Suloiset tuorejuustomintut ovat paras pieni herkku. Ne ovat sulavia suussa sulavia ja uskomattoman herkullisia!
Kermajuustopahvit ovat suosittuja häät, vauva-suihkut ja karkkipalat. He tekevät makean lahjan ja ovat niin yum! Saat täydellisempiä makeisia kokeilemalla suklaapäällysteisiä mansikoita, karamellikarkkeja ja Oreo-suklaaminttu-karkkikuppeja.
kermajuustovoi
Miksi kutsut näitä rahapajoja? He käyttävät niin monia eri nimiä. Olen kuullut häät minttuja, vauva suihku minttuja ja tuorejuustopahoja. Ne ovat samanlaisia kuin voita mintut, mutta lisäämällä tuorejuustoa niillä on hieman erilainen rakenne. Kutsumme heitä vain kermajuustovoi minttuiksi, okei?
Koska niitä kutsutaan niin moneksi nimeksi, ne sopivat erinomaisesti moniin eri tilanteisiin! Pakkaa ne ja vie ne ystäville ja naapureille, tuo heidät kirjakerhoon tai jätä ne kulhoon tiskillesi.
Nämä rahapajat ovat paras pieni herkku ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Ne ovat kermaisia, minttuja ja niin maukkaita. Mainitsinko, että tämä resepti on niin helppoa? Tarvitset vain muutaman ainesosan näiden ripustamiseksi, ja voit käyttää mitä tahansa väriä sisältäviä elintarvikevärejä. Käytin tällä kertaa vaaleanpunaista ja ne osoittautuivat kauniiksi! Vaihda väri sen mukaan, mihin tilaisuuteen / tapahtumaan niitä teet.
Kuinka valmistaa kermajuustomintteja
MIX. Yhdistä suuressa kulhossa tuorejuusto, voi ja jauhesokeri. Kerma yhdessä, kunnes se sekoittuu hyvin. Lisää piparminttuöljyä tippa kerrallaan. Väritä haluamallasi tavalla tai jätä valkoinen.
SHAPE. Rulla taikina pieniksi palloiksi (noin 1/2 tuumaa) ja aseta vahapaperilla vuorattuun evästearkkiin. Kasta haarukka tomusokeriin sen päällystämiseksi ja litistä sitten jokainen pallo haarukalla. Jauhettu sokeri auttaa haarukkaa tarttumaan minttuun. Anna minttujen kuivua vahapaperilla noin tunnin ajan. Sitten voit pakastaa tai laittaa ne jääkaappiin säilytykseen.
JÄÄHDYTÄ. Anna kuivua vahapaperilla noin 2 tuntia ja sitten jäätyä tai jääkaapissa.
Huomaa: Toinen suosittu menetelmä rahapajan muotoilemiseksi on kumimuottien tai karkkimuottien käyttö. Valitse vain muoto, paina seos muotteihin, anna niiden kovettua ja pudota ne sitten. Voit tehdä kukkia tai sydämiä häät varten ja vaippoja tai helistimiä vauvan suihkussa!
Vinkkejä, vihjeitä + t info
Vaihtoehto piparminttuöljylle on minttuuute. Siinä on enemmän piparmintunmakuista piparminttua.
Jos haluat välttää minttua kokonaan, voit itse käyttää mitä tahansa muuta uutetta. Manteli, kirsikka, appelsiini, sitruuna, jopa juurikkainen olut!
Jos mintun seos on liian tahmea, se tarvitsee enemmän sokeria. Lisää vain jauhesokeri 1 rkl kerrallaan, kunnes se jäykistyy. Seoksen tulisi olla melko jäykkä! Tämä auttaa heitä pitämään muotonsa huoneenlämmössä.
Jos teet minttuja juhliin tai kokoontumiseen, mielestäni on turvallista suunnitella 2-3 minttua per henkilö. Jotkut tarvitsevat todennäköisesti enemmän kuin yhden, ja jotkut eivät syö mitään. Joten 2-3 on todennäköisesti turvallinen.
SÄILYTÄ kermajuustopahvia ilmatiiviissä astiassa ja pidä niitä jääkaapissa. Ota ne pois, kun olet valmis nauttimaan välipalaa, tai tarjoile niitä vieraille! Nämä herkulliset pienet herkut kestävät jääkaapissa pari viikkoa.
Voit tallentaa ne myöhempää käyttöä varten laittamalla ne ilmatiiviiseen astiaan tai muoviseen vetoketjulliseen pakastepussiin ja FREEZE. Nämä pysyvät hyvin pakastettuina jopa 12 kuukautta! Täydellinen, jos sinulla on suuri tapahtuma tiellä, kuten häät, jolle haluat tehdä nämä.
Lisää herkullisia karkkeja:
- kotitekoinen toffee
- maapähkinävoi pallot
- suklaalla peitetyt kirsikat
- kilpikonna-karkit
- Helppo Buckeyes
Kermajuustominttu Resepti
ainesosat
- 6 oz pehmennettyä kermajuustoa
- 2 TB voita pehmennyt
- 5-5 1/4 kuppia makeisia sokeria
- 4 tippaa piparminttuöljyä
- mikä tahansa elintarvikeväripasta valinnainen
puolittunut
- 3 oz tuorejuustoa pehmennetty
- 1 Tt voita
- 2 3/4 konditoria sokeria
- 2 tippaa piparminttuöljy
Ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhossa tuorejuusto, voi ja jauhesokeri. Kerma yhdessä, kunnes se sekoittuu hyvin. Lisää piparminttuöljyä tippa kerrallaan. Väritä haluamallasi tavalla tai jätä valkoinen.
-
Rullaa pieniksi palloiksi ja aseta vahapaperille. Käytä hienosokeriin kastettua haarukkaa tasoittamaan jokainen pallo.
-
Anna kuivua vahapaperilla noin 2 tuntia ja sitten jäätyä tai jääkaapissa.
Teetkö tämän reseptin? Merkitse meidät!
Jaa se meille Instagramissa hashtagilla #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!
Pidätkö tästä reseptistä?
Kiinnitä se nyt!
Kiinnitä nytPinnaa se nyt