akastan kaikenlaista teetä. Mutta koska laatikoissa on usein paljon teepusseja, olen miettinyt, kuinka kauan teepusseja voi säilyttää?
Tämän löysin pienen tutkimuksen jälkeen:
Teepusseja voidaan käyttää 1-2 vuoden ajan viimeisen tai viimeisen käyttöpäivän jälkeen, jos ne on varastoitu oikein. Ikääntyessään teepussit yksinkertaisesti kuivuvat ja menettävät makunsa. Ellei ne ole alttiina kosteudelle tai vikoille, ne eivät vanhene tai heikkene. Säilytä teepussit suljetussa astiassa (kuten ziplock-laukku) viileässä, pimeässä paikassa.
Mutta se ei todellakaan ole niin yksinkertaista.
Joten etsimme tässä artikkelissa teepusseissa ja kuinka kauan ne kestävät. Mutta katsomme myös, kuinka kertoa, kun he ovat menneet huonosti. Ja tutkimme viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen, ja niiden käyttö saattaa olla turvallista.
Sairaako se, jos juot vanhentunutta teetä? Kyllä, vastaamme siihen myös!
Olemme jopa tutkimassa eroja tavallisten teepussien sekä erilaisten yrtti- ja vihreiden teiden välillä. Joten aloitetaan!
Sidotko teepussin myös kupin kahvan ympärille vai onko minussa jotain vikaa? pic.twitter.com/VodY5HBVRS
— AliA (@AAlebreeq) 4. heinäkuuta 2020
Katoavatko teepussit tai vanhenevat?
Lyhyt vastaus on kyllä. Teepussit voivat mennä pieleen ja vanhentua.
Kun etsin tietoa Internetistä, löysin enimmäkseen paljon foorumeita ja mielipiteitä, joten päätin mennä suoraan valmistajien luo katsomaan, mitä he sanoivat.
Vaikka teealan yrityksiä on kymmeniä, ellei satoja, keskitin tutkimukseni tunnetuimpiin tuotemerkkeihin. Tämän löysin:
LIPTON
Heidän teensä on leimattu päivämäärällä ”Paras maku päivämäärä”.
Tätä ei pidä sekoittaa vanhentumispäivään löytyy helposti pilaantuvista päivittäistavarakaupoista. Paras maku päivämäärä tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että Lipton kokee tuotteen maistuvan parhaiten, kun sitä käytetään siihen mennessä. Se ei tarkoita millään tavalla, että tuote olisi huono kyseisen päivämäärän jälkeen tai sitä ei pitäisi käyttää.
Tämän sanottuaan että teen säilyvyys vaihtelee hieman teetyypin mukaan.
Suurin osa heidän teepussistaan on suunniteltu käytettäväksi 18 kuukauden kuluessa valmistuspäivästä. Näitä ovat:
- Musta
- Jäädytetty tee
- Kylmä hautua tee
- Yrtti
- Musta maustettu tee
- Earl Grey
- englantilainen aamiainen
Jauhemaisille jäätee-seoksille he suosittelevat käyttöä 12 kuukauden kuluessa valmistuspäivästä.
vaikka laatikkotaide on mukava, en mainitsisi sitä taivaallisten mausteiden parhaaksi laatikkokuvaksi pic.twitter.com/Pxrn7G5IQL
– enemmän teetä kuin ihminen (@NoraRee d) 30. marraskuuta 2019
CELESTIAL KAUSITAJAT
Celestial Seasonings käyttää päivämääräkoodia osoittamaan päivämäärän, jolloin tuote tulisi kuluttaa.
Koodin voi lukea seuraavasti. Se yksinkertaisesti näyttää päivä, kuukausi ja vuosi yhdessä. Esimerkiksi ”09FEB19” on 9. helmikuuta 2019.
Kanadassa vuosi on kuitenkin ensimmäinen numero ja päivä seuraa kuukautta.
Mutta he jatkavat Huomaa, että heidän ”Best By” -päivämääränsä on, kuten Lipton, mitta mausta ja laatua eikä turvallisuuden vuoksi. Kuten he sanovat: ”Vaikka emme voi taata, että tee täyttää maun vaatimukset” Best By ”-päivän jälkeen, se on täysin turvallista juoda, kun se on vanhentunut.”
TETLEY
Tetley huomauttaa, että ”tee ei” mene huonosti kuin maitosäiliö. ”
He suosittelevat kahden vuoden säilyvyyttä valmistuspäivästä. He myös merkitsevät astioihinsa ”Best Buy” -päivämäärän.
He huomauttavat myös, että on hienoa kuluttaa teetä enintään 2 vuotta parhaan päivämäärän jälkeen. Juo vain tietäen, että se ei välttämättä ole olla yhtä maukas kuin se oli tuoreemman.
BIGELOW
Kuten kaikki muutkin, Bigelow toteaa, ettei terveys- tai vanhentumisongelmia ole. teemme kanssa.
Kuten Celestial, he käyttävät päivämääräkoodia. Yleensä se löytyy viivakoodin vierestä laatikon pohjassa ja jokaisesta teepussista.
Heidän tuotantokoodissa on yhdeksän tai kymmenen merkkiä. Viimeinen näistä luvuista edustaa vuotta. Esimerkiksi koodi, joka päättyy 9: ään, tarkoittaa, että se on tehty vuonna 2019.
Mutta he alkoivat myös äskettäin lisätä ”Päivämäärän mukaan” -kentän myös laatikkoihinsa.
Danin teepussisäilytysjärjestelmä on kauneuden asia.
Kuva: @LoinerDan. pic.twitter.com/wlTxjWDqfF– Yorkshire Tea (@YorkshireTea) 3. syyskuuta 2017
Mistä tiedät, milloin tee menee pieleen?
Kuten olen todennut, käytännössä kaikki tunnetuimmat teevalmistajat tunnustavat tuotteidensa olevan hyvä kauan mennyt pakkausten päivämäärän mukaan parhaiten.
Mutta tietysti he eivät tiedä sinua, keittiösi tai kuinka tuotetta on varastoitu.
Mutta jos olet pitänyt teepussisi ziplock-pussissa ruokakomeroissa tai keittiökaapissa, kaikki, mitä he todella tekevät sen kuivana (kuten tuo maustesäiliösi mausteidesi kanssa) ). Kuitenkin kuivatut mausteet olivat aikoinaan tuoreiden yrttien kasvilehtiä.
Tee ei todellakaan ole kovin erilainen.
Jos teepussisi koskaan kastuivat, kostuivat tai istuivat ulkona, on mahdollista, että ne ovat menneet ”huonoksi”. Joten jos sinulla on vanhoja teepusseja, jotka ovat olleet olemassa 5 vuotta, etkä vain voi tuoda itseäsi heittää ne ulos ja ostaa uusia, etsi seuraavat:
- haju teepussit (haista mitään epämiellyttävää, ummehtunutta tai hapan? heitä ne pois)
- etsi todisteita virheistä (liikkuminen teepusseissa, teepusseissa olevat reiät)
- Ilmeinen hometta tai hometta
Jos olet epävarma, heitä ne pois. Useimmissa tapauksissa muutama dollari uutta astiaa varten on menossa olla paljon halvempaa kuin mahdollisesti ravinnosta johtuvien sairauksien hoitaminen.
Irlannin ja Englannin parhaat teet, tarkastanut amerikkalainen: Barrys on Irlannin hienointa mustaa teetä laukku.… https://t.co/eJqKZxcg4J pic.twitter.com/OkmoJ4cOVD
— Maria T.Smith (@mariatsmith) 20. huhtikuuta 2017
Kuinka kauan teepussit kestävät parhaiten päivämäärän mukaan?
Käsittelin tätä edellä, kun tutkin kutakin yksittäistä valmistajaa ja mitä heidän valmistajansa suositukset ovat.
Mutta kuten kaikki totesivat, niiden teet (jos ne on säilytetty oikein), eivät mene huonosti. Ne vain kuivuvat ja menettävät makunsa. Mutta pääsääntöisesti tässä on joitain ohjeita noudatettavaksi, missä maku on edelleen kunnollinen jopa pitkään parhaan tai viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Yleensä mitä suurempi lehti tai sitä tiukemmin teelehdet ovat rullattu, sitä kauemmin se pysyy tuoreena. Tyypillisesti mitä halvempaa tee on, sitä vähemmän todennäköisemmin sillä on suurempia, tuoreempia lehtiä. Halpat teet, joilla on yleensä pienempiä, rikkoutuneita lehtiä, vanhenevat nopeammin, koska suurin osa teestä altistuu ilmalle.
Älä välitä teepusseja tai irtoteeä jääkaapissa, vaikka kosteus ei ole heidän ystävänsä.
| teepussit ja löysä tee | kaappi | pakastin |
|---|---|---|
| Hyvä vanhenemispäivän jälkeen | Hyvä vanhenemispäivän jälkeen | |
| mustat teepussit | 12-24 kuukautta | 2-3 vuotta |
| vihreän teen pussit | 8-12 kuukautta | 1-2 vuotta |
| yrttiteepussit | 8-12 kuukautta | 1-2 vuotta |
| Irtonainen tee | 6-12 kuukautta | 1-2 vuotta |
| pikajäätelöjauhe | 6 kuukautta | 1 vuosi |
Voinko juoda esim piraattiteepussit?
Kyllä. Teepussit, joiden viimeinen käyttöpäivä on vanhentunut, ovat yksinkertaisesti vanhempia, kuivempia ja vähemmän maukkaita.
Niin kauan kuin niitä säilytetään asianmukaisesti ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, teepussit ovat hyviä yli vuoden kuluttua parhaasta päivämäärän mukaan.
Musta tee pysyy tuoksuvimpana päivämäärän mukaan. Vertailun vuoksi vihreät ja valkoiset teet, joiden maku riippuu enemmän öljyistä, menettävät maun nopeammin.
Yrttitee, joka ei teknisesti ole lainkaan teetä, on luultavasti haihtuvin aromihäviön suhteen. Joten käytä sitä lähempänä parasta päivämäärän mukaan kuin mustaa, vihreää tai valkoista teetä.
Vältä vain kiusausta hautua teetä pidempään ajattelemalla, että se tekee mausta paremman.
Vaikka on totta, että vanhemmat teepussit tekevät vähemmän maukkaasta teestä, pidempi liotusaika tekee siitä enimmäkseen katkerampaa. Mutta se tuo myös esiin kofeiinia ja hyödyllisiä flavanoleja. Joten liiallisella liuottamisella ei ole mitään pahaa.
Mutta jos huomaat, että jotkut yllä luetelluista teestäsi ovat huonoja (vikoja, homeita, hometta tai epämiellyttävää hajua), hauduta pois; olet todennäköisesti kunnossa.
@ jackswillis7 @ Searly10
Maito, teepussi, kuuma vesi, upota teepussi toistuvasti ja tyhjennä sitten jokainen pisara puristamalla sitä kahden lusikan väliin, anna sille sekoitus ja hei presto. Näin teen teetä. En ole teenjuoja, mutta kaikki, joille teen teetä, sanovat, että se on paras kuppi. pic.twitter.com/QxnY8kpYbo— David (@shrekwasp) 14. toukokuuta 2019
Voiko vanha tee saada sinut sairastumaan?
Kuten olemme käsitelleet, vanhat teepussit tai irtotee ovat hyviä viimeisen käyttöpäivän jälkeen tai parasta päivämäärän mukaan eivätkä tee sinusta sairaita.
Teetä ikääntyessä se yksinkertaisesti kuivuu ja on vähemmän maukas; aivan kuten vanha kiitospäivän ostama kurpitsapiirakan mauste (vai oliko se aiemmin?)
Mutta jos olet erityisen varovainen, tässä on joitain hyviä suosituksia:
- Hauduta teetäsi vähintään viisi minuuttia vähintään 175 ° vedessä.Tämä tappaa kaikki mahdolliset bakteerit
- Vältä haudutetun teen varastointia yli 8 tunnin kuluttua
- Ellei sitä kuluteta välittömästi, aseta haudutettua teetä jääkaappiin
- Älä tee teetä keittämällä aurinkoa tai yksinkertaisesti käyttämällä kuumaa vesijohtovettä; se ei kuumene tarpeeksi bakteerien tappamiseksi
Teepussi VS Löysälehtitee
Irtolehtiteeä ja perinteisiä teepusseja on lukuisia. Miksi päätämme tuottaa irtolehtistä teetä kaupallisen teepussiteen sijaan? Kaikki tuo yhteen raikkautta, laatua ja makua. https://t.co/Ii13s55sCL pic.twitter.com/sDUnxWXz3P
– Zuxiangin luomuteepuutarha (@teaandbetter) 31. heinäkuuta 2018
Paras tapa pitää teepussit tuoreena
Kuten oliiviöljy (ja kaikki öljyt), tee on pidettävä ilmatiiviissä astiassa viileä, pimeä paikka.
Älä siis pidä vain laatikkoa tai tinaa auki keittiön tiskilläsi. Älä pidä sitä varsinkaan ikkunan tai lieden lähellä, koska lämpö ja valo eivät ole ystäväsi täällä.
Keittiökaappi tai ruokakomero on loistava paikka. Mutta koska et halua, että maut imeytyvät teeseen edes suljetussa astiassa, pidän ne kaukana mausteistasi.
Toisin kuin jotkut uskovat, useimmat valmistajat eivät suosittele teepussien pitämistä. jääkaapissa tai pakastimessa.
Vaikka se voi pidentää säilyvyyttä, kondensoituminen, erityisesti jääkaapista, voi vaikuttaa teen makuun. Kun olet avannut laatikon tai tinan, ruokakomeroissa oleva ziplock-laukku on hyvä tapa säilyttää niitä.
Kestävätkö yrtti- tai vihreän teen pussit kauemmin kuin tavallinen tee pussit?
Ei ole lyhyt vastaus.
Vihreä tee, kuten valkoinen tee, riippuu voimakkaasti öljyistä, joita vapautuu, kun kuuma vesi osuu siihen. Mustalla teellä ei ole samoja yhdisteitä. Joten mitä vanhempi vihreä teepussi on, sitä kuivuneemmaksi se tulee. Tämän seurauksena teessä on vähemmän öljyjä keitettäessä ja vähemmän maukas kuppi teetä.
Yrttitee, kuten edellä mainitsin, ei ole oikeastaan teetä; ne ovat kuivattuja kukkia tai hedelmiä.
Koska ne ovat kuivattuja kukkia ja / tai hedelmiä, ne voivat olla hieman herkempiä homeelle kuin ”oikeat” teet.
Lisätietoja kertoa, ovatko yrttiteesi menneet huonosti ja kuinka tallentaa ne oikein äskettäiseen artikkeliini. Napsauta vain tätä linkkiä lukeaksesi sitä sivustollani.
Mutta kuten vihreää teetä, yrttiteitä ei tule yhtä aromikas vanhentumisen jälkeen tai parhaiten päivämäärän mukaan kuin mustat teet.
Pysyinkö kaikessa, mitä halusit tietää, kuinka kauan teepusseja voi säilyttää?
Tässä artikkelissa otimme perusteellinen katsaus teepussien ja viimeisten käyttöpäivien maailmaan.
Tutkimme kuinka kauan ne kestävät, jos niiden käyttö on turvallista vanhentumisen jälkeen, ja kuinka selvittää, ovatko ne menneet huonosti. katsoimme erilaisia teepusseja selvittääkseen, onko toinen parempi kuin toinen säilyvyysaikana.
Viimeinkin tutkimme tapoja, joilla teepussit voidaan pitää tuoreina pidempään.