Kirjallisessa lausunnossa Takis sanoo, että heidän sirujaan on turvallista syödä kohtuullisesti ja osana tasapainoista ruokavaliota. ”Takiksen ainesosat ovat täysin Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston määräysten mukaisia, ja kunkin maun kaikki ainesosat on lueteltu yksityiskohtaisesti etiketissä. Tarkista aina annoksen koko ennen välipalaa”, lausunnossa sanotaan.
Frito- Lay, Flamin Hot Cheetoja valmistava yritys, ei vastannut sähköpostitse lähetettyyn kommenttipyyntöön.
Jotkut kuumien sirujen ongelmista näyttävät juurtuneen köyhyyteen ja tuoreen, terveellisen ruoan puutteeseen. Mutta siruista on tullut myös kulttuurinen ilmiö, jota YouTuben videot loistavat.
”Meillä on lapsia arvostetuimmassa lukiossa, he syövät siellä yhtä paljon kuin paikoissa, jotka ovat vähemmän sosioekonomisesti edullisia” Cavender sanoo.
”Meillä on varmasti täällä Memphisissä alueita, joissa on” ruokaa aavikoita ”, joissa lapsilla on rajallinen määrä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, joihin he pääsevät, paljon vähemmän valmistaa ja syödä”, hän sanoo .
Siruista tulee osa ruokailutapaa, joka sisältää liikaa sokerisia juomia, liikaa rasvaa ja liian vähän kuidut, jotka kaikki ovat epäterveellisiä.
”Kaikki ovat niitä ruokia”, sanoo lääkäri Martha Rivera, lastenlääkäri Adventist Healthistä Los Angelesin keskustassa. ”Siellä missä työskentelen, lapset syövät roskaa.” Hän sekoitti murskatut lastut pienen veden kanssa ja testasi lietettä paperiliuskalla, joka on suunniteltu mittaamaan pH, mikä kertoo sen happamuuden.
Normaali suolen pH on noin 5, hän sanoo. siruista oli 3, mikä teki niistä vielä happamampia kuin suoliston luonnollinen ympäristö.
”Alamme nähdä lapsilla kroonisia sairauksia, joita tapasimme nähdä vain aikuisilla”, hän sanoo. Hän sanoo, että hänen potilaillaan on diagnosoitu diabetes, vatsakipu (gastriitti), liikalihavuus ja korkea verenpaine.
Hän sanoo, että apteekkarit sairaalassa, jossa hän työskentelee, ovat huomanneet useamman lapsen ottavan reseptilääkkeitä hoitoon mahahappo, kutsutaan protonipumpun estäjiksi.