Jos kätesi tuoksuvat sipulilta hienonnettuasi viimeisimmän ateriasi, olet iloinen siitä, että on helppo tapa päästä eroon sipulin hajusta nopeasti. Temppu on ohittaa saippua kokonaan.
Miksi käteni tuoksuvat sipulilta?
Sipulien leikkaamisessa nämä pistävät juuret voivat aiheuttaa kaikenlaisia ongelmia. Voit vähentää niiden aiheuttamia kyyneleitä sipulin leikkaamisen mukaan, mutta et voi estää sipulimehuja saamasta käsiäsi hajuiksi (ilman, että käytät leikkaamattomia käsineitä 10, 99 dollaria, Amazon). Syynä tähän on, että pilkkoamisprosessi vapauttaa entsyymejä, jotka luovat sulfeenihappoa, haisevaa kemikaalia, joka lopulta aiheuttaa kyyneleitäsi ja tarttuu käsiin. Kädet saattavat tuoksua sipulista päivien ajan, koska happo on neutraloitava, eikä saippua, jota tavoittelet usein vihannesten pilkkomisen jälkeen, ei tee temppua.
Kuinka päästä eroon pahasta sipulin hajusta käsissä
Joten miten päästä eroon sipulin hajusta käsissäsi? Salaisuus on hieroa kätesi jotain ruostumattomasta teräksestä valmistettuun – ja tämä sisältää myös pesuallas. Kyllä, luit sen oikein. Kun olet leikannut sipulisi, voit pestä kaikki astiat ja harjata kätesi ruostumattomasta teräksestä valmistetun pesualtaan sivuja vasten viipyvän sipulin hajun poistamiseksi.
Jos sinulla ei ole ruostumattomasta teräksestä valmistettua pesuallasta, voit käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruokailuvälineitä. On jopa ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ”saippuapalkkeja”, jotka imevät sipulin, kalan ja valkosipulin tuoksuja (8,99 dollaria, Amazon).
Tämä ruoanlaittotemppu saattaa tuntua hieman kauhealta, mutta se todella toimii. Samat hapot anna sipulien tuoksua ja kyynelten virtaus sitoutua teräkseen, jolloin kätesi eivät ole hajuttomia.
Tämän vihjeen mielessä voit palata suosikkisipulireseptiesi, kuten Slow Cooker ranskalaisen sipulikeiton, karamellisoituneen, keräämiseen. Sipuli Mac & juusto, smetana ja sipuliperuna-vuoka pelkäämättä, että tuoksut ateriasi päivien ajan!
Kirjoitamme tuotteista, joiden mielestämme lukijat pitävät siitä. Jos ostat niitä, saamme pienen osan toimittajan tuloista.
Lisää FIRSTiltä
Ovatko itävät sipulit turvallisia syödä?
21 yllättävää ruokaa, joita sinun ei pitäisi koskaan jäähtyä.
Hesekielileipä on terveellisin leipä, jota voit syödä – ja voit tehdä siitä itse