Nämä leivotut munkit ovat pehmeitä ja pörröisiä kakku munkkeja, jotka on päällystetty suklaan kuorrutuksella ja jonka päällä on sitten juhlavia sprinkeleitä. Hauska ja helppo hoito, joka sopii erinomaisesti aamiaisen tai brunssin keräämiseen!
Ohita matka donitsikauppaan ja tee nämä leivotut munkit kotona! Heillä on kaikki samat erinomaiset maut ilman rasvaa. Lisää värikkäitä sprinkeleitä tilaisuutesi mukaan ja saat herkun, josta nauttivat sekä lapset että aikuiset.
Tämän viestin sponsoroi Egglands Best. Kiitos tuestasi tuotemerkeille, jotka mahdollistavat illallisen eläintarhassa!
Lapseni rakastavat munkkeja, mutta en osta niitä niin usein. Ei ole aina kätevää ajaa ulos munkkikauppaan sunnuntaiaamuna, ja mielestäni jotkut munkit voivat olla raskaammalla puolella ja painaa sinut loppupäivän ajan. Nämä paistetut munkit ovat täydellinen ratkaisu – ne ovat kevyitä ja pörröisiä, ja ne voidaan lyödä hetkessä etukäteen ainesosilla, joita olet todennäköisesti jo ruokakomeroissasi!
Kuinka teet leivottuja munkkeja? h2>
Tämän reseptin taikina on yksinkertainen sekoitus jauhoja, kahden tyyppistä sokeria, voita, vaniljauutetta ja Egglands Best -munia. Haluan aina käyttää Egglands Best -munia leivonnassa ja ruoanlaitossa, koska niiden ravintoprofiili on parempi kuin kaikki muut munat. Egglands Best -munissa on kuusi kertaa enemmän D-vitamiinia ja 25% vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin useimmissa muissa munissa. Ne maistuvat myös hyvältä ja ovat ainoa muna, joka riittää perheelleni lomien aikana. Voit lukea kaiken ravitsemuksellisista eduista Egglands Best -sivustolta.
Tarvitset tarttumattoman donitsipannun tämä resepti. Löydät donitsipannuja useimmilta suurimmilta jälleenmyyjiltä, ja niissä on tyypillisesti 6 munkin sisennystä pannulle. Käytän putkipussia tai pakastepussia, jonka kärki on irrotettu putkesta munkin taikina pannuun. Se on paras tapa pitää sotku minimissä ja päätyä täydellisesti muotoiltuihin munkkeihin.
Vinkkejä paistettuihin munkkeihin
- Ole varovainen, ettet täytä donitsiastiaa liikaa, syvennysten tulee olla korkeintaan 3/4 täynnä. Jos lisäät liian paljon taikinaa, munkit laajenevat pannun reunojen yli ja menettävät muotonsa.
- Anna munkkien jäähtyä kokonaan, ennen kuin kastat niitä kuoreen.
- I valmistaa usein näitä munkkeja jouluaamuna, minkä vuoksi olen koristanut ne jousiripisteillä, mutta voit myös valmistaa näitä munkkeja mihin tahansa muuhun tarkoitukseen erilaisilla sprinklillä. ja säilytetään sitten peitettynä jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään sitä.
Kuinka kauan paistettuja munkkeja viimeinen?
Voit säilyttää paistettuja munkkeja ilmatiiviissä astiassa jopa 2 päivää. Varmista vain, että kuorrutus on täysin kuivunut, ennen kuin pinot ne, jotta ne eivät tarttuisi yhteen.
Paistetut munkkimuunnelmat
Valmistan tyypillisesti vanilja munkkeja, koska haluan, että kuorrutus lisää valtaosan makusta. Sanomalla, munkkien makua voidaan mukauttaa monella eri tavalla.
- Funfetti: Lisää taikinaan 1/3 kupillista sateenkaariripustetta.
- Suklaalastut: Lisää taikinaan 1/2 kupillista pienikokoisia suklaalastuja.
- Mauste: Lisää taikinaan 1/2 tl kanelia ja 1/4 tl muskottipähkinää.
Donitsikuorrutus
Näiden munkkien kuorrutus on itse asiassa yksinkertainen suklaa-ganache, joka on valmistettu vain kahdesta ainesosasta: hienonnetusta suklaasta ja raskasta kermaa. Haluan tehdä kaksi erilaista lajiketta semisweet suklaalla ja valkoisella suklaalla. Maitosuklaa on myös loistava vaihtoehto. Voit myös ohittaa kuorrutus kokonaan ja rullata munkkejasi kanelisokeriin.
Kun olet maistanut näitä paistettuja munkkeja, et koskaan halua palata friteerattuun lajikkeeseen. Kokeile niitä tänä vuonna jouluaamuna ja katsele ylistäviä arvosteluja!
Leivottua munkkeja koskeva video
Tulostustappi
Leivotut munkit
ainesosat
munkkeille
- 2 kuppia jauhoja
- 1/3 kupillista rakeista
- 1/3 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallinen suolaa
- 2 Eggland ” s parhaat munat
- 4 rkl suolatonta voita sulatettu
- 3/4 kuppi maitoa
- 1 1/2 teelusikallista vaniljauutetta
- 1/2 cup sprinklea
- keittosuihku
huurretta varten
- 1/4 kuppi + 3 rkl raskasta kermaa jaettu käyttö
- 1 kuppi puolimakeaa suklaata hienonnettua
- 1 kuppi hienonnettua
Ohjeet
-
Esilämmitä Peitä donitsipannu keittosuihkulla.
-
Aseta jauhot, rakeinen sokeri, fariinisokeri, leivinjauhe ja suolaa suuressa kulhossa. Sekoita sekoittaen.
-
Lisää Egglandin parhaat munat, voi, maito ja vaniljauute kulhoon. Sekoita, kunnes se on tasainen.
-
Aseta taikina putkipussiin tai pakastepussiin. Katkaise pussin kärki saksilla.
-
Pistä taikina pannun kuoppiin. Varaa jäljellä oleva taikina toiseen erään.
-
Paista munkkeja 10 minuuttia. Anna munkkien levätä 3 minuuttia, poista ne sitten pannusta ja aseta jäähdytystelineelle.
-
Pyyhi pannu paperipyyhkeellä ja päällystä keittosuihkulla. Toista prosessi jäljellä olevalla taikinalla.
-
Anna kaikkien munkkien jäähtyä kokonaan.
-
Aseta 1/4 kupillista kermaa yhteen kulhoon ja 3 rkl kermaa Mikroaaltouuni 1/4 kupillista kermaa 30 sekunnin ajan ja 3 ruokalusikallista kermaa 20 sekunnin ajan.
-
Kaada puolimakea suklaa kulhoon, jossa on 1/4 kupillista kermaa ja valkosuklaa toiseen. kulho. Peitä kukin kulho muovikelmulla.
-
Anna kulhojen istua 3 minuuttia, sitten paljastaa ja sekoita tasaiseksi. Saatat joutua mikroaaltoimaan kulhoja vielä 15–20 sekunnin ajan, jos suklaa ei ole täysin sulanut.
-
Kasta jokainen munkki joko puolimakea suklaa tai valkoinen suklaa. Yläosa sprinklillä.
-
Anna munkkien istua noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus on alkanut kovettua, tarjoile sitten.