Mikroaaltotuotteet ovat syötäviä vain 2 minuutissa ja niillä on sama klassinen maku liesi munakokkelia. Ne sopivat kiireisiin aamuihin!
Ja oma suosikkini tapa syödä niitä – täynnä aamiaisvoileivaa, jonka jaan miten tehdä!
Sekoitetut mikroaaltouunit mukissa
Toinen hieno asia näissä on se, että siivousta on vähemmän. Kypsennät munat samassa mukissa, johon sekoitit ne. Ei pannua vain yhden kahvimukin puhdistamiseen.
Joskus meillä ei ole 15 minuuttia aikaa istua ja kokata täydellisiä matalaa ja hidasta munakokkelia. säästämme niitä viikonloppuisin. Tämä on tosielämää, ja aamuisin voi tulla hulluksi päästä ulos ovesta.
Ja voit silti mukauttaa näitä viimeistelemällä ne suosikki täytteilläsi. Et voi koskaan mennä pieleen joidenkin cheddarien, kuuman kastikkeen tai rapean murskatun pekonin kanssa?
Turvallisuusvinkkejä
Varmista, ettet koskaan yritä mikroaaltouuttaa muna sen kuoressa, mikä voi olla vaarallista! Ne räjähtävät, koska höyry yrittää paeta kuoresta. Myöskään aurinkoiset ylöspäin olevat munat eivät ole kovin turvallisia mikroaaltouunissa, keltuainen voi rikkoutua, ellei sitä puhkaista ennen kypsentämistä. Pidä munakokkelia – sekoita ne ensin ennen kypsentämistä. Ei kuorta, ei koko keltuaista, ei ongelmaa.
Ja tietysti vielä yksi turvakärki on varma, että käytät mikroaaltouunissa turvallista mukia tai astiaa. Ei vain täällä, mutta milloin tahansa käytät mikroaaltouunia. Jos olet uusi ruoanlaitto, se on vain yksi muistaa tavallisista säännöistä.
Tarvittavat mikroaaltouunien ainesosat:
Tarvitset vain 3 niittiainesosaa näiden tekemiseen (lisää sitten täytettä haluttaessa):
- Munat
- Maito – vesi voidaan korvata
- Suola ja pippuri
Sekoitettujen munien mikroaaltouuni:
- Voitele 10-12 oz. kahvimuki.
- Lisää munat ja maito mukiin, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita haarukalla, kunnes se on hyvin sekoittunut (muista rikkoa keltuainen tai se voi rikkoutua).
- Mikroaaltoseos korkealla 40 sekunnin ajan ja sekoita sitten reunat sisäänpäin. Suuritehoisissa uudemman mallin mikroaaltouuneissa saatat huomata, että 30 sekuntia on parempi, jotta ne eivät liian turmeltuneet.
- Mikroaaltouuni uudelleen 20 sekunnin ajan, jatka sitten kypsentämistä tarpeen mukaan 10-20 sekunnin välein tai kunnes munat ovat juuri kypsyneet.
Täytyykö minun käyttää muki?
Ei. Useimmiten kypsennän nämä mikroaaltouunissa turvallisessa 2 kupin lasisessa pyrex-astiassa (aivan oikealla alla), jotta voin laittaa ne bageliin. Aivan kuten bagel-kaupat tekevät sen!
Voinko valmistaa vain yhden munan?
Kyllä. Kun kypsennän vain yhden, aloitan aloitusajalla 25 sekuntia ja kypsennän sen jälkeen noin 15 – 20 sekunnin välein.
Voinko kaksinkertaistaa tämän reseptin?
Kyllä, mutta sinä Minun on käytettävä mikroaaltouunissa turvallista kulhoa (ei mukia), joka mahtuu kaksinkertainen määrä munia. Kypsennä 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen välillä.
Mistä tiedän, että munat kypsyvät?
Munat on asetettava juuri tuskin asetettuina, kun ne ovat täysin kypsyneet. Jos et ole varma, anna mukille jiggle ja katso, onko munat vuotaneet. Muista vain, että mikroaaltouunista otettujen munien säilyttäminen pienellä määrällä kuumennettavia munia kestää, joten ole varovainen, ettet liioittele sitä, muuten munat voivat päätyä kuiviksi ja sitkeiksi.
Tykkäätkö pehmeämpiä tiheämpiä munia?
Kokeile pienempää mikroaaltotehoa (noin 60-70%) ja kypsennä lyhyemmillä lisäyksillä.
Ideoita lopettaa keitetyt munat:
- keitetyt murskatut pekonit
- kuutioiksi keitetty kinkku
- hienonnetut tomaatit
- tuoreet yrtit, kuten ruohosipuli tai persilja
- Avokado-viipaleet
- Juusto (cheddar, sveitsiläinen, tikkarijuusto jne.) – silputtu tai viipaloitu ohueksi sulamaan
- kuuma kastike
- Paahdetut tai paistetut vihannekset (paprika, sienet jne.)
Kuinka teet aamiaisvoileipä, jossa on mikroaaltouunimunia?
- Kypsennä kaksi viipaletta pekonia (kypsennän yleensä mikroaaltouunissa, jotta se olisi yksinkertaista täällä).
- Viipaloi suolainen leipä ja paahtoleipä. Voit voita paahtamisen jälkeen, jos niin pidän mieluummin.
- Kypsennä munia mikroaaltouunissa ohjeiden mukaan (astiassa, joka on tasainen altaan leveyden yli). Käännä keitetyt kananmunat yhden bagel-puolikkaan päälle ja pistä sitten silputtu tai ohuiksi viipaleiksi palatut cheddarit.
- Kerros parille tomaattiviipaleelle ja sitten päälle keitetty pekoni.
- Viimeistele muutamalla avokado-siivulla päälle bagelin toinen puoli. YUM!
- Yksi suosikkini laiskoista aamiaisestani! Voit keventää sitä keittämällä vain 1 muna, ohita pekoni ja tarjoile bagel-ohuille.
Lisää helposti kokeiltavia aamiaisreseptejä:
- paistettuja ranskalaisia paahtoleipää
- paistettuja kaurapuuroja
- Frittata
- Yön yli kaura viisi tapaa
- Kalkkunan avokado-munan kääreet
Seuraa Cooking Classy
Salaattimunat mikroaaltouunilla
ainesosat
- 2 isoa munaa
- 1 rkl maito
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
-
Suihkuta 10-12 oz. kahvimuki keittosuihkulla tai voilla.
-
Lisää munat ja maito mukiin, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita haarukalla. kunnes se sekoittuu hyvin (muista rikkoa keltuainen tai se voi rikkoutua).
-
Mikroaaltoseos korkealla 40 sekunnin ajan ja sekoita reunoja sisäänpäin. Mikroaaltouuni uudelleen 20 sekunnin ajan, sekoita uudelleen. Jatka mikroaaltouunia 10-20 sekunnin välein, kunnes se on tuskin kypsynyt.
-
Tarjoile lämpimänä.
Huomautuksia
- Kypsennä kaksi viipaletta pekonia (kypsennän yleensä mikroaaltouunissa mikroaaltouunissa, jossa on pyyhkeitä pekonin alapuolella ja yläpuolella, noin 3 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt).
- Viipaloi suolainen leipä ja paahtoleipä leivänuunissa. Voit voita paahtamisen jälkeen, jos se on mieluiten, vaikka en.
- Keitä munat tällä hetkellä mikroaaltouunissa ohjeiden mukaan (käytän 2 kupin pyrex-astiaa, joka on tasainen astian leveydellä pohjassa).
- Käännä keitetyt kananmunat yhden bagel-puolikkaan päälle ja pistä sitten heti silputtu tai ohuiksi viipaleiksi palatut cheddarit.
- Kerrokseksi pari tomaattiviipaleita ja sitten päälle keitetty pekoni.
- Viimeistele muutamalla avokado-viipaleella ja lisää päälle bagelin toinen puoli (jos haluat, voit myös heittää myös pinaattia).
- Yksi suosikkini laiskoista aamiaisestani! Voit keventää sitä kypsennä vain 1 muna (lyhennä kypsennysaikoja lueteltuina hieman), ohita pekoni ja tarjoile bagel-ohuille.
Huomaa, että ravinto, jos vain munille, ei sisällä voileipiä tai täytettä, jos sitä käytetään.
Resepti alun perin jaettu helmikuussa 2012. Kuvat ja muistiinpanot on päivitetty.