Ei vain englantilaisille teejuhlille, nämä helpot kurkkuleivät ovat varmasti seuraavan tulevan juhlasi tähti, mikä se sitten on! Herkullinen, tyylikäs sormiruoka, joka varmasti miellyttää kaikkia, kaikki näiden kurkkuleipien osat voidaan valmistaa etukäteen. Ja kokoonpano kestää vain muutaman minuutin!
Kun asuin Wisconsinissa, niin tapahtui usein juhlissa ystävieni kanssa. Lopulta romutimme ”pääruoan” pysyvästi ja syömme valikoimassa alkupaloja kokouksissamme.
Noista kokoelmista tuli monia herkullisia puremia, mukaan lukien nämä raputäytetyt sienet, tämä paahdettujen vihannesten Orzo-salaatti ja minun suosikki valkosipulivoita Cheese Tortellini.
Ruokinta väkijoukolle tai vain teille kahdelle? Napsauta ja liuuta alla olevan reseptikortin annosten vieressä olevaa numeroa säätääksesi ainesosat vastaamaan monet, joita syöt – resepti tekee matematiikan puolestasi, se on niin helppoa.
Kuinka teet kurkkuleipiä?
Aloita Ranch-levitteen valmistelulla ja anna istua vähintään 30 minuuttia, jotta makut sekoittuvat. Siirry kurkkujen viipalointiin ja lopuksi voileipäleipä neljänneksellä.
Jäljellä on vain kokoonpano – leipä, levitys, kurkku.
Mistä kurkku voileivät tulevat?
Kurkun voileivät ovat suurelta osin brittiläinen keksintö, joka on luotu viktoriaanisen aikakauden aikana osana iltapäiväteetä .
Olitpa sitten tee- tai sormileipä, niiden päätarkoitus on estää nälkä ruokailuun asti. Mutta syö kaikin keinoin niin monta kuin haluat!
Mitä ovat lämpimät kurkut?
Kaupallisesti kasvatettua englantilaisten kurkkujen lajiketta, kuumia talokukkia, ei kasvateta missään muussa kuin kuumassa talossa ”aka kasvihuone.
Verrattuna tavallisiin tai amerikkalaisiin kurkkuihin, niillä on ohuempi kuori, makeampi liha ja vähemmän siemeniä, mikä tarkoittaa, ettei kuorintaa tai kylvämistä tarvita!
minkä tyyppistä leipää käytän?
Perinteisesti kurkkileipiä tarjoillaan cocktailruisilla, mutta voi olla mahdotonta löytää! Tarkistin jokaisen alueellani olevan ruokakaupan, eikä edes Amazon tullut minulle!
Täydellinen korvike on hyvälaatuinen voileipäleipä. Leikkaa kuoret yksinkertaisesti hammastetulla veitsellä ja neljäsosa jokainen viipale neliöiksi. Jos annos valmistetaan etuajassa, leipä pysyy tuoreena tiskillä olevassa muovipussissa 2–3 päivää.
Kuinka pidät teetä voileipiä tuoreina?
Jos haluat saada vielä enemmän ennen juhlia ja koota voileipä etukäteen, aseta valmiit voileivät ilmatiiviiseen astiaan, peitä ne kerroksella vahapaperia, sitten kerroksella kosteaa paperipyyhettä, peitä ja säilytä kylmässä, kunnes ne ovat valmiita palvelemaan.
Kurkut voileivät
Ainekset US CustomaryMetric
- ▢ 1 (8 unssia) pehmennetty kermajuustopakkaus
- ▢ 1/2 cup majoneesia
- ▢ 1 resepti Kotitekoinen karjatilan pukeutumissekoitus 1 tai pakettimyymälä
- ▢ 1 korkealaatuinen voileipäkuori poistettu ja neljäsosa
- ▢ 2 Hot House -siemenetöntä kurkkua ohuiksi viipaleiksi (katso ei tes)
- ▢ Tuore tilli koristeluun
Ohjeet
-
Yhdistä keskikokoiseen kulhoon tuorejuusto, majoneesi ja mausteseos. Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, jotta makut sekoittuvat toisiinsa.
-
Kokoaaksesi, aseta jokainen ruisleipä tuorejuustoseokseen ja kurkkuleipale.
Reseptivideo
Huomautuksia
Ravitsemus