Tämä juustovalkosipulileipä kokoontuu alle 30 minuutissa ja perheeni hulluu sen takia! Tarjoile pastan, keiton tai salaatin rinnalla helposti, herkullisena lisukkeena.
Cheesy-valkosipulileipäresepti
Se ei muutu paljon paremmaksi kuin lämmin viipale cheesy valkosipulileipä suoraan uunista. Täydellinen kasteluun marinara-kastikkeessa tai tarjoilua kaikkien suosikkipastojen ja keittojen sivuna.
En jaa täällä paljon lempeitä mukavuusruokareseptejä kuin jälkiruokia, joten ajattelin, että oli aika jakaa resepti, kuten tämä valkosipulijuustoleipä.
Tämä leipä on niin hyvä, että minulla oli vaikea tietää, milloin lopettaa! Halusin vain jatkaa viipaletta viipaleen jälkeen. Juustoa, valkosipulia ja herkullisuutta!
En ole koskaan tykännyt todella voista kastetusta leivästäni – se tuntuu vain liian raskaalta, kun se on. Joten leikkain klassisen 1/2 kupin voin, jonka löydät melkein mistä tahansa kotitekoisesta valkosipulileipäreseptistä, ja käytin 4 rkl voita ja 2 rkl oliiviöljyä.
Se ei näytä olevan aivan niin rasvainen. . Nämä olivat vain täydellisiä suhteita minulle, mutta jos haluat enemmän voita, lisää se.
Tämä on monipuolinen resepti, voit vaihtaa listatut juustot muille, joista pidät, käytä vain mitä tahansa hyvä sulava juusto (cheddar, provolone, muenster jne.).
Persiljan mukaan kuivunut toimii myös hienosti, jos sinulla ei vielä ole tuoretta käsillä. Ei ole todellakaan syytä ostaa joukko tuoretta persiljaa vain ruokalusikallisen käyttämiseksi (käytän silti noin 1 rkl kuivattua). Se on enemmän ulkonäön vuoksi, ja se lisää vihjeen makuun.
Kuten reseptissä mainitsin, voit käyttää tuoretta valkosipulia vahvempaan makuun tai rakeistettua valkosipulia täyteläisempään makuun. Varmista vain, että nautit siitä lämpimästi tuohon juustoherkkuun!
Cheesy-valkosipulileipäainekset
Tätä helppoa valkosipulileipäreseptiä varten tarvitset:
- ranskalaista tai italialaista leipää
- suolattua voita
- oliiviöljyä
- Tuore rakeisesta valkosipulista
- Suola ja pippuri
- Silputtu mozzarella
- Silputtu parmesaani
- Tuore persilja
Kuinka tehdä valkosipulileipää
- Esikuumenna uuni ja viipale leipä puoliksi pituussuunnassa.
- Sekoita sekoituskulhossa voita, oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja pippuria.
- Levitä seos molemmille leivän puolikkaille, kääri sitten folio leivän päälle ja paista 10 minuuttia.
- Poista leipä uunista ja ripottele juustoon.
- Paista kotitekoista valkosipulileipää, kunnes juusto on kultaista ja kuplivaa.
Voinko käyttää ylimääräistä neitsytoliivia Öljy tässä reseptissä?
Henkilökohtaisesti en rakasta käyttää neitsytoliiviöljyä tässä reseptissä, koska sen maku on vahvempi kuin hienostuneemman tavallisen oliiviöljyn. Mutta jos sinulla on vain EVOO käsilläsi ja et haittaa sen makua, joka tunkeutuu juustollisen valkosipulileivän läpi, käytä sitä.
Voinko käyttää suolatonta voita tässä reseptissä?
Kyllä, mutta sinun on todennäköisesti maustettava valkosipulin juustoleipä enemmän suolaa.
Vinkkejä parhaan valkosipulileivän saamiseksi
- Jos haluat valkosipulijuustoleipää hieman rapeampi, paista se 1-2 viimeisen minuutin ajan uunissa.
- Leipä on peitettävä ensimmäisellä kerralla. Tämä estää sitä paahtamasta liian nopeasti.
- Odota muutama minuutti, ennen kuin viipaloit ja tarjoilet tätä valkosipulileipää. Se on parasta lämmin, mutta ei suoraan uunista!
Lisää rakastettavia helppoja sivuruokia:
- Paahdettua perunaa parmesaanilla, valkosipulilla & Yrtit
- Kreikkalainen salaatti
- Kanan Caesarin salaatti
- Avokado-Caprese-pastasalaatti
- Pippuri-parmesan-kesäkurpitsa & Tomaatit
Seuraa Cooking Classy
Juustoa valkosipulileipää
ainekset
- 1 (14 oz) leipää ranskalaista tai italialaista leipää
- 1/4 kuppi suolattua voita, pehmennetty
- 2 rkl oliiviöljyä (ei extra virgin) *
- 1 rkl jauhettua valkosipulia tai 1 tl rakeistettua valkosipulia
- Suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1 1/4 kuppia silputtua mozzarellajuustoa
- 1/3 kuppi hienonnettua parmesanjuustoa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 400 asteeseen rees F. Viipaloi leipä puoliksi pituussuunnassa (vaikka leivän korkeus). Leikkaa kaksi noin 24 tuuman pituista kalvolevyä ja aseta ne vierekkäin, jolloin toinen päällekkäin hieman reunustetun evästearkin kanssa. Aseta leipä leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille.
-
Sekoita kulhoon haarukalla, sekoita voita, oliiviöljyä, valkosipuli, suola ja pippuri. Lusikka ja levitä seos tasaisesti leivän puolikkaiden koko pinnalle (myös päällystämällä reunat, jotta ne eivät pala). Kääri folio leivän päälle ja purista reunat yhteen ja kääri folion päät ylös. Paista 10 minuuttia.
-
Poista uunista, avaa folio ja rullaa folio sisäänpäin. Ripottele leipä tasaisesti juustoihin. Palaa uuniin, paista peittämättömänä, 5-6 minuuttia kauemmin viimeisen 1-2 minuutin aikana saadaksesi terävämpää leipää ja haluttaessa enemmän kultaista juustoa, sinun ei tarvitse liikuttaa telinettä ylöspäin). Ripottele latvat tasaisesti persiljalla. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile lämpimästi.