Spagettikurpitsa on kirjaimellisesti yksi suosikkivihanneksistani ympäri vuoden. Se on herkullinen, täyteläinen ja se korvaa erinomaisesti vähän hiilihydraatteja tarjoiltavaksi Crockpot-lihapullien kanssa tai keitoissa!
Tämä kevyt ja herkullinen kasvis on hieno mikroaaltouunissa samalla kun pastakastike hautuu lieden päällä! Kun olet keittänyt spagettikurpitsaa, lisää hieman voita tai oliiviöljyä ja suolaa & pippuria herkullisen yksinkertaiseksi puoleksi.
Sinun täytyy kokeilla tätä
Jos et ole koskaan kokeillut spagettikurpitsaa, anna minun sanoa sinulle, menetät! Voin vakuuttaa teille, että se on helppo tehdä! Itse asiassa spagetti-squashin valmistaminen mikroaaltouunissa on niin helppoa, että kun kokeilet sitä, se on päävalikko!
Spagetti-squashin keittäminen mikroaaltouunissa on paras tapa hienovaraisemmalle ja herkemmälle maku, koska se ei saa makeaa karamellisoitumista, joka uunissa paistetuilla spagettikurpitsailla on.
Helpoin spagettikurpitsa-resepti
Aloita leikkaamalla spagettikurpitsa kahtia pituussuunnassa. Se on erittäin kova kurpitsa ja se vastustaa terävimmän veitsen terää, joten kysyn usein ruokakaupasta, ja useimmiten he leikkaavat sen puoliksi minulle.
Jos et saa heitä leikkaamaan sitä ruokakaupassa, työnnä sitä haarukalla muutaman kerran ja sitten mikroaaltouunissa 3-4 minuuttia ennen leikkaamista. Tämä pehmentää ihoa hieman leikkaamisen helpottamiseksi. Älä yritä kokata koko kurpitsaa mikroaaltouunissa, sillä höyryn kertyminen voi aiheuttaa sen puhkeamisen auki.
- Käytä isoa veistä ja leikkaa sitkeä iho (tämä on vaikein osa tämän vihanneksen valmistuksessa) viipaloi spagettikurpitsa kärki kärjeksi pituussuunnassa.
- Kaavi siemenet ja jänteet.
- Hävitä siemenet (tai keitä ja syö siemenet kuten paahdetut kurpitsansiemenet).
Paras tapa valmistaa spagettikurpitsaa
Yksi spagettikurpitsaista rakastamani asioista on, että voit valmistaa mikroaaltouunissa alle 10 minuutissa.
Yksi suurimmista avaimista saada mikroaaltouuni spagetti-squash oikein on lisäämäsi vesimäärä. Pienen veden lisääminen mikroaaltouunissa auttaa höyrystämään sitä. Jos lisäät liikaa vettä, kurpitsa on pehmeä ja ”spagettisäikeet” ovat todella lyhyitä.
Jos käytät spagettikurpitsaa vähähiilihydraattisena pastavaihtoehtona, muista käyttää haarukkaa samalla tavoin kuin säikeet parhaan nuudelin valmistamiseksi.
Miltä spagettikurpitsa maistuu?
Vaikka se saattaa muistuttaa pastaa, se ei maistu samalla tavalla! Kun keität spagettikurpitsaa mikroaaltouunissa, sillä on kiinteä mutta hellä rakenne ja erittäin mieto makea maku (ei rikas makea maku kuin talvella) kurpitsa).
Kokeile, se on todella herkullista, vain kevyesti maustettuna tai suosikkikastikkeesi päällä!
Annosten määrä kurpitsan kummaltakin puoliskolta vaihtelee miten sitä tarjoillaan. Lisukkeeksi saat noin 2 annosta puolikurpitsaa kohti, mutta jos syömme sitä pääruokana, otamme huomioon 1/2 kurpitsaa per henkilö. Jos kurpitsa on todella suuri, saatat löytää 1 / 2 kurpitsaa voi ruokkia kahta ihmistä.
Hienoa on, että se säilyy hyvin ja uusiutuu kuin unelma vihanneskeitto tai vuoka.
Tarkastusresepti
Mikroaaltospagettikurpitsa
Valmisteluaika 5 minuuttia 4 annosta Kirjoittaja Holly Nilsson ”>
Amerikkalainen keittiö
Ainesosat
- ▢ 1 spagettisqua sh
- ▢ ¼ kupillinen vettä
- ▢ 2 rkl voita valinnainen
- ▢ suola & pippuria maun mukaan
Ohjeet
-
Lävistä spagettikurpitsa haarukalla noin 8 ajat. Aseta mikroaaltouuniin 3-4 minuuttia (älä kypsennä yli 5 minuuttia kokonaisena).
-
Poista kurpitsa mikroaaltouunista ja viipaloi ylhäältä alas pituussuunnassa. Poista siemenet ja massa lusikalla ja hävitä.
-
Aseta 1/4 kupillista vettä pienen patan pohjalle. Lisää kurpitsa leikattu puoli alaspäin. Peitä tiiviisti muovikelmulla.
-
Mikroaaltouuni 6-10 minuuttia tai kunnes kurpitsa on helposti lävistetty ihon läpi haarukalla.
-
Poista mikroaaltouuni, poista muovikelmu varovasti (kuuma höyry pääsee ulos, joten ole varovainen).
-
Aja haarukka varovasti ylhäältä alas luoden spagettikurpitsa-säikeitä. Mausta voilla, suolalla ja pippurilla.
Reseptit
Ravintotiedot
(Ravintotiedot toimitettu on arvio, ja se vaihtelee kypsennystapojen ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien mukaan.)