Jamaikan naudanlihapihvit – Ohut, hiutaleinen ja voikeltainen kuori, mahtavalla maustetulla curry-naudanlihalla. Tee iso erä, koska tämä Jamaikan naudanlihapihvi katoaa nopeasti!
Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Ansaitsen pienen palkkion, jos päätät tehdä ostoksen napsauttamalla linkkiä. Tarkoitan vain tuotteita, joita käytän ja jotka toimivat hyvin, ovat hyödyllisiä ja hyödyllisiä.
Resepti ja valokuvat päivitettiin 3.2.2018.
Jamaikan naudanlihapihvit
Sulata suussasi helposti Jamaikan naudanlihapihvi, joka on maustettu hyvällä annoksella currya. hiutaleinen keltainen kuori ja naudanlihatäyte. Naudanlihapihvi kuoret ovat hilseileviä ja voisia.
Naudanlihajauhotäyte on jauhettu oikein ja maustettu paprikoilla, currylla, sipulilla, valkosipulilla, vihreällä sipulilla, timjamilla, paprikalla ja soijakastikkeella. Aivan niin pirun hyvä!
Nämä pihvit sopivat erinomaisesti juhliin. Vieraasi voi vain taistella viimeisestä. Pinterest-fanit rakastavat tätä reseptiä!
Kun olin lapsi, jamaikalaiset naapurini kutsuivat sisarukseni ja minut juhliin ja silloin kokeilin kotitekoisia Jamaikan naudanlihapihviä.
Mies, siellä oli niin hyviä! Siitä lähtien olen ollut rakastunut heihin. Aikoinaan ostin naudanlihapihviä Jamaikan ravintoloista tai kaupasta.
Näinä päivinä teen omat kotitekoiset naudanlihapihvi. curryn tuoksu näissä naudanlihapihvi on hämmästyttävää. Kasvoin ystävieni kanssa, monet ystävät Karibialta ja heidän vanhempansa kokkasivat currya uskonnollisesti. Rakastan curryn tuoksua, joten olin aina enemmän kuin innoissani, kun ystäväni kutsuivat minut yli ruokaa.
”Täynnä paprikaa ja mehukasmaustettua maustettua naudanlihaa. Täydellinen lounaan, illallisen, juhlien valmistamiseen tai välipalaksi.
NAUTAPATTIEN PAKASTAMINEN
Nämä naudanlihapihvit jäädyttävät hienosti Tee ne ennen etukäteen, kunnes ne ovat valmiita paistettaviksi, ja pakasta ne.
Jos et ole valmis leipomaan niitä, laita ne arkkipannulle ja aseta ne pakastimeen. . Kun pihvit ovat kiinteät, laita ne Ziploc-pussiin. Kun olet valmis niihin, esilämmitä uuni 425 Fahrenheit-asteeseen.
Aseta Jamaikan pihvi pergamenttipaperilla vuorattuun arkkipannuun ja paista 25 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen.
Varmista, että teet kotitekoisen kuoren etkä kaupasta ostettua kaltaista. Et saavuta samaa hilseilevää kuorta tai makua myymälämerkkien kanssa. Söin 5 peräkkäin!
Ne ovat niin hyviä! Käytän aina scotch-konepellin pippuria, mutta jos en löydä sitä, käytän habanero-pippuria. Kumpikin on hieno. Jos et pidä mausteisesta ruoasta, jätä pippuri pois tai käytä puolet paprikoista ja poista siemenet.
Jos et ole curry- tai tuoksufani, tämä resepti ei välttämättä sovi sinulle. Voit todennäköisesti jättää curryn pois tai lisätä haluamasi mausteet mutta uskon todella, että pidät siitä tässä reseptissä.
VINKKEJA JAAMAANHANHANPATTIEN TEHTÄMISEKSI
Jos sinulla ei ole kokemusta taikinan valmistamisesta, voit ostaa empanadanvalmistajan. siistit pihvit nopeasti. Minulla ei ollut sellaista, kun tein näitä pihvejä, mutta päädyin ostamaan yhden, koska se on hieno aloittelijoille. Ostin tämän. Varmista vain, ettet täytä empanada-valmistajaa liikaa täytettä.
Peitä empanada-valmistaja hiukan jauhoihin, jotta taikina ei tartu siihen. Voit leikata ylimääräisen taikinan, joka roikkuu, kun suljet empanada-valmistajan.
I Toivon, että voit kokeilla näitä Jamaikan naudanlihapihviä. Olen varma, että ne ovat osuma sinulle, perheellesi ja ystävillesi.
Tämä resepti voidaan korvata myös Kana, sianliha, makkara jne.
Jos pidät tästä Jamaikan pihvireseptistä, saatat pitää myös: Paras Lihamureke-resepti, Salisbury-pihvi sipulikastikkeella, Taco-spagetti, Juustomainen Jalapeno Cheddar Cornbread Tamale Pie, Enfrijoladas
Jamaikan naudanlihapihvit
huhtikuu
ainekset
taikina
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl sokeria
- 1 rkl curryjauhetta
- ¼ kupin kylmän lyhennys
- ½ kuppi jääkylmää suolatonta voita kuutioiksi kuutioiksi
- 1 ½ kuppi tai vähemmän vettä Katso huomautukset
Naudanlihan täyttö
- 1,5 lb jauheliha 85% Lean tai vähemmän
- ½ tl parempi kuin Bouillon-pohja
- ¼ kupillinen vettä
- Maun suola
- Maustepippuri
- 1 ¼ tl jauhettu, habanero- tai scotch-konepelti on hieno
- 1 rkl kasviöljyä tai enemmän tarvittaessa
- ¼ kuppi jauhot
- 1 ½ rkl soijakastiketta
- 1 ½ tl curryjauhetta
- ½ tl valkosipulijauhetta
- 1 pieni hyppysellinen cayenne-pippuria
- 4 pientä savustettua paprikaa
- ½ tl sipulijauhetta
- ¼ tl jauhettua timjamia tai tuoretta
- 1 punasipulia kuutioiksi
- 2 rkl viipaloitua vihreää sipulia
- 2 jauhettua valkosipulinkynsiä
- 1 muna lyöty
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 425 Fahrenheit-asteeseen. Lisää suuressa kulhossa jauhot, curry sekä suola ja sokeri ja sekoita. Leikkaa kylmä voi ja lyhennä leivonnasekoittimella tai haarukalla. Sekoita voissa, joka muistuttaa pienten herneiden kokoa. Lisää vesi ja sekoita, kunnes jauhot muuttuvat palloksi. Muodosta taikinapallo kätesi avulla. Taikinan tulee olla tahmeaa, mutta ei liian tahmeaa.
-
Aseta taikina suureen lasikulhoon. ja pölyä kevyesti jauhoilla. Peitä muovikelmulla ja aseta jääkaappiin noin 20 minuutiksi. Leikkaa leivonnaiset 8 yhtä suureen osaan. Tasaa 6 tuuman ympyrään. Tee kulholla täydellisiä pyöreitä ympyröitä.
Naudanlihan täyttö
- iv id = ”9dade48757” Lisää
suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 1 rkl kasviöljyä. Paista sipulia, kunnes ne ovat pehmenneet noin 2-3 minuuttia. Lisää valkosipuli. Keitä, kunnes valkosipuli on tuoksuva. Aseta uuni keskilämmölle.
Lisää jauheliha, paprikat, soijakastike ja kaikki mausteet. Leikkaa naudanliha puulusikalla naudanlihana. Vaihtoehtoisesti voit keittää naudanlihan ensin ja tyhjentää sitten lisätä mausteet, jos haluat.
Varmista, että naudanliha ei ole paksu. Ei suuria naudanlihan paloja. Kypsennä ruskeaksi. Tyhjennä suurin osa lihan nesteestä jättäen noin kaksi ruokalusikallista rasvaa paistinpannuun. Palauta paistinpannu uuniin ja lisää vettä, anna sen kiehua nopeasti, lisää naudanlihan pohjaseos hyvin ja lisää sitten jauhot. Sekoita hyvin. Seoksen tulee olla hieman kostea.
Anna naudanlihan jäähtyä noin 30 minuuttia.
Voit käyttää voiveitsiä ja painaa varovasti. puristetun taikinan päät, jotta se näyttäisi siistiltä. Pistä pari reikää pihvin päähän. Lisää ne leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.
Harjaa jokainen patty lyötyllä kananmunalla. Paista 20-25 minuutin ajan s tai kunnes kuori on kullanruskea. Tarjoile kuumana tai lämpimänä.
Muistiinpanoja
- Jos taikinan kanssa on ongelmia yritä ostaa empanada-valmistaja. Se tekee täydellisistä pihvirakeista ja säästää niin paljon aikaa! Lue postista käyttövinkkejä.
- Lisää taikinaan vähitellen vettä. Sinun ei tarvitse lisätä koko 1½ kupillista vettä. Aloita ¼ kupillisella vedellä ja lisää sitten ruokalusikallinen lisää kerrallaan. Jos taikina on kuivaa, lisää vettä, jos se on liian märkä, lisää sitten hieman enemmän jauhoja.
Tee eteenpäin ja jääty.
Tee naudanlihapihviä ylöspäin, kunnes ne ovat valmiita paistettaviksi. Jos et ole valmis leipomaan niitä, laita ne arkkipannulle ja aseta ne pakastimeen. Kun pihvit ovat kiinteät, laita ne ziploc-pussiin.
Kun olet valmis leipomaan naudanlihapihviä, esilämmitä uuni 425 Fahrenheit-asteeseen. Aseta naudanlihapihvit leivinpannulle, joka on vuorattu pergamenttipaperilla, ja paista 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanvärisiä. Jäädytettävä enintään kolme kuukautta. Älä sulata naudanlihapihviä vain paista heti, kun otat sen pakastimesta. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kuori on lämmennyt koko ajan.
Varmista, että tallensit tämän reseptin Pinterest-levylle ja jaat sen ystäviesi kanssa!