Kuplatee alkoi Taiwanissa 1980-luvulla, vaikka sen keksijää ei tunneta tarkalleen. Internetin mukaan kahden todennäköisen alkutarinan välillä on köydenveto.
Ensimmäiseen liittyy Hanlin-teehuone vuonna 1986. Omistajaa liikuttivat tapiokkapallot, joita hän oli nähnyt paikallisilla markkinoilla, ja päätti heittää ne teejuomiin. Hän lisäsi ruskeaa sokeria ja hunajaa ja juoma syntyi.
Toiseen liittyy teehuone kaupungin toisella puolella. Kaupan omistaja otti japanilaisen kylmän kahvin, josta hän nautti matkan aikana, ja päätti soveltaa teekseen mitä hän oli nähnyt. Se oli hitti ja liike kasvoi. Keskellä unelmaa liiketapaamista eräs henkilökunta lisäsi fenjuuania (eräänlaista jälkiruokapuuroa) jääjääteetä juomaansa, ja mielet puhallettiin.
Vaikka jälkimmäinen tarina on parempi, molemmat tarinat ovat ehdottomasti kesyjä. Erityisesti kofeiinipitoiselle juomalle, jossa on kelluvia palloja. Tilaan mieluummin kolmannen, täysin perusteettoman syntyperäistarinan. Siihen liittyy vihainen teini, joka on kyllästynyt näkemään vanhempiensa nauttivan kaikesta aikuisen hauskuudesta runsaalla määrällä aikuisten juomia. Hän päättää lisätä rakkautta teemaansa ja uskoo, että jotkut syötävät pallot ovat vain asia. Suuntaus alkaa.
Rakasta tai vihaa tavaraa, kuplatee tasoitti tietä koko omituisten samanmielisten juomien perheelle. On (melkein) reilua sanoa, että Orbitz oli olemassa melkein yksinomaan kuplateetä-ilmiön takia. Leopardipainettu ulkomuotoinen juoma on löytänyt mukavan tukevan kulman nolla-ABV-juomamarkkinoiden hauskasta sektorista. Ja se ansaitsee paremman alkuperätarinan.
Miksi kuplateetä kysyt? Ensinnäkin, koska suuri osa planeetasta rakastaa sitä. Se on vakava liike, eikä siinä ole merkkejä ponnahduksesta (sanaleikki tarkoitettu). Bubble Tean maailmanlaajuisten vaikutusten arvoksi arvioitiin noin 2 miljardia dollaria vuonna 2016, ja sen suosio on kasvanut vasta siitä lähtien. Se kesti vähän aikaa, kun löysimme pohjan Yhdysvalloista, mutta se on nyt noin, ja se nousee kaikkialle paikallisesta supermarketistasi suosikkikategorian teehuoneeseesi.
Kuplatee ei kuitenkaan ole tarkoitettu kaikille. Tapioka-pallojen (tunnetaan nimellä boba) levittäminen ylimitoitetun oljen läpi on vihaajia ja loukkaajia. Jopa popping boba, muuten, mehutäytteiset pallot, jotka antavat juomalle meta-elementin (muistatko Gushers?).
Selvyyden vuoksi sitä voidaan käyttää monilla nimillä. Bubble-teetä kutsutaan kaikesta bobasta helmi-maitoteeksi tapioka-teeksi. Mutta juoma on yleensä sama, vihreä, musta tai oolong-tee, joka osuu meijeriin tai ei, ja sitten joitain makeutusaineita ja näitä outoja, syötäviä palloja. Se on hassu tapa nauttia ikivanhasta juomasta sekä lisätä hieman tekstuuria. Kun teet tilauksen, anna teekauppasi tarjota ehdotus. Lukuisilla makuilla ja boba-vaihtoehdoilla hyvä pariliitos voi olla räikeä.
Ota huomioon muovinen jalanjälki. Kannettavana juomana kuplatee käyttää valitettavasti paljon tavaraa. Mutta sen ei tarvitse olla niin. Ajattele nauttimasta tavarasta talossa tai menettämästä yläosa ja olki kokonaan (bobbaa boba, kukaan?). Jotkut asut, kuten Float, tarjoavat jopa ympäristötietoisia astioita. Tai tee se kotona ja käytä suosikkitermostaasi tai -kuppiasi. Jos etsit olkia, valitse kierrätettävä.
Parhaat kuplateen maut
Jos aiot kokeilla kuplateetä ensimmäistä kertaa, tässä on joitain etsittäviä makuja:
Honeydew
Yksinkertaisesti sanottuna juomien valtakunnassa ei ole tarpeeksi mahdollisuuksia nauttia hunajan meloni-y-mausta. Se on virkistävä ja melko lempeä, jolloin teekomponentti pääsee läpi.
Matcha
Matchan monien terveysvaikutusten lisäksi kiinalainen vihreä tee tarjoaa upeita värejä ja makua. Täyteläinen ja kasviperäinen, se maistuu kokonaan omalta.
Litsi
Makea aasialainen hedelmä rakennettiin virkistävälle boballe. Rypäle-y ja sitrushedelmät, se on mukava täydennys useimpiin maitoteepohjiin.
Jasmine
Jos löydät sen, tilaa se. Se on kukkainen ja kestävä, ja sen tuoksu on niin hyvä, että se parantaa sinua vaikeuksia.
Toimittajien suositukset
- 17 parasta mocktail-reseptiä kuivalle tammikuulle
- Kymmenen parhaan kokeilemisen teetuotemerkkiä vuonna 2021, tarkistettu
- 9 parasta siemaillutta Moscatoa vuonna 2021
- 10 parasta vihreää teetä, jotka on ostettava vuonna 2021, tarkistettu
- 9 parasta lahjakoria ystävänpäivälle ja sen jälkeen