Etikettiä ei tarvitse lukea. Kun huomaat, että punainen vaha tippuu pitkälle kaulalle viskipullo, tiedät sen ”Maker” Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky. Se on yksi Amerikan tunnetuimmista viskimerkkeistä, joka tarjoaa makean makuprofiilin, joka tunnetaan yhtä hyvin kuin sen tuttu vaha.
Tällä viskillä on myös kyky valmistaa joitain vaikuttavimmista viskin cocktaileista, joita sinulla on ilo juoda. Olitpa sitten pitkäaikainen fani tai odotat ensimmäistä makua, se on yksi bourbon, joka ei koskaan petä.
Bourbonin tekeminen
Maker ”Mark on hieno esimerkki Kentuckyn suorasta bourbonviskistä parhaimmillaan. Aivan kuten kaikki bourbonit, se tislataan pääasiassa maissista, ja mallasohra heitetään seokseen. Tässä viskissä on kuitenkin kierre, joka auttaa määrittelemään sen allekirjoituksen maun, ja valitsee punaisen talvivehnän säkissä eikä tavallisemmasta ruista. Tämä ainoa ainesosa antaa pehmeän, rikkaan makeuden, joka on pakottanut Makers Markin yhdeksi maailman suosituimmista bourbonista.
Toisin kuin monet muut, tämä viski ei sisällä mitään ikäraja. Tämä johtuu siitä, että tislaamo on ylpeä vetämällä henkeä uudesta hiiltyneestä amerikkalaisesta tammitynnyristä, jossa se ”vanhenee”, kun se on tehty. Tämä on yleensä viidestä kahdeksaan vuotta. Se on pullotettu hieman vahvempaa kuin useimmat visitkin, 45 tilavuusprosenttia alkoholia (90 todistetta).
Loretto-tislaamo
Viski valmistetaan , ikääntynyt ja pullotettu kokonaan Loretton, Kentuckyn tislaamoon. He jopa tulostavat vanhanaikaisia tarroja paikan päällä. Se on yksi viehättävimmistä teollisuuskohteista, minkä vuoksi se on suosittu matkailijoiden pysäkki.
Paljon ei ole muuttunut vuodesta 1953, jolloin Bill Samuels Sr. hänen vaimonsa Margie kehitti ensin bourbonin. Vaikka tuotemerkki on nyt Beam Suntoryn omistuksessa, se on pysynyt Samuels-perheen valvomassa silmässä. Vuosien ajan sitä johti Bill Samuels Jr. – legenda viskimaailmassa. on siirtänyt ohjaajan pojalleen, Rob Samuelsille.
Samuelsin tarinassa on monia kiehtovia puolia. Niiden joukossa on se, että perheellä on skotlantilaisia juuria. Tämä perintö on syy siihen, miksi Makers Mark ottaa skotin ”viski” -tunnuksen ja pudottaa ”e”: n, jota käytetään yleisemmin amerikkalaisille viskeille.
Yksi pullo Ei Lisää
Vuosikymmenien ajan Makerin Mark oli yhden pullon tuottaja. Siinä sanottiin, että Bill Sr.: n perintötavoitteena ei ollut ”viskin ruuvaaminen”, motto, jota seuraavat sukupolvet ovat noudattaneet. Kuitenkin vuonna 2010 Bill Jr.: n aivotuote, Makers 46 julkaistiin ja se oli kaikki mitä brändin fanit odottivat sen olevan.
Menestyksen seurauksena brändi on sittemmin tarjonnut Cask Strength- ja Private Select -pullotuksia. Jokainen näistä täyttää tislaamon korkeat vaatimukset ja ovat vain pieniä poikkeamia alkuperäisestä reseptistä ja prosessista, jotka tekivät Makerista Merkitse kuvake, joka se on.
Maistaminen Muistiinpanoja
Makers Markin maistelemisen kokemus on erilainen kuin mikään muu viski. Siinä on tunnusomainen maku – paljolti Jack Danielin tapaan – mikä on erehtymätöntä. Kun tutustut siihen, pystyt tunnistamaan sen heti, vaikka pullo ei olisi näkyvissä.
Se alkaa rikkaista ja pehmeistä karamelleista nenässä. Kutsuva tuoksu suutellaan hunajaa ja hedelmiä. Tämä johtaa ihanteelliseen suuhun – kevyeen makeuteen, joka hyväilee kieltä – ja täydellisesti tasapainotettuun vartaloon, joka ei ole liian ohut eikä liian täynnä. Maistat karamellia, vaniljaa ja melassia, kaikki korostettuna kaikkein ihastuttavalla tammikerroksella. Tasainen eleganssi jatkuu viimeistelyyn, jossa mausteet alkavat näkyä ja haihtuvat nopeasti, jolloin haluat enemmän.
Makerin Mark Cocktailit
Niin ihastuttavaa kuin onkin siemailla Makerin Mark-suora – vesiroiske avaa sen upeasti – se takaa myös upean maistelevan cocktailin. makeus tekee siitä hyvin sekoitettavan erilaisten makujen kanssa, mutta viskillä on silti booli, joten se ei koskaan eksy.
Täydellinen aloituspaikka on mikä tahansa parhaista. – tuntemattomat bourbon-cocktailit. Tämä sisältää vanhanaikaiset, mintun julepin ja Manhattanin. Tarkista ne luettelosta, niin olet valmis tutustumaan joihinkin moderneihin cocktaileihin, jotka on luotu Makerin merkin ympärille.
On olemassa monia vaikuttavia reseptejä, jotka vaativat nimenomaan tätä viskiä. Niihin kuuluu Mile High Manhattan, jossa on vanilja-, oranssi- ja anis-ac senttiä, mustasilmäinen Susan ja valkoinen persikka-julep, tuoreen persikan lisäksi hedelmistä tehtyjä katkeroita ja liköörejä. Se seisoo jopa villimmin sekoituksissa, mikä näkyy epätavallisessa oluessa, bourbonissa ja grilli-cocktailissa.
Kesäpuolella Maker on loistava piikitetyssä limonadissa, kuten Packers-booli ja makeat soodasekoitukset, kuten kesätuulta. Se on hauskaa leikkisässä mutta hienostunut hapan auringonnousu, jossa se korvaa tequilan kuuluisassa appelsiinimehu-grenadiinikombossa. Lisäksi voit lämmittää asioita talvella resepteillä, kuten Steelers-siiderillä ja lämpimällä vanhanaikaisella.
Tämän viskin sekoitettavuudella ei ole rajoja! Jos et ole koskaan varma, mihin viskiin haluat kaataa minkä tahansa cocktailin, voit olla varma, että kyseisen valmistajan Markin pullon noutaminen ei koskaan petä sinua.