Hämmästyttävä italialainen kermakakku

Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiöiden myyntilinkkejä. Ole hyvä ja lue tiedonantopolitiikkani.

Valmistaudu elämään, koska tämä italialainen kermakakku-resepti on puhaltaa jatkuvasti rakastavia mieltäsi. Kevyt vaniljapohjainen kakku, jossa on paahdettuja pekaanipähkinöitä ja kookospähkinää vain dekadenttisessa tuorejuustohuurteessa. Se on loistava jälkiruoka, millä tavalla tahansa.

Siitä lähtien kun aloitin tämän italialaisen kermakakun testaamisen muutama viikko sitten, en ole onnistunut saamaan sitä mielestäni pois. Tämä kakku ei ole heikkohermoisille. Rakenteet ja maut, kevyt ja kostea murusikakku ovat kaikki naimisissa vakavasti voisen ja kirpeän tuorejuustohuurteen kanssa. Taikina on valmistettu samalla tavalla kuin vaniljakakku, ja usko tai älä tee suhteellisen suoraan eteenpäin! Jatka lukemista … Vakuutan sinut.

Ensinnäkin, mikä on Italian kerma Kakku?

Se on varmasti italialainen kakku, jolla on nimi ja kaikki. VÄÄRIN-O! Tämä kakku on itse asiassa peräisin etelästä, eikä siinä ole mitään italialaista. Joidenkin tutkimusten jälkeen jotkut ajattelevat, että sen alkuperä on peräisin Texasista, kun taas toisten mielestä se on peräisin Georgialta. Italialainen kermakakku (tai joskus myös italialainen kermakakkukakku) on vain nimi, ja päivän päätteeksi et välitä siitä, kuinka herkullinen se on.

Italialainen kermakakku resepti

Kuten edellä mainitsin, tällä kakulla on voinen vaniljapohja, on paahdettu pekaanipähkinät ja kookospähkinä taitettuna ja paistettuna 2 kakkupannun välissä. Kun kakut ovat paistuneet ja jäähtyneet, viipaloi jokainen kerros puoliksi ja täytä kermajuustohuurteella.

Koristeet voivat vaihdella mieltymysten ja käyttämiesi koristeluvälineiden mukaan. Rakastan pekaanipähkinää, joten päällystin sen ulkopuolelta pähkinöillä, mutta jätin versioni Italian kermakakusta melko yksinkertaiseksi osoittaaksesi, että et tarvitse hienoja työkaluja saadaksesi kauniin lopputuotteen. Käytin vain pientä offset-lastaa koko kakkuun! Yksinkertainen, mutta tehokas ja erittäin kutsuva.

Kuinka tehdä italialainen kermakakku

Aivan kuten minkä tahansa muun tyyppisen kakun valmistaminen, vaiheet eivät todellakaan vaihda kovin paljon! Vaikeinta on odottaa kakkujen jäähtymistä, jotta voit koota tämän kauneuden. Tietysti yksityiskohtaiset ohjeet mittauksineen löytyvät tämän viestin alaosassa olevasta reseptikortista.

1. Esilämmitä uuni 325 asteeseen. Vuoraa kaksi pyöreää leivinpannua pergamenttipaperilla ja tarttumattomalla keittosuihkulla. Aseta sivuun.
2. Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola suuressa kulhossa.
3. Sekoita kirnupiimä ja vanilja yhdessä erillisessä kulhossa tai mittakupissa. Aseta syrjään.
4. Sekoita sekoittimen kulhossa voita, öljyä ja sokeria yhdessä, kunnes ne ovat sekoittuneet.
5. Lisää munat ja munanvalkuaiset ja vatkaa hyvin kevyeksi ja pörröiseksi.
6. Kuivien ainesosien lisääminen vuorotellen kirnupiimään aloitetaan ja lopetetaan kuivalla.
7. Taita pekaanipähkinät ja kookospähkinä.
8. Jaa taikina tasaisesti kahden leivonnan kesken pannuja ja paista.
9. Jäähdytä kakut kokonaan ja viipaloi puoliksi.
10. Täytä jokainen kerros tuorejuustohuurteella ja pakasta koko ulkopinta runsaasti. Koristele ylimääräisillä pekaanipähkinöillä ja / tai kookospähkinällä. Tarjoile.

Pidä kakku kosteana

Inhoan kuivaa kakkua, joten tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit varmistaa, että menestyt tämän italialaisen kermakakku-reseptin avulla!

Huomaa ensinnäkin, että käytän tarkoituksella voin ja öljyn yhdistelmää jotta kakku pysyy kosteana. Voi lisää makua ja öljy lisää ylimääräisen vakuutuksen. Kirnupiimä, toinen lueteltu ainesosa, tekee myös saman!

Kakkujen paistaminen alemmassa uunin lämpötilassa pidempään säilyttää myös paljon tätä kosteutta. Muista vain katsella sitä ja testata sitä mennessäsi, jotta et leipoa yli! Kun kakut tulevat ulos uunista, anna niiden jäähtyä kokonaan, mutta älä anna heidän istua koko päivän. Reunat voivat saada karkean ja vanhentuneen maistelun, jos ne jätetään pois viimeisten 12 tunnin aikana. Jos haluat tehdä tämän kakun etukäteen, hieno! Kääri vain jäähtyneet kakut muovikelmuun ja jätä tiskille tai jääkaappiin mieleisesi.

Pitääkö minun jäähtyä italialaista kermakakkua?

Jos olet menossa tehdä tämä kakku ja syödä se 2-3 tunnin sisällä, on aivan hienoa jättää tiskille. Jos aiot pitää tämän muutaman päivän, ehdottomasti jääkaapissa. Peitä koko kakku varovasti muovikelmulla (kakusta tarttuvat hammastikut auttavat muovikääriä tarttumaan).

Jos olet syönyt puolet italialaisesta kermakakusta ja haluat säilyttää jäljellä olevan osan, paina muovikelmu suoraan leikattuihin kakkuosiin samalla käärimällä löyhästi yläosa ja reunat.

Rakastatko italialaista kermakakkua? Kokeile näitä muita herkullisia reseptejä:

• Hämmästyttävä vaniljakakku resepti
• Täydellinen suklaakakku
• Schwarzwaldin kakku
• Paras juustokakku Resepti
• täydellinen porkkanakakku
• suosikki kookospähkinäkakku