Jakaminen on huolehtiva!
Kaunis väri ja makea kuumuudella; tämä kotitekoinen kuumapippurihyyteläresepti on täydellinen viihdyttäväksi, kun sitä tarjoillaan kerma- tai vuohenjuuston päällä.
Noudata näitä helppoja vaiheita ja vinkkejä tehdäksesi siitä kotitekoisen! ”c4f83d46c2”> 
Perheeni rakastaa tätä kuumapippurihyyteloreseptiä. Meillä on sitä kermajuustolla kaikissa kokoamisissamme.
Se tekee myös erinomaisen lasitteen porsaan sisäfileelle, kuumille siipille tai lohelle.
Paras on kotitekoinen. Vihaan sitä, kun kotitekoiset purkimme loppuvat ja meidän on laitettava pois kaupasta ostetut tavarat. Se ei ole koskaan niin hyvä.
Vaikka on olemassa muutama vaihe ja se vie vähän aikaa, Hot Pepper Jelly on melko helppo valmistaa.
Noudata näitä vaiheita ja opi tekemään itse kotitekoisia kuuma pippuria hyytelö. Muista tehdä ylimääräistä, tämä kotitekoinen Hot Pepper Jelly sopii mainiosti lahjoihin.
* Tämä viesti sisältää kumppanilinkkejä.
Mitä purkitarvikkeita tarvitset?
Tämän pippurihyytelön valmistamiseen tarvitset seuraavat purkitarvikkeet:
- tölkki. Jos sinulla ei ole tölkkiä, voit tilata: Juuret & Oksat VKP1130 Harvest ruostumattomasta teräksestä valmistettu monikäyttöinen kannu lämpötilan osoittimella, mahtuu 7 kappaletta purkkia, 20 kappaletta nestekapasiteettia
- Säilytyssarja: purkinostin, magneettinen kannen nostin, leveä suun suppilo ja kuplamittari. Jos sinulla ei ole sarjaa, voit tilata: Norpro Canning Sarja (6 kpl), vihreä
- Purkit, ruuvinauhat ja kannet. Löydät nämä ruokakauppasi purkitusosastosta tai tilaat täältä: Ball Mason 8oz tikatut hyytelöpurkit kannilla ja vanteilla, 12 kpl
vaihe vaiheelta Opetusohjelma
Noudata näitä ohjeita herkullisen pippurihyytelön valmistamiseksi!
- Pese purkit ja ruuvi nauhat.
- Seuraavaksi steriloi purkit ja ruuvataan nauhat kiehuvaan veteen bakteerien ja bakteerien tuhoamiseksi.
- Aseta purkit ja ruuvinauhat kuivumaan puhtaalla alueella.
- pilko paprikat hienoksi.
- Lisää paprikat suurelle pannulle kuumalla lämmöllä.
- Sekoita etikka ja hedelmäpektiini.
- Sekoita jatkuvasti ja anna sen kiehua. Kun se on kiehunut, poista se lämmöltä.
- Tässä vaiheessa haluat lisätä sokeria. Sekoita hyvin ja laita se takaisin korkealle lämmölle sekoittaen jatkuvasti. Anna sen kiehua kiehuvana ja kiehua minuutti.
- Poista lämmöltä. Rasvaa kaikki vaahdot.
- Kaada hyytelö 8 oz: n purkkeihin täyttämällä ¼in ylhäältä.
- Peitä tasaisilla kannilla ja kierrä ruuviliitokset tiukasti kiinni.
- Aseta purkit tölkkiin. Veden tulee peittää purkit kokonaan. Veden tulee olla kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
- Anna veden kiehua ja käsittele 5 minuuttia. Vedä purkit ulos ja jäähdytä. * HUOMAUTUS * Jos asut korkealla, sinun on muutettava käsittelyaikaa. Tässä on kaavio.
- Alat kuulla poppingin, kun purkit sulkeutuvat. Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, tarkista tiivisteet painamalla kannen keskiosia sormella. (Jos kansi joustaa takaisin, kansi ei ole sinetöity ja jäähdytys on välttämätöntä.)
Pippurihyytelövinkit
Ruoanlaittovihje: Kaada yksi kauha pippurihyytelöä jokaiseen purkkiin. jaa paprikat tasaisesti ennen täyttöä jokainen purkki. Paprikat nousevat huipulle. Jos et jaa niitä tasaisesti, sinulla ei ole paprikoita jäljellä viimeisiin purkkeihin.
Ruoanlaittovihje: Jos et halua Pippurihyytelöäsi kuumaksi, korvaa jalapeñot punaisella paprikalla. Jos haluat mausteisempaa hyytelöä, käytä kuumempaa pippuria. Käytin punaisia jalapeñoja tähän erään.
Mistä tiedät, onko hyytelösi asetettu?
Kokeile Levytestiä. Laita levy pakastimeen vähintään 15 minuutiksi. Kun luulet hyytelön olevan valmis, poista se lämmöltä. Pudota lusikallinen hyytelöä lautaselle.
Anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan. Vedä sormesi hyytelön keskellä kuivalla, puhtaalla sormella. Jos se pysyy jaettuna, se asetetaan! Jos se muodostuu takaisin yhteen, sen on kypsennettävä muutama minuutti kauemmin. Tässä on lisää vinkkejä asetetun hyytelön varmistamiseksi.
Runny Jellyn tallentaminen
Voit valmistaa hyytelöä samalla tarkalla tavalla ja sinulla on yksi täydellinen erä, kun taas toinen erä on vuotava sotku.
Eri tekijät voivat sekoittaa hyytelön pannun koosta, korkeudesta, nesteestä enemmän paprikassa …
Tällä Pepper-hyytelöllä ei ole samaa kiinteyttä tai rakennetta. myymälänä osti Welches-hyytelöä. Se on pehmeämpi ja hieman juokseva. Sen pitäisi kuitenkin olla kiinteä ja kiinteä. Jos sinulla ei ole, lue nämä vihreän hyytelön säästämisen vinkit.
Kuinka kauan säilyvyys on?
Säilytetty pippurihyytelö viileässä, pimeässä tilassa, kuten ruokakomero on 18 kuukauden – 2 vuoden säilyvyys.
Kun pippurihyytelö on avattu, sen pitäisi kestää jääkaapissa 6 kuukautta – vuosi.
Jos pidät tästä reseptistä, tutustu:
- Marinoituja kuumaa Serrano-paprikaa
- Tuli- ja jäämarinoita
- Kotitekoista Jalapenoa Suola
- Tuoretta kuumaa Jalapeñoa ja valkosipulia.
- Havaijilainen Chili Pepper Water
- Jalapeño Chimichurri -kastike
* Ilmoitus: I piti purkinostinta ylösalaisin videota katsellessani. En tiennyt silloin, kun tein sen väärin. Se oli minun osaltani virhe. Älä tartu purkinostimeen samalla puolella, jota käytin.
Jätä kommentti ja kerro mielipiteesi!
Jätä minulle kommentti alla, jos teet tämän pippurihyytelön. ja kerro mitä mieltä olet siitä. Haluaisin mielelläni kuulla, samoin kuin lukijani.
Lähetä myös kuva hyytelöstäsi Instagramiin tai Facebookiin ja merkitse @aforkstale #aforkstale -merkillä! Aion jakaa seuraajilleni! xoxo!
Herkullisen helppo kotitekoinen Hot Pepper Jelly Resepti
Tulosta PIN-koodi Tallenna resepti tallennettu!
Ainekset
- ▢ 1 ½ kuppi hienonnettua ja siemenestä pippuria
- ▢ 1 kuppi hienonnettua ja siemenestä keltaista paprikaa
- ▢ 1 ¼ kuppi hienonnettua ja kylvetty vihreä paprika
- ▢ ¼ kuppi hienonnettua ja siemenestä Jalapeñoa
- ▢ 1 kuppi omenaviinietikkaa
- ▢ 1,75 oz pakkaus jauhettua pektiiniä
- ▢ 5 kuppia sokeria
- ▢ 6 8oz purkkipurkkeja
Ohjeet
-
Steriloi kuusi 8 oz: n purkkia ja kannua kiehuvassa vedessä.
-
Laita 1 ½ kuppi hienonnettua ja siemenestä pippuria, 1 kuppi hienonnettua ja siemenestä keltaista paprikaa, 1 ¼ kuppi hienonnettua ja siemenestä vihreää paprikaa ja ¼ kuppi hienoksi hienonnettu ja siemenillä Jalapeño suuressa kattilassa korkealla lämmöllä.
-
Sekoita 1 kuppi omenaviinietikkaa ja 1,75 oz jauhehedelmäpektiiniä.
-
Sekoita jatkuvasti. Kuumenna kiehuvaksi. Poista lämmöltä.
-
Lisää 5 kupillista sokeria ja aseta se takaisin kuumalle lämmölle. Palaa kiehuvaan kiehumiseen yhden minuutin ajan.
-
Poista lämmöltä. Rasvaa vaahto ylhäältä.
-
Kauhahyytelö tasaisesti steriileihin purkkeihin, täyttäen ¼ tuumaa purkin päältä. Peitä tasaisilla kannilla ja kierrä ruuvit kiinni.
-
Aseta purkit tölkkiin kuumalla vedellä se ei ole kiehuvaa. Veden tulisi peittää purkki kokonaan. Keitä korkealla lämmöllä kiehuvaksi. Prosessi 5 minuutin ajan.
-
Poista lämmöltä.
-
Kun purkit ovat täysin jäähtyneet, tarkista tiivisteet painamalla kannen keskiosia sormella. (Jos kansi joustaa takaisin, kantta ei ole suljettu ja jäähdytys on tarpeen.)
Video
Huomautuksia
Jos asut korkealla, sinun on muutettava käsittelyaikaa. Tässä on viitteellinen kaavio.
Ravinto – Ravintotiedot perustuvat vain arvioihin.
Jakaminen on huolehtiva!