteellinen vaihtoehto, joka sopii hyvin kaikkiin riisivalmisteisiin ja tortilloihin. Erilaiset kampasimpukan, tomaatin ja keltaisen sipulin maut antavat ainutlaatuisen maun, jota kaipaat.
Ropa Vieja – perinteinen panamalainen ruoka
Amble.Com
Mikä se on: Naudanlihavalmiste, tarjoillaan sekä aamiaiseksi että lounaaksi. Se on saanut nimensä legendaarisesta tarinasta, jossa miehellä loppui ruoka palvellessaan vieraita, joten hän poimi yhden vaatteistaan ja valmisti tästä muhennosvalmisteen.
Miltä se maistuu : Tämä on kaunis ruokalaji, jolla on sekoitettu maku keitettyä naudanlihaa ja mausteita, kuten mustapippuria, kuminaa ja oreganoa.
Tostones – paistettu lisuke
Allrecipes.Com
Mikä se on: Täysin paistettuja paksuja paloja vihreitä piharatamoita.
Miltä se maistuu: Unohda kaikki muuten ja hemmottele itseäsi rapeilla sävyillä yhdessä ketsupin kanssa. Kevyempää ja maukkaampaa, sitä voidaan käyttää aivan kuten perunalastuja, tai sinulla voi olla tämä lisuke
Carimanolas – Aamiaislihapiiras
Foodnetwork.Com
Mikä se on: Yucca-piirakka, johon on lisätty keitettyä jauhettua naudanlihaa. Tämä on paikallisten suosikki, jotka rakastavat nauttia sen aamiaisessaan.
Miltä se maistuu: Tämä terveellinen piirakka tulisi tarjoilla myös kuumana joidenkin kastikkeiden, kuten Suero Costeño, kanssa sen maun parantamiseksi.
Chicheme – Perinteinen juoma
Cocinerita.Com
Mikä se on: Maissipohjainen juoma, joka on valmistettu vaniljaaromista ja mantelimaidosta. Tätä rauhoittavaa juomaa on yleisesti saatavilla kaikissa paikallisissa ruokapaikoissa.
Miltä se maistuu: Toisin kuin muut juomat, tunnet pehmeät keitetyt maissit siemaillessasi. Maidon ja muskottipähkinöiden runsas koostumus luo upean yhdistelmän makealle.
6. Carne Guisada – suosittu panaman ruoka
Allrecipes.Com
Mikä se on: Naudanliha ja perunat, täydellisesti keitetyt tomaatti- ja sofritokastikkeessa. Vaikka ihmisillä on usein tämä lisuke, koska se on itsessään täydellinen ateria, älä epäröi kuunnella sydäntäsi ja saada tämä ilman mitään.
Miltä se maistuu: Täysimäinen pää tietenkin, tällä terveellisellä valmisteella on pysäyttävä maku ihmisten sydämen voittamiseksi.
Panaman maissitortilla – tyypillinen tortillavalmiste
Food.Com
Mikä se on: Pienet, pyöreät, friteeratut välipalat.
Miltä se maistuu: Tunnetaan myös maissikakkuina, nämä kultaiset tortillailla on hienovarainen terävyys, jonka huomaat mastisoiden aikana. Voit vapaasti kokeilla mitä tahansa lisukkeeksi.
Hojaldras – Panaman aamiainen
Leaf.Tv
Mikä se on: Paistettu leipä, joka on saatu leivinjauheen, jauhojen ja munien yhdistelmästä.
Miltä se maistuu: Tarjoillaan sirotellun sokerin kanssa , tämä on syntisesti maukas aamiaistuote. Joidenkin kupillisten kahvien kanssa tämä tulee olemaan aamiaispöydän vetovoiman keskus. Liiallisen makeuden hillitsemiseksi voit ripotella mustapippuria ennen syömistä.
Yuca Frita – Lisuke
Allrecipes.Com
Mikä se on: Yuca-juuret paistettu rypsiöljyssä.
Miltä se maistuu: Paistosta on varmaa kaksi asiaa, yksi on raikkaus ja toinen on kirpeä maku, koska nämä paistetut tuotteet tarjoillaan muutamalla tipalla sitruunaa. Teesi tai kahvin ohella yuca frita houkuttelee ruokahaluasi.
Cocadas – kuuluisa panaman jälkiruoka
Foodnetwork.Com
Mikä se on: Paistetut pallot kookospähkinä-, maissitärkkelys-, vanilja- ja manteliuutteella ja tiivistetyllä maidolla. Koska kookos on heidän suosikkihedelmänsä, he käyttävät sitä monipuolisesti, ja tämä valmiste on yksi tällainen esimerkki.
Miltä se maistuu: Tämä on aivan yhtä upeaa kuin voit kuvitella. Tartu heihin, murista niitä ja rakastaa heitä siitä, että he ovat niin suloisia ja maukkaita.
Platanos Maduros – karamellisoitu esine
Ruoka52.Com
Mikä se on: plantainit pehmenevät kypsennettäessä voin, vaniljan ja kanelin seoksessa.
Miltä se maistuu: Makeus ylikuormitettu! Kuulostaa houkuttelevalta? Sitten se on ilmeinen valinta, jonka aiot tehdä. Piharatamojen pehmeys yhdessä kastikkeen kanssa antaa optimaalisen maun, jos sitä tarjoillaan pääruokien, kuten kookosriisin, kanssa.
Panamanian Tamales – jouluherkku
Foodnetwork.Com
Mikä se on: keitetyt kanan täytteet, jotka on kääritty plantaininlehtiin. Joulun lisäksi tämä on myös yksi heidän erityisruokistaan, joita noudatetaan usein hääseremonioissa.
Miltä se maistuu: Tämä Mesoamerikan höyrytetty valmiste, joka tarjoillaan enimmäkseen paistettujen plantainien kanssa, herkullisella kanan täytteellä sekä tomaattikastikkeet ja rusinat, on yksinkertaisesti mahtava.
Sopa Borracha – Toinen jälkiruoka
Bluejellybeans.Wordpress .Com
Mikä se on: Synteesi sokerikakusta kerros makeaa siirappia.
Miltä se maistuu: Makeus koko matkan! Sydämen voittavan ulkonäön, joka on koristeltu joillakin karkkeilla, tämä on paras jälkiruoka-vaihtoehto, jota voi kokeilla.
Caldo De Bolas De Verde – nyytti keitto
Food.Com
Mikä se on: Maissi-, yucca- ja kaali-keittokulhossa kelluva vihreän plantainin nyytti .
Miltä se maistuu: Toinen mielenkiintoinen keitto, joka on omalla tavallaan kaunis. Herkullinen keitto tarjoillaan perinteisesti marinoitujen sipulien, mausteisten kastikkeiden tai ajin ja joidenkin sitruunapalojen kanssa. Klassinen naudanlihatäyte kutittaa varmasti makuhermojasi.
Bistec Picado – Hieno ateria
Hispanickitchen.Com
Mikä se on: ”Picado” tarkoittaa jauhettua ja ”Bistec” tarkoittaa pihviä, joten tämä on jauhettu pihvivalmiste, johon on lisätty mausteita korkeimman maun saavuttamiseksi.
Miltä se maistuu: Paikalliset suosivat tätä ruokaa chilijauhetta, jalapenoa, kellopapereita ja korianteria sisältävän hyvin kypsennetyn naudanlihan rikkaasta mausta.
Primavera-salaatti – vegaaninen ilo
Myrecipes.Com
Mikä se on: Kaunis valikoima pastaa, vihreitä herneitä, punaista ja keltaista kelloa paprikat yhdessä keitettyjen parsojen kanssa.
Miltä se maistuu: Tämä salaatti, jossa on maustettua pippuria ja suolaa, antaa sinulle tuoreen vihannesten maun. Kulho tätä salaattia ja joitain perinteisiä pääruokia tekee täydellisen ruokalajin.
Ensalada De Papas – Perunasalaatti
Foyupdate.Blogspot.In
Mikä se on: Vihannesten sekoitus sinappia ja majoneesia. Joten tässä on toinen syy rakastaa panamalaista ruokaa.
Miltä se maistuu: Tarjoillaan perinteisesti kuumana, mutta voit kokeilla sitä myös viileänä ja nauttia perunoiden, sipulien, punajuurien ja porkkanat.
Almojábanos – maukas paista
World-Cuisine-Recipes.Com
Mikä se on: ”S” -muotoinen maissitaikina, paistettu öljyssä. Tämän perinteisen ruokalajin uskotaan olevan peräisin paikallisten talonpoikien käsistä aikaisemmin.
Mitä se maistuu kuten: Se on erittäin rapeaa, maustettu juustoa ja maissia jokaisessa puremassa.
Ron Ponche – herkullinen suhde
Drinksmixer.Com
Mikä se on: Tyypillinen juoma, jota käytetään enimmäkseen joulun ja uudenvuoden välisenä aikana. Jos siis olet Panamassa tuolloin, olet varma törmää tähän missä tahansa ruokapaikassa.
Miltä se maistuu: Hyvin virkistävä juoma, jossa on raikas maku munankeltuainen, vaniljauute ja maito .