Hatfields ja McCoys, kaksi amerikkalaista Appalakkien vuorikiipeilijäperhettä, jotka sukulaistensa ja naapureidensa kanssa harjoittivat legendaarista riitaa, joka herätti valtakunnallista huomiota 1880- ja 90-luvuilla ja kannusti oikeudelliset ja poliisitoimet, joista yksi veti Yhdysvaltain korkeimpaan oikeuteen (1888).
Hatfieldeja johti William Anderson (”Devil Anse”) Hatfield (1839–1921) ja McCoys Randolph (”Randl”) McCoy (1839? –1921), joista kukin isä 13 lasta (jotkut lähteet väittävät 16 McCoy: sta). Perheet asuivat rajavirran vastakkaisilla puolilla, Tug Forkissa – McCoys Pike County, Kentucky, ja Hatfields Logan County (tai Mingo County, muodostettiin osasta Logan County vuonna 1895), West Virginia. Jokaisella oli lukuisia sukulaisia ja liittolaisia kussakin läänissä, jossa he asuivat.
Riidan alkuperä on epäselvä. Jotkut pitävät sitä Yhdysvaltain sisällissodan aikana muodostuneina vihollisuuksina, joissa McCoys olivat unionisteja ja Hatfieldit konfederaatteja, toiset Randl McCoyn uskoon, että Hatfield varasti yhden hänen siansa vuonna 1878. satunnaisia taisteluita oli puhjennut, ensimmäinen merkittävä verenvuodatus tapahtui vasta vuonna 1882, jolloin Ellison Hatfield ammuttiin tappavasti tappelussa McCoysin kanssa ja kostoksi Hatfields sieppasi ja teloitti kolme McCoy-veljeä – Tolbert, Phamer ja Randolph, Jr.
Nämä murhat terävöittivät takapuolten sodankäyntiä, ja sen jälkeen Hatfields ja McCoys väijyttivät ja tappoivat toistuvasti toisiaan. Hatfieldit, jotka pidätettiin kotimaassaan, ja McCoys, jotka pidätettiin kotimaassaan, vapautettiin poikkeuksetta tai vapautettiin teoistaan heidän paikallisen tukensa ja vaikutusvaltansa vuoksi. Taistelu huipentui vuonna 1888. Uudenvuodenpäivänä joukko Hatfieldeja Jim Vancen johdolla hyökkäsi patriarkka Rand’l McCoyn kotiin kadonneen hänet, mutta ampui kuolleena pojan ja tyttären ja polttamalla talonsa. Kostoina McCoys ja naapurit, joita johti Piken läänin apuseriffi, tekivät peräkkäisiä hyökkäyksiä rajan yli Länsi-Virginiaan, tappaen Vancen ja vähintään kolme muuta, taistellessaan Länsi-Virginian posseilla ja lopulta pyöristämällä yhdeksän Hatfield-klaani syytteeseenpanoa ja oikeudenkäyntiä varten Kentuckyssa. Länsi-Virginia nosti kanteen liittovaltion tuomioistuimessa syyttämällä sieppauksia ja laittomuutta; Kentucky puolusti sieppausta; ja sanomalehdet ympäri maata alkoivat kuljettaa etusivun tarinoita vihasta ja lähettää toimittajia. Viimeinkin toukokuussa 1888 jaettu Yhdysvaltain korkein oikeus päätti (asiassa Plyant Mahon v. Abner Justice, Pike County, Ky.), Että Kentuckyllä oli laillinen oikeus pidättää syytetty oikeudenkäyntiin. Myöhemmin vuoden aikana tehdyt oikeudenkäynnit johtivat yhteen kuolemanrangaistukseen ripustuksella ja kahdeksan vankeusrangaistukseen.
Vaikka sen jälkeen, etenkin vuosina 1896–1997, esiintyi pahenemisvaiheita, riidat vähitellen vähentyivät ja olivat loppuneet 1900-luvun toiselle vuosikymmenelle. Hatfield-McCoy-legendaa koristeli lyhyt rakkaussuhde vuodelta 1880 Johnsonin (”Johnse”) Hatfieldin ja Rose Anna McCoyn välillä – asia, jota McCoys vastusti ja lopulta hajotti. Sanomalehdet tekivät siitä Romeo-ja-Julian romantiikkaa.