Se on maanantain loma, ja siihen tarvitaan laiha Margarita! Sen lisäksi, että tästä yksinkertaisesta, neljän ainesosan cocktailista on tullut yksi suosikkijuomaresepteistäni, on tullut yksi sinun. Lisäsin hauskan videon yhdelle annokselle, mutta voit helposti skaalata tämän reseptin joukolle. Muutamat teistä (hei Jordan ja Jamie!) Ovat jopa kertoneet minulle, että kun teit nämä laiha Margaritas kerran naisillaksi, ystäväsi alkoivat pyytää sinua tuomaan sen jokaiseen kokoukseen. Kippis. Jos sinulla on tilaa vielä yhdelle naiselle, tiedät kenelle soittaa.
Jos voisin saada vain yhden cocktailin loppupäivieni aikana (todellakin osittain hälyttävä mahdollisuus), se olisi tuore margarita. Ei sekoituksia, pullotettuja mehuja tai jäädytettyä mumbo jumboa. Anna vanteeni suolatuksi, jääkuutiot suuriksi ja vastuullisiksi sekä ylimääräinen tequilan roiske onnea varten.
Oikein valmistettuna – reseptin ainesosiin kuuluu vain tuoreita mehuja, viina ja agave tai yksinkertaista siirappi – margarita on yksi virkistävimmistä ja tyydyttävimmistä juomista, joita maistat.
Margaritas saa minut ajattelemaan aurinkoisia, rentoja iltapäiviä ulkona, pitkiä lomia ja yötä sisarteni kanssa. Ne muistuttavat minua Tacon tiistaisin (ja Tacon torstaisin) Meksikon suosikkiyhteisössämme Milwaukeessa ja rannoista, joissa haluaisin kaivaa varpaat hiekkaan. En koskaan väsy näihin tunteisiin, enkä varmasti väsy hyvin tehtyyn margaritaan.
Tietoja tästä laiha Margaritasta
Margarita-romanssi kulkee perheessämme. Ne ovat yksi äitini suosikkijuomista, joten kun hän vieraili Milwaukeessa viime vuonna, vein hänet ulos Taco-torstaihin, missä hän pyysi ”laiha margaritaa”.
Olen nähnyt äitini tilaavan laiha margarita lukuisissa ravintoloissa useita kertoja, ja ellei se ole juoma, jonka ravintolalla on jo valikossa, palvelin ei yleensä tiedä mitä hän tarkoittaa (ja kun häneltä kysytään, hän ei ole aivan varma itsestään).
Hänen, palvelimiemme ja maailman margaritajuojien hyödyksi, kaivoin vähän selvittääkseen, mikä tekee margaritan reseptistä tarkkaan laihan margaritan reseptin.
Suolavanteisen tutkimukseni tulokset: a laiha margarita koostuu tuoreesta lime-mehusta, tuoreesta appelsiinimehusta (kaloripitoisemman kolminkertaisen sekunnin sijasta), tequilasta ja agave-nektarista. Näiden neljän ainesosan tarkka suhde on sinun harkintasi mukaan, vaikka useimmat ehdottavat enemmän kalkkimehua kuin appelsiinimehua, yhtä suuria osia tequilaa ja limetin mehua ja 2 tl agavea.
Pidän margaritan pureskelevan minua hieman, joten nojaan raskaammin limen mehuun ja kevyempään agaveen , jota tämä laiha margaritan resepti heijastaa. Säädä resepti vapaasti omien margaritan tarpeidesi ja mieltymystesi mukaan.
Reseptimuutokset
Tämä laiha Margarita-resepti on myös erinomainen pohja kaikenlaisille mukautuksille.
- Laiha Jalapeno Margarita
- Laiha Blackberry Margarita
- St. Germain Margarita
Suositeltavat työkalut tämän Margarita-reseptin valmistamiseen
- Käytin alkuperäistä reseptivalokuvaa varten yksinkertaista tämän tyyppistä sitrushedelmien mehustinta, mutta päivittynyt tähän yksi, en koskaan palaa.
- Cocktail-ravistin
- Jigger
Laiha Margarita
Ainekset 1x2x3x
Yksi, klassinen laiha Margarita:
- kosher-suola & kalkkikiila, lasin reunustamiseen
- 1 ½ unssia hopea tequilaa noin 3 rkl
- 3 rkl vasta puristettua lime-mehua noin 1 iso tai 1 ½ pientä kalkkia
- 1 ½ rkl vasta puristettua appelsiinimehua noin ½ keskipitkä appelsiini
- 1 tl kevyttä agave-mettä lisää 2, jos haluat makeamman margaritan
- Jää
laiha Margaritas-kannu (5 juomaa):
- 8 unssia hopea tequilaa (1 kuppi)
- 8 unssia vastapuristettua lime-mehua (1 kuppi, noin viidestä keskikokoisesta / suuresta kalkista)
- 4 unssia juuri puristettua appelsiinimehua (½ kuppia, noin 4 keskipitkästä appelsiinista)
- 2 rkl kevyttä agave-mettä tai yksinkertaista siirappia, enemmän, jos haluat makeamman margaritan
ohjeet
-
Rimitä lasi: Kaada ohut kerros suolaa pienelle levylle. Hiero kalkkikiilaa lasin yläreunan ympärille kostuttamaan sitä, ja upota sitten lasi suolaan niin, että se tarttuu, naputtamalla kokonaan. Täytä lasi jäällä ja aseta sivuun.
-
Yhdelle (tai kahdelle) juomalle: täytä pieni cocktail-ravistin, jossa on lisää jäätä. Lisää tequila, lime mehu, appelsiinimehu ja agave. Sulje tiukasti ja ravista voimakkaasti vähintään 30 sekuntia (se on pidempi kuin luulet). Siivilöi reunustettuun lasiin jäällä. Nauti heti.
-
Kannulle: Sekoita kannun pohjassa tequila , limetin mehu, appelsiinimehu ja agave (älä lisää jäätä syöttimeen). Tarjoile heti (valmistele lasit kuten vaiheessa 1) tai aseta muovikelmu kannun kannen päälle ja pidä kylmässä enintään 4 tuntia.
Ravitsemus
Liity tänään ja aloita suosikkireseptien tallentaminen
Luo tili tallentaaksesi suosikkiprojektisi ja -oppaasi helposti.
Rekisteröidy