Rakastat valkosipulia, älä sinä? Kuinka et voi loppujen lopuksi, kun se on meikkivoide melkein jokaisesta suolaisesta ruokalajista. Paitsi että ehkä päätät joskus jättää osan tuosta hämmästyttävästä mausta, koska pelkäät saada valkosipulin tuoksua käsillesi ja et voi pestä sitä pois. Tule, myönnä se. Me kaikki teemme sen. Ohitamme nuo maukkaat pallot valkosipulijauhepurkin hyväksi. Ja kyllä, valkosipulijauhe voi lisätä paljon reseptiin. Se on enemmän tuoksua kuin makua, mutta loppujen lopuksi aromi on iso osa maku. Mutta silti, jonnekin mielen takaosassa tiedät, että olet vaihtamassa ruokalajiasi. Mutta tuoksu! Ymmärrämme. Kukaan ei halua kävellä valkosipulin tuoksuilla koko päivän, ellet tietenkään asu korkeassa vampyyrissa saastunut alue.
Joitakin vinkkejä
Mutta älä huoli. Olettaen, ettet yritä torjua kreivi Dr acula, päästä eroon tästä voimakkaasta valkosipulin hajusta on todella helppoa. Joten, valkosipulin pilkkomisen jälkeen, voit poistaa valkosipulin tuoksun käsistäsi yksinkertaisesti hieromalla kätesi ruostumattomasta teräksestä valmistetulla lusikalla tai muulla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla välineellä.
Vaikuttaa liian helpolta , eikö? Haluat tieteen tämän takana, älä sinä? OK, tässä menee. Tämä voimakas hajujäännös käsissänne tulee valkosipulin rikkimolekyyleistä. Ruostumattomassa teräksessä olevat molekyylit sitoutuvat rikkimolekyyleihin ja siirtävät nämä molekyylit (ja että valkosipuli) haju) käsistäsi ruostumattomaan teräkseen. Presto! Pese sitten vain ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia tavalliseen tapaan ja kaikki loukkaavat rikkihaju ovat kadonneet.
Haluatko toisen hauska tiedevinkki? Sama ruostumattomasta teräksestä valmistettu temppu poistaa myös sipulin tuoksun, joka voi monille olla yhtä loukkaavaa kuin valkosipuli. Emme voi kuvitella, ettemme ruoanlaitto sipulilla, mutta tuoreen sipulin tuoksun täytyy mennä. Kala päivälliselle? Maukas ja terveellinen. Kädet, jotka tuoksuvat kuin työskentelet kalamarkkinoilla? Ei hauskaa. Jälleen kerran, ruostumaton teräs pelastukseen.
Eikö sinulla ole ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruokailuvälineitä? Myös sitrussuihkun tulisi tehdä temppu. Jyrkkä vain sitrushedelmien kuori ( sitruunat, limetit, greippi tai appelsiini) kuumassa vedessä. Annetaan jäähtyä, suodatetaan kuori pois ja siirretään suihkepulloon valkosipulitilanteita varten.
Hengitys haju valkosipuli? Pidä itsesi suudeltavissa pureskelemalla persiljaa tai minttua. Voit myös juoda vihreää tai kaneliteetä.
Joten, kuten näette, valkosipulin tuoksu on helposti joten makua ei tarvitse ohittaa!