Tämä kanan kasviskeitto on täynnä silputtua kanaa, vihanneksia ja perunoita, kaikki suolaisena tomaattiliemi. Helppo ja terveellinen illallisvaihtoehto, jota koko perhe rakastaa!
Keitto on lapseni suosikki tapa syödä kasviksiaan, ja tämä kanan kasviskeitto on värikäs sekoitus ravitsevia ainesosia, jotka maistuvat hämmästyttävän yhdessä . Tarjoile keittosi maissileivän tai valkosipulin solmujen kanssa täydelliseen ateriaan.
Keitto on yksi suosikkini, mitä tehdä illalliselle, erityisesti kylmänä päivänä. Myös tyttöni rakastavat keittoa, ja tämä kanan kasviskeitto on nykyinen suosikki. Se on täynnä lempeää kanaa ja vihannesten sateenkaarta yksinkertaiselle mutta tyydyttävälle illalliselle.
Kuinka teet kanan kasviskeittoa?
Tämä keitto alkaa klassisella sipulipohjalla, porkkanat ja selleri. Voit käyttää täällä mitä tahansa keitettyä kanaa, kuten paahdettua kuutioitua kanaa, silputtua kakkaraa tai kananjäämiä.
Vihannekset paistetaan pienessä voissa, ja seokseen lisätään lisää ainesosia, mukaan lukien kana, tomaatit ja perunat.
Keiton tulisi kiehua, kunnes perunat ovat pehmeitä, ja sitten voit sekoittaa viimeisen kasviksen, joka sisältää maissia ja vihreitä papuja. Lisää pieni persilja ja illallinen tarjoillaan!
Mitä vihanneksia laitat kanakeittoon?
Tämän keiton kauneus on, että voit todella mukauttaa sen sopivaksi vihanneksiin ja proteiineihin, joita sinulla jo on jääkaapissa. Eikö sinulla ole kanaa? Kokeile jauhettua naudanlihaa tai savustettua makkaraa. Muita upeita lisäosia tai korvauksia ovat
- Pasta
- Pavut
- Butternut Squash
- Purjo
- Herneet
- Kinkku
- Pekoni
Mitä mausteita käytetään kasviskeittoon?
Maustan tämän keiton valkosipulilla, Italialaista maustetta, suolaa ja pippuria. Eikö sinulla ole italialaisia mausteita? Käytä yhtä suuria osia kuivattua persiljaa, oreganoa ja basilikaa oman valmistamiseen.
Kuinka teet hitaasti keitettävää kanakeittoa?
Voit helposti mukauttaa tämän reseptin hitaalle liesi. Yhdistä vain kaikki ainesosat persiljaa lukuun ottamatta kattilaan ja keitä matalalla 2-4 tuntia tai kunnes perunat ovat pehmeitä. Ripottele persiljalla ja tarjoile.
Pystytkö pakastamaan kanakeittoa?
Tämä kanan kasviskeitto on hyvä ehdokas pakastimeen. Huomaa vain, että sulatettaessa keittoa jotkut vihannekset ja perunat voivat olla pehmeämpiä, mutta maku on silti herkullinen.
Kanan kasviskeittoa on pöydälläni melkein joka viikko kylmempien kuukausien aikana. Se on erittäin täyttävä ja rakastan, että se on todella täydellinen ateria yhdessä potissa. Mikä parasta, se auttaa lapsiani saamaan vihannekset!
Herkullisia keittoreseptejä
- Täytetty pippurikeitto
- Kaalarullakeitto
- Kana Tortellinikeitto
- Naudan nuudelikeitto
- Kana-Taco-keitto
Kanan kasviskeittovideo
Tulosta tappi
kanan kasviskeitto
ainesosat
- 1 rkl voita
- 1/2 kuppi sipulia hienoksi kuutioiksi
- 2 porkkanat kuorittu, puolittunut pituussuunnassa ja viipaloitu
- 2 varsi selleri ohuiksi viipaleiksi
- 2 tl jauhettua valkosipulia li>
- 3 kuppia keitettyä chiä cken silputtu tai kuutioitu
- suola ja pippuri maun mukaan
- 15 unssia paloiteltuja tomaatteja ei tyhjennä
- 8 unssia tölkkikastiketta
- 1 tl italialaista maustetta
- 6 kuppia kanaliemiä
- 1 iso Russet-peruna kuorittu ja leikattu 1/2 tuuman kuutioiksi
- 1/2 cup pakastettua maissia
- 1/2 cup paloiteltuja vihreitä papuja, tuoreita tai jäädytettyjä
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Ohjeet
-
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, porkkanat ja selleri kattilaan.
-
Kypsennä 5-6 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli ja keitä vielä 30 sekuntia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Lisää kana, tomaatit, tomaattikastike, italialainen mauste, kanaliemi ja peruna. pottiin; anna kiehua.
-
Keitä 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä. Maku ja lisää suolaa ja pippuria haluamallasi tavalla.
-
Sekoita maissi ja vihreät pavut ja keitä vielä 5 minuuttia. Ripottele persiljalla ja tarjoile.