Helppo banaanimuffinssi suklaalastulla

Nämä banaanimuffinit ovat niin helppoja! Katso, miten teemme muffineja, jotka ovat pörröisiä, kosteita ja maistuvat hämmästyttäviltä. Rakastan lisätä suklaalastuja, mutta voit jättää ne pois tai vaihtaa ne pähkinöiksi. Siirry Easy Banana Muffins -reseptiin tai katsele pikavideomme, jossa näytetään, miten ne valmistetaan.

Katso meidät tekemään resepti

Miksi sinun pitäisi tehdä nämä banaanimuffinit

En voi odottaa, että kokeilet tätä banaanimuffinireseptiä. Ne ovat niin hyviä, luulen, että haluat tehdä niitä koko ajan! Tässä on muutama syy, miksi rakastamme sitä:

• Nämä muffinit on niin helppo valmistaa, kuka tahansa (jopa lapset) voi valmistaa niitä.
• Ei ole hienoja ainesosia ja kaikkea mitä tarvitset näiden muffinien valmistaminen on todennäköisesti jo keittiössäsi.
• Taikinan kokoaminen kestää alle 10 minuuttia.
• Ne säilyvät hyvin ja ne voidaan pakastaa herkkuihin myöhemmin kuukaudessa.

Anna minun näyttää sinulle, kuinka tehdä parhaita banaanimuffineja, olet saanut tämän!

Nämä helppokäyttöiset banaanimuffinit yhdistyvät nopeasti, eikä niiden valmistamiseen tarvita hienoja laitteita. Joten riippumatta siitä, paistatko jatkuvasti vai tämä on ensimmäinen kerta, lupaan sinun olevan banaanimuffinien leivonta supertähti hetkessä!

Vaihe 1: Vatkaa kuivat ainesosat yhteen

Joten kuivia ainesosia yhdistetään hyvin, haluan vatkaa ne yhdessä kulhoon ennen kuin yhdistät ne muihin muffinssin ainesosiin. Kuivien ainesosien tarvitset:

• Jauhot – Haluan käyttää mieluummin yleiskäyttöisiä jauhoja, mutta täysjyvä toimii tässä reseptissä hyvin. Voit myös korvata suosikkisi gluteenittoman jauhoseoksen.
• Ruskea sokeri – sokeri lisää kosteutta, makeutta ja tekee muffinit pehmeiksi. Jos sinulla on vain valkoista sokeria, älä huoli, voit käyttää sitä sen sijaan.
• Leivinjauhe ja ruokasooda – Nämä ovat molempia hapatteita ja ne saavat muffinit nousemaan.
• Suola – Vain pieni määrä suolaa tekee näistä muffineista erittäin maukkaita.

Vaihe 2: Banaanien sose

Banaanien soseuttamiseen ei tarvita sekoitinta – haarukka toimii täydellisesti. Tätä banaanimuffinireseptiä varten tarvitsemme 1 1/4 kupillista perunamuusia. Se tarkoittaa, että reseptin tekemiseen tarvitaan kaksi isoa tai kolmea keskipitkää banaania. Sekoitan ne sekoituskulhon pohjaan, jotta voin sovittaa loput muffinssin ainesosista.

Aivan kuten banaanileipää valmistettaessa, banaanit, joita käytät näihin helppoihin muffineihin, ovat tärkeitä . Haluamme, että banaanit ovat makeita ja erityisen kypsiä. Jos banaaneissasi on paljon ruskeita pilkkuja tai ne ovat mustia, olet hyvin matkalla tekemään elämäsi parhaita banaanimuffineja.

Vaihe 3: Yhdistä märät ainesosat

Koska olen soseutanut banaanin Suurempaan kulhoon lisätään loput muffinssiainekset suoraan niihin. Muita ainesosia varten tarvitset:

• sulatettu voi – Voi lisää herkullisen, voisen maun muffineihin. Banaanileivälle ilman voita voit korvata öljyn. Öljyiset muffinit eivät maistu yhtä rikkaiksi, mutta rakenne on kevyt ja pörröinen.
• Muna – muna lisää muffinien rakennetta ja hellyyttä. Munattomat banaanimuffinit vaihda muna pellavanmunaan (olen antanut ohjeet reseptin muistiinpanoja koskevaan osioon).
• Vaniljauute – tuskin paistan mitään makeaa ilman roiskeita vaniljauutetta. Se lisää rikkautta ja makeutta, jota sokeri ei todellakaan tarjoa.

Vaihe 4: Yhdistä kaikki yhdessä ja lisää suklaalastuja

Näiden muffinien viimeinen vaihe on kuivien ainesosien yhdistäminen märkiin ainesosiin ja jos lisäät niitä, sekoita suklaalastut. En tiedä, voitko kertoa valokuvista, mutta lisätään minisuklaalastuja banaanimuffineihini. Minisirut varmistavat, että saat suklaapalan joka kerta.

Käytän minisuklaahakeita myös banaanileivän valmistamiseen. Tässä helpossa suklaalastubanaanileipäreseptissä rakastan mini- ja tavallisten suklaalastujen yhdistämistä.

Kuinka kauan he paistavat uunissa?

Muffinien paistaminen kestää 20-25 minuuttia. Voit selvittää, kun ne on tehty, kun yläosat ovat kultaisia ja kun hammastikku on asetettu muffinin keskelle, se tulee puhtaana.

Minimuffinien paistoaika on lyhyempi. Odotan 10-15 minuuttia.

Lisää banaanireseptejä

• Jos rakastat banaanimuffineja, rakastat banaanileipää! Tässä on klassinen banaanileipäreseptimme.
• Jos haluat kevyemmän version näistä muffineista, tutustu terveellisiin banaanimustikkamuffineihimme. Tässä reseptissä vaihdamme oliiviöljyä voin kanssa, käytämme täysjyväjauhoja ja lisätään mustikoita suklaalastujen sijaan.
• Täydelliset banaanipannukakut, jotka on valmistettu kirnupiimasta, banaanimuusista ja mausteista, ovat niin herkullisia! / li>
• Käytä jäljelle jääneitä banaaneja Super Quick Banana Smoothie -sarjan valmistamiseen tai tähän Easy Banana and Strawberry Baked Kaurapuuroon.

Resepti päivitetty, julkaistu alun perin helmikuussa 2012. Sen julkaisemisen jälkeen vuonna 2012, olemme muokanneet reseptiä selkeämmäksi. – Adam ja Joanne