Kotitekoinen Baileys Irish Cream on todella helppo tehdä ilman tiivistettyä maitoa, joka on makeutettua. Tämä keto baileys -kopioidun kissan resepti maistuu melkein samanlaiselta kuin todellinen asia, eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että ketoosi erotetaan syömästä liikaa hiilihydraatteja.
Hiilihydraatit Baileysissa
Baileyn juominen kylmänä iltana tulen äärellä on minun alkoholityyppi, mutta en ole voinut juoda yhtään siitä lähtien, kun menin vähähiiliseen. Tavalliset Baileys sisältää huikeat 8 g sokeria annosta kohti. Tämä on aivan liian paljon päivän mittaan ravinnosta saatavien hiilihydraattien lisäksi.
Vaihtoehtoiset ainesosat maksimaaliseen makuun
Voit tehdä tämän irlantilaisen kerman millä tahansa viskillä, joten älä huoli liikaa irlantilaisen tuotemerkin käytöstä. Olen jopa tehnyt tämän reseptin maustetulla rommilla, ja se maistuu herkulliselta.
Voit myös luoda keto Kahlua korvaamalla 1/4 tl pikakahvigrakeita joko 2 tl pikaviivaa espressoa tai 60 ml: lla keitetty espresso (koneesta, jos saatavilla). Baileysillä on suklaan maku, jota hieman espressoa auttaa parantamaan. Toisaalta Kahlua vaatii enemmän kahvia ja vähemmän suklaata.
Vähähiiliset alkoholijuomat
Voit käyttää Baileysia monin eri tavoin ja tarkemmin sanottuna sitä voidaan käyttää irlantilaisessa kahvissa.
Tämä ei ole perinteinen irlantilainen kahvi, mutta pitkä musta 50 ml: lla tätä keto Baileys -reseptiä antaisi sinulle herkullisen version. Tämä on erityisen hienoa, jos aiot juhlia Pyhän Patrickin päivää samalla kun hiilihydraatit ovat alhaiset.
Tarjoile Baileysia jäällä, maidon kanssa tai itse. Olen ottanut pullat suoraan pullosta (älä tuomitse) ja se on herkullista, mutta hienon lasin ja lämmin takka tekee siitä hieman lempeämmän ja hienostuneemman.
Olenko kaipannut mitään? Kerro minulle alla olevissa kommenteissa.
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää reseptiideoita & inspiraatiota!
Resepti
Kotitekoinen Baileys Irish Cream
- Kiinnitä
Napauta tai vie hiiri skaalata
Ainekset
- ▢ 1/3 kuppi raskasta kermavaahtoa 80 ml / 2,8 floz
- ▢ 1/4 kuppi erytritolia (SoNourished) 60g / 2 oz
- ▢ 1/4 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- ▢ 1/2 tl vaniljauutetta
- ▢ 1/4 kuppi irlantilaista viskiä 60ml / 2 fl oz
▢ 1/4 tl espressojauhetta (rakeinen espressojauhe)
ohjeet
-
kattilasarjassa Yhdistä raskas kerma ja erytritoli matalalla lämmöllä. Lämmitä ja sekoita, kunnes erytritoli on liuennut, noin 5 minuuttia.
-
Lisää makeuttamaton kaakaojauhe, vaniljauute ja instant espressojauhe sekoita vielä 2 minuuttia, kunnes se on sekoitettu.
-
Poista lämmöltä ja sekoita viskiä, kunnes se on täysin liuennut kerma.
-
Kaada uudelleen suljettavaan pulloon tai purkkiin ja pidä jääkaapissa viiden päivän ajan. Tarjoile jäähdytettynä jäällä, kun olet valmis nauttimaan.
Tarvitsetko Keto-ostoslistan?
Tutustu keto-ruokalistalleni, jossa on ilmainen tulostettava pdf- ja maku-pariliitosopas.
Vinkkejä & Huom: / h3>
Voit valmistaa irlantilaista kermaa mistä tahansa viskistä, joten älä huoli liikaa irlantilaisesta tuotemerkistä. Olen jopa tehnyt sen maustetusta rommista, ja se maistuu herkulliselta.
Tunnetko makrosi?
Tarkista ilmainen henkilökohtainen makrolaskin