Nämä CREAMY-valkosipulin meijeriton perunamuusit ovat parhaita! Nauti tästä helposti valmistettavasta vegaanisesta perunamuusireseptistä, joka käyttää liemiä ja oliiviöljyä maidon sijaan! Täydellinen jokapäiväiseen illalliseen tai kiitospäivään – et usko, kuinka hyviä ja terveellisiä nämä ovat!
Maitotonta perunamuusia
On kulunut 11 päivää ilman juustoa tai maitoa.
11 päivää.
11 päivää.
Kierretään hieman eteenpäin, ennen kuin vaadin (hienosti), että tarjoat tukea (tarvitsen sitä).
Olen päättänyt yrittää mennä maitotuotteeksi auttamaan joissakin terveyskysymyksissä, joista en aio käsitellä yksityiskohtaisesti, kunnes tiedän, toimiiko se todella minulle.
Meijerituotteeksi meneminen on asia, joka on tuotu minulle useita kertoja ohimennen ja lukemina, ja lopulta heräsin ja päätin ”teemme tämän”.
Juusto on jotain, jota rakastan kovasti (olkaamme todellisia), joten yhtäkkiä hyvästyminen juustollisilla vuoka, mac ja juusto, pizza ja yksinkertaiset juustoviipaleet eivät ole olleet helppoja , mutta samaan aikaan se ei ole ollut mahdotonta.
”Ei maitoa” -sääntö, jonka ajattelin olevan helppo, loppujen lopuksi pidän mantelimaidosta ja minulla ei yleensä ole paljon maitoa … kunnes aloin lukea jokaisen suosikkini välipalojen ja ruokien etiketin ja näin ”maitoa”.
Oikeasti niissä on maitoa? Se myös? Voi hyvä, joku heittää tytölle vegaanista maapähkinää voikeksejä (nyt suosikki resepti!) kiitos.
Kuinka tehdä meijeristä perunamuusia
Ei maitopaistettua perunaa
Joten kyse on ruoanlaiton oppimisesta ilman juustoa ja maitoa. en sanoisi ei kokonaan, koska voi on maidosta otettu rasva ja suurin osa hormonista, joita en halua maidosta, suodatetaan pois voinvalmistusprosessista, mutta kun voin, käytän Earth Balance -tuotetta joka tapauksessa, koska luulen se maistuu melko hyvältä.
Olen oppinut korvauksista. Olen oppinut siitä, mikä maistuu hyvältä (kuten nämä maitotuotteet muffinit!). Olen oppinut, mikä maistuu todella kamalalta. Olen oppinut ymmärtämään, että makuhermoni eivät muutu yhdessä yössä (todellinen puhe: väärennetty juusto ei tule koskaan olemaan yhtä hyvä kuin oikea juusto, ei koskaan, ehkä luulet sen olevan ok, mutta parempi – ei koskaan).
terveellistä perunamuusia
Vaikeinta on keksitä välipalamuunnelmia tai jotain, mikä auttaa makea hammas. Tumma suklaa on ollut hyvä ystävä koko tämän ajan, mutta aion kokeilla kättäni maitotuotteiden maksuttomassa pian. Aiemmin tein hämmästyttävää maitotuotetta, joten tiedän, että se voidaan tehdä. Toivotan minulle onnea.
Mikä tuo minut perunamuusiin, jos tiedät maailman suosikkiperunamuusireseptistäni, tiedät, että se on hyvin … meijeri. Joten mitä tyttö tekee? Hänen on tehtävä kermaista perunamuusia ilman maitoa tai voita.
Ja tiedätkö mitä? Se voi olla tehty. Ja tiedät mitä mitä? Ne voivat olla herkullisia!
Vegaaninen perunamuusia
Nämä perunamuusit ovat niin HELPPOA tehdä vegaaneiksi! Vaikka resepti vaatii kanaliemiä, voit korvata sen kasviliemellä. Ja aivan kuten sinulla on Herkullisia Vegaanisia perunamuusia!
Nämä perunamuusit ovat kermaisia, koska me murskaamme ne liemellä, joka on hieno neste maidon korvikkeena. Joidenkin valkosipulien heittäminen antaa heille hyvän maun ja tuoksu on melko herkullinen. Bonuspisteet näistä perunoista: Sinun ei tarvitse kuoriata niitä, kuka ei pidä siitä?
Joten menetkö meijerivapaaseen vai haluatko vain muutoksen tavalliseen perunamuusiin? Kokeile näitä!
Etsitkö lisää maitotuotteisiin liittyviä reseptejä? Kokeile myös maitotuotteittani!
Jos kokeilet tätä reseptiä, jätä kommentti tai jaa se Instagramissa tunnisteella #brooklynfarmgirl – Etsin aina valokuvia, joita voi näyttää ja jakaa!
Kiinnitä myöhempää käyttöä varten:
Kermainen valkosipulimaitovapaa perunamuusi
Tulosta
ainekset
- 1 1/2 kiloa Yukon Gold -perunoita kuorimattomana ja leikkaa yhtä suuriksi paloiksi
- 2 valkosipulinkynttä – jauhettu
- 1/2 kuppi vihannesta tai kanaa liemi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
Ohjeet
-
Kiehauta vesipannu kiehuvaksi ja lisää perunasi. Jatka kiehumista ja keitä näitä noin 30 minuuttia. Ne ovat niin pehmeitä, että haarukka liukuu vain niihin.
-
Tyhjennä perunat.
-
Lämmitä kanaliemesi.
-
Lisää jauhettu perunapannut valkosipuli, kanaliemi, oliiviöljy, suola ja pippuri.
-
Mash tasaiseksi ja kermaiseksi.
-
Nauti!