- jaa
- twiitti
- kiinnitä
Tällä kikherne-kurkkufetasalaatilla on KAIKKI parhaat maut! Täynnä kikherneitä, kurkkuja, punasipulia, fetajuustoa ja tuoretta basilikaa …. tämä salaatti on niin helppo valmistaa ja on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan!
Joten Olemme virallisesti kesäloman viikolla 3. Kuinka sinun menee ?? Toistaiseksi …. Minun on sanottava, että omamme on ollut hienoa! Saimme keittiömme uudistuksen valmiiksi (woot!), Purimme POD: n, joka on ollut istumme ajotiellämme (kaksois-woot!), Ja tytöillä on kullakin 2 täyttä viikkoa leiriä vyönsä alla. Ja se on vielä kesäkuu!
Viikko 1 oli partiolaisten leiri kolmelle vanhemmalle tytölle, joita he rakastivat (huolimatta kuumempi kuin kuuma sää ja päivittäinen sateen uhka) ja viime viikolla oli park & rec -leiri Gretalle & Nora ja keittoleiri Ensin Noralle ja ensin Ellialle. Ja kaikista tytöistä ja kaikista leireistä? Minun on sanottava, että kakku otti ruoanlaittoleirin. (Ei sanaa!)
Vaikka se oli vain 4 päivää pitkä, Ellia oppi (ja keitti) niin paljon! Hän harjoitti veitsitaitojaan, oppi keittiöturvallisuutta ja teki tonnia herkullisia reseptejä eri kulttuureista. Ja …. hän toi kotiin jäämiä! Päivittäin! Mutta ruoanlaittoleirin tärkein osa oli ylivoimaisesti hänen saamansa luottamus. Ja halu, jonka hänen on nyt jatkettava sen kanssa!
Toistaiseksi leiri on päättynyt Teimme tomaattikurkkusalaattia, grillattuja perunoita, kotitekoista pizzaa ja juuri tänä aamuna …. ohukaisia! Kaikki, minulta vain vähän tai ei ollenkaan apua! Minun on sanottava … lukuun ottamatta sitä, että hänen on vielä työskenneltävä siivouksensa jälkeen itsensä … Voisin todella tottua tähän. Hän osaa valmistaa pääruoan, ja pidän kiinni helpoista sivuista, kuten tämä kikherne-kurkkufetasalaatti! Tämä salaatti ei ole vain kaunis katsottavaksi, mutta se on myös niin herkullinen syödä. Ja se on loistava lisuke mihin tahansa ateriaan!
Jos rakastat kreikkalaista salaattia ja kikherneitä, tämä kikherne-kurkkufeta Salaatti on herkullinen yhdistelmä näistä kahdesta. Tavallaan kuten tomaattikurkkutekijän salaatti ja mansikkakurkkusalaatti. Ja samoin kuin nämä kaksi, sitä ei voisi olla helpompi valmistaa. Näen itseni tekevän tätä kikherne-kurkkufetasalaattia koko kesän …. ja tuon sen KAIKKIIN kesäkokeisiin. Koska se on niin hyvä! Kesä, jossa minun tarvitsee vain huolehtia herkullisista sivusalaateista? Rekisteröidy minut!
Tulosta
kikherne-kurkkufetasalaatti
Ainekset
- 215 oz. tölkit kikherneitä
- 1 iso kurkku hienonnettu
- 8 oz fetajuustoa
- 1/2 kuutioitua punasipulia
- ¼c.jauhettua basilikaa
- ½ oliiviöljyä
- ¼c.valkeaa balsamiviinietikkaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 kynttäpiparimunajauhettua
- 1 tl kuivattua persiljaa
- ½tsp.dijon-sinappi
- ¼tsp.suola
- & frac18; tl.pippuri
Ohjeet
-
Yhdistä kikherneet, kurkku, fetajuusto, punasipuli ja basilika keskikokoiseen kulhoon .
-
Valmista pukeutuminen yhdistämällä jäljellä olevat ainesosat pieneen kulhoon tai purkkiin. Sekoita hyvin.
-
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita sekoittamiseksi.