San Diegolla on paljon tekemistä siihen, mailien hiekkarantojen, kukoistavan käsityöläeteollisuuden ja jatkuvasti aurinkoisen sään välillä. herättää kateutta muusta maasta. Ja bonuksena kasvipohjaisille syöjille Amerikan Finest City lupaa huippuluokan vegaanikokemuksia, joita on pippuroitu monilla asuinalueillaan. Ponnahdusikkunoista ja kulmaravintoloista pikaruokaravinteihin ja suosittuihin brunssipaikkoihin tämä merenrantapaikka varmistaa, ettet tule nälkään kaupunkiin tutustuen. Tässä on 8 parasta vaihtoehtoa kasvipohjaisille hinnoille San Diegossa.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
Soittaminen kaikille: Metalheadit. Ruokasalin läpi kulkevilla metallisävelmillä ja sisustuksella, joka nyökkää kaikkeen pimeään – mukaan lukien sarveinen demoninen olento, joka koristaa yhtä seinää – Kindred vastustaa vegaaniravintoloiden tyypillistä hyvänlaatuista estetiikkaa. Suurin osa asiakkaista on nuorempia, hipper-lajikkeita, mutta näet ihmisten kaikilla elämänaloilla puristuvan kopeihin ja baarituoleihin.
Älä missaa: Tavanomaiset alkupalat, joista monet ovat sormiruokia, helpottavat ystävien tuomista, tilauksen määrän cocktaileja ja pieniä puremia ja jakavat tapaksia- tyylinen ateria.
Pöydän tilaus: Menetät paljon aikaa, jos et tilaa vartaita, seitan-lihan paloja, jotka on tukahdutettu chimichurriin, harissaan ja retiisi aioliin. Cosmo-solmut – lehtileivät, Togarashi-pubijuustoa ja ruohosipulia – ovat erityisen riippuvuutta aiheuttavia. Mikään ei voita mac-sivun kermaista hyvyyttä, jota tukevat jalapeño ja sieni-palat. Kokeile Memphis BBQ Jackfruit -voileipää tai Babylon Burgeria, joka on valmistettu mahdottomalta pattialta.
Istuta itse: Kindred tuo tyylikkäällä patiollaan nälkäisiä ihmisiä – joukoittain. Ravintola on osa vilkasta kaupallista aluetta idyllisellä South Parkin alueella, vain kivenheiton päässä kuuluisasta Balboa-puistosta. Hanki paikka SoCal-auringon alla ja katsele, kuinka muodikkaat asukkaat täyttävät istuimet jokaisessa läheisessä baarissa ja ravintolassa.
2. Thanh Tinh Chay -ravintola, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
Soittaminen kaikille penniäkään: San Diegon paras vegaani vietnamilainen ruokapaikka sattuu myös olipa se edullisinta. Tämä El Cajon Boulevardilla sijaitseva City Heights -paikka tarjoaa vain 8,25 dollaria alkupaloja, ja siellä on tarjolla vaikuttava valikoima maukkaita nuudeliruokia ja keittoja, jotka kaikki ovat hinnoiteltuja, jotta voit hemmotella itseäsi hillitsemättä.
Tilaa pöytä: Jos vietnamilainen keittiö on sinulle uusi, alkupalat ovat hyvä paikka maistella makuja ja tekstuureja, toisin kuin mitä sinulla on koskaan ollut. Hanki välipala jicama-sämpylöillä, vietnamilaisella kreppillä tai kasvismunarullailla.
Älä missaa: Banh Mi -voileipä, täynnä tuoreita vihanneksia ja paistettua tofua tuoreella patonilla. Kokeile myös riisipisaroita, joissa on tonnia tuoreita vihanneksia ja kevyesti maustettua kastiketta – se on täydellinen, jos vältät täyttämistä liian nopeasti. Naudanlihapihvi-nuudelikeitto varastaa näyttelyn tummalla, suolaisella liemellään, ja paistettu riisi sitruunaruoholla on tuttua, mutta mielenkiintoisella potkulla.
Huomaa: Kaikki valikkokohdat ovat vegaanisia, lukuun ottamatta munanuudeleilla valmistettuja ruokia, vaikka voit pyytää henkilökuntaa korvaamaan riisinuudelit.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Kutsu kaikkia pizzafanaatikkoja: Kiitokset vain kasaantuvat, kun taas tämä 100% vegaaninen kahvila Bankers Hillin naapurustossa tuottaa edelleen vegaanista hyvää nälkäisille massoille, mukaan lukien pizza, pasta ja brunssi.
Vaikka ainesosat ovat tuoreita ja monet valmistetaan itse (mukaan lukien niiden uskomattomat cashewpohjaiset juustot), tämä ruokapaikka vaatii, ettei sen tarkoituksena ole olla tyypillinen terveysruokapaikkasi. Tartu istuimeen ja valmistaudu nauttimaan yksinkertaisista mutta tyydyttävistä vegaanihinnoista.
Pakolliset kohteet: Vaikka valikoima kiehtovia vaihtoehtoja kaunistaa valikkoa, mikään ei ole kuin klassinen Margherita-pizza. Sinuun tekee vaikutuksen pureskeleva kuori sekä juuston maku ja rakenne, joka ei muistuta myymälälajikkeita, jotka jättävät hauska jälkimaku suuhusi. Gluteenittomia kuoreja on myös vehnättömälle yleisölle.
Jos pizza ei ole hillosi (onko se mahdollista?), Voit tilata alkupaloja, kuten pannulla kypsytettyä okraa tai käsintehtyä pastaa, kuten agnolotti tai lasagne. Brunssia varten sinulla on sekä makeita että suolaisia vaihtoehtoja, kuten keksejä ja kastiketta tai mansikkarabarberiranskalaista paahtoleipää.
Istuta itsesi: tuulisella patiolla kukkien täyttämä keidas, jota varjostavat sateenvarjot ja vehreä katos. Tilaa olutta tai viiniä odottaessasi putkilämmitteisen ruoan ilmestymistä ja liota joissakin tuossa loputtomassa auringonpaisteessa, josta San Diego tunnetaan.
4. Spoiled Vegans Cafe, 440 16th St, San Diego
Jo klo 8 aamulla viikonloppuna, kun suurin osa kaupungin asukkaista nukahtaa, Spoiled Vegans Cafe työskentelee salamannopeasti luodakseen herkullisia aamiaisvoileipiä. Pysähdy heidän keskustan kaupassa tekemään tilausta niin pian kuin mahdollista; nälkäisten suojelijoiden joukko kasvaa pidempään aamun kuluessa, ja sinulla on aikaa vain klo 14 asti. saada korjauksesi.
Hemmottele itseäsi mätää 100% vegaanisilla aamiaisvoileivoilla, jotka tulevat voileivojen croissanteille, pureskeltaville englantilaisille muffineille tai tuoreille bageleille. Valikko vaihtelee, mutta voit aina luottaa runsaaseen kädessä pidettävään aamiaiseseen ja juomiin, kuten kauramaitoa tai Local Roots kombuchaa.
Älä missaa: Croissantin kinkku, muna ja juusto pakkaa boolin suolaisella ”kinkulla”, pörröisellä munanjäljitelmällä ja suolaisella, kirpeällä kastikkeella. Kokeile jotain tavallisesta poikkeavaa. Buffalo Chickn Breakfast Sandwich, joka on valmistettu puhvelinirukasta, kananmunasta, savustetusta provolonesta, valkosipuli-tilli-suolakurkkua ja kotitekoisista puhveliaioista.
Pakollinen: Tilaa hash-ruskea kyljellä, joka on aivan yhtä rapea ja suolainen kuin voit odottaa, mutta ylimääräisillä mausteilla, jotka kohottavat kokemusta. Super-lempeälle aamuherkulle, tilaa Let Go My Diegoni, vohveliin kääritty makkara ja tarjoillaan kepillä.
5. Plant Power Fast Food, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
Kasviperäiseen ruokavalioon sitoutuminen tarkoittaa yleensä välttämistä. Suurin osa pikaruokaravintoloissa tarjolla olevista asioista. Mutta voit saada roskaruokasi Plant Power Fast Foodista, joka sijaitsee boheemisella Ocean Beach -alueella. Vegaanisilla versioilla kaikesta, mitä muistat sikaasi chilissäsi dhood – hampurilaiset, kananpähkinät, perunat, kellukkeet ja jopa pirtelöt – tämä on paikka tyydyttää vahvin pikaruokahalusi. Kun olet tarttunut noutoon, suuntaa kohti rantaa, pitkä hiekkainen viipale rantaviivaa, joka on suosittu surffaajien, hipien ja aurinkoa etsivien ulkopuolisten joukossa.
Pakolliset: Pese hampaasi klassiseen pekonijuustohampurilaiseksi, joka on valmistettu paksusta, lihaisesta pihvistä ja jonka päällä on ”pekonia” tyypillisten hampurilaisten mausteiden lisäksi. Big Zac on vegaaninen vastaus suurelle Mac – siinä on jopa kaksi pihviä ja erityinen ”Zac” -kastike. Et voi mennä pieleen puhvelinsiipiin, jotka on kastettu mausteiseen puhvelikastikkeeseen ja sopii uppoutumiseen vegaanitiloihin. Eikö tavallisten ranskalaisten fani? Tilaa omasi ”ikonisella” tavalla pukeutuneena sulatettuun juustoon, salaattikastikkeeseen ja karamellisoituun sipuliin.
Älä missaa: Maitokakut, joita on tarjolla laaja valikoima makuja, kuten maapähkinävoita, horchataa. kahvi, evästeet ja kerma.
6. Harmless Eats, 3960 Normal St, San Diego
Kaikki San Diegon vegaaniherkut eivät ole peräisin tiilistä Harmless Eats on ponnahdusikkuna, joka vie Hillcrestin maanviljelijöiden torilla joka sunnuntai klo 9–14. Muutamassa lyhyessä tunnissa he ilahduttavat kasvipohjaisia herkkuja rapealla, mehukkaalla pilkulla paistetulla kanalla ylöspäin luovilla tavoilla.
Älä missaa: Ilmiömäiset paistetut kananmunatarjoukset, täydellinen sivuseinällä tai karjatilalla tai BBQ-kastikkeella. Vaikka tilaus on hyvä alkupalana, se voi olla ateria Mausta asioita Buffalo Chickn -voileivällä perunapullaan, joka tihkuu kotitekoisella karjatilakastikkeella ja salaatin ja tomaatin päällä.
Istuta itse: Liity paikallisiin ja istu nurmikolla eit hänet postitoimiston edessä tai lähellä kulmakirkkoa nauttimaan ruoasta. Kun olet valmis, palaa takaisin markkinoille ja varastoi tavaroita, kuten tempeh SD Tempehiltä, gourmet-sienet Mindful Mushroomsilta ja mikrovihreät Lath House Gardensista.
7 . The Modern Vegan, 4332 30th St # 3, San Diego
Soita kaikille herkullisille syöjille: Valikossa on melkein mitä tahansa kuviteltavaa mukavaa ruokaa, tämä minimalistinen North Park -paikka on kasvipohjaisille ruokailijoille, jotka haluavat hyvän kotitekoisen aterian kokemuksen. Sen laaja valikko sisältää aamiaisen (sisältäen erillisen vohveliosion), alkupaloja, salaatteja, kulhoja, hampurilaisia ja klassisia lautasia, jotka kaikki kattavat monia erilaisia ruokia. Riippumatta siitä, millainen olet, tällä paikalla on todennäköisesti se.
Must-haves: Kalatakot ovat kaikki raivoa San Diegossa, ja The Modern Vegan tarjoaa oman otteensa tästä paikallisesta herkutuksesta. Saat kolme jauhotortillaa, jotka on täytetty paistetulla ”kalalla” ja jonka päällä on coleslaw-salaattia, Green Goddess -kastiketta ja erityinen kotitekoinen kastike.
Tilaa pöytä: Kaikkien aikojen suosikkivalikosta voit kokeilla ruokia joita on vaikea löytää muualta: esimerkiksi täytetty portobello-pihvi, buffalo chickn mac ja juusto sekä Louisianassa paistettua kanaa. Chickn fettuccine alfredo on yksi suosituimmista vaihtoehdoista – se on runsas vivahde nuudeleita, jotka on kastettu kermaiseen valkosipulikastikkoon, heitetty parsakaalilla ja chicknillä. Bonus: sen mukana tulee valkosipulileipä.
8.Jyvät, 2201 Adams Ave, San Diego
He sanovat, että vaihtelu on elämän mauste, ja Grainin ihmiset todennäköisesti sopisivat. He ovat luoneet itse kuvailemansa ”East-Meet-West” -lähestymistavan vegaaniruokailuun, ja siinä on salaatti-, nuudeliruokia ja voileipiä sisältävä menu, joka tuo yhteen aasialaiset makut ja amerikkalaiset klassikot. Syynä tähän hillittyyn kahvilaan on niin suosittu paikallisten keskuudessa; ruoka on jatkuvasti maukasta, tuoretta ja erilainen kuin muut vegaaniset tarjoukset, joita löytyy ympäri kaupunkia. Voit olla varma riippumatta siitä, mitä tilaat, sinuun tekee vaikutuksen.
Älä missaa: Popcorn ”kana”, yllättävän rapea ja mehukas. Koska se on valmistettu kukkakaalista, sillä ei ole niin kuivaa laatua kuin joskus väärennetyn lihan kanssa. ”Kana” on yksi kourallisista houkuttelevista paistetuista sormiruoista alkuruoka-valikossa, jonka arvoinen jousitus. Yhtä vastustamattomia ovat suolaa ja pippuria ”calamari” -sieniä, joiden vieressä on makea ja mausteinen kastike.
Pöydän tilaus: Superohut enkeli-hiuspasta muodostaa perustan Drunken Angels -annokselle, mikä on hieman erilainen tapa ottaa thaimaalainen ruokalaji kee mao. Sen mukana tulee runsas annos paistettua tofua, kirsikkatomaatteja, grillattuja paprikoita ja sipulia sekä juuri oikea määrä basilikaa (varoitathan – tämä ruokalaji on mausteinen!).
Istuta itse: Napsauta pöytä pienelle patiolle, joka antaa sinulle näkymät naapuruston toiminnasta palmujen reunustamalla Adams Avenuella.