Tynnyrissä oleva grillattu maissi on nopea ja helppo kesän lisuke, joka on lempeä, makea, mehukas ja sopii hyvin mihin tahansa muuhun grillissä valmistettavaan. Rakastat myös helppoa siivousta!
Yksi kesän parhaista asioista on tuore sokerimaissi on kaudella. En usko, että voisin koskaan valita suosikkiruokaa, lukuun ottamatta suklaata, mutta grillattu maissintähkä runsaalla sulatetulla voilla on ehdottomasti listalla!
Muut kesän suosikkini ovat todennäköisesti tuoretta persikkaa raikkaita, sitruunamustikkamuffineja ja klassista kesäkurpitsaleipää.
Heti kun tuoretta maissia alkaa ilmestyä myymälöissä (ei sanaa), aloitan sen ostamisen. Itse asiassa teemme todennäköisesti maissintähteä ainakin kerran viikossa. Maissin ostaminen viljelijämarkkinoilta on tietysti parempi, ja sen saaminen suoraan tilalta on ehdottomasti parasta, eikö ?! Emme pääse maatiloille niin usein, mutta aina kun saan mahdollisuuden, käytän sen.
Kasvuna meillä oli aina keitetty maissintähkä, ja teen sen tällä tavalla, kun se on liian kuuma ulkona grillata. Mutta muutama vuosi sitten näin televisiossa reseptin grillattua maissia kalvoon käärittyyn kobaan, ja kokeilemisen jälkeen olimme kaikki koukussa! Sain jopa vanhempani aloittamaan sen tekemisen tällä tavalla, ja sitä ei koskaan tapahdu!
Maissi grillataan monella tapaa, ja voit sekoittaa mausteet milloin haluat. Tämä on minun resepti grillattua maissia varten, koska se on niin yksinkertainen ja osoittautuu täydelliseksi joka kerta. Tarvitset vain muutamia asioita tämän helpon grillatun maissin valmistamiseksi alumiinifoliossa:
- tuoretta maissia tynnyrissä
- grilli (käytämme kaasugrilliä)
- kestävä alumiinifolio
- voita ja muutama mauste
Repin vain muutaman suuren folionpalan ja pinon ne pieneen kasaan. Laitoin sitten maissikorvan folion keskelle, hieron voin sen päälle, maustan sen ja laitoin loput voista maissin päälle.
Teen teltan folio taittamalla päät yhteen, mutta jättäen maissin maissin ja folioteltan yläosan väliin. Kun rullat folion sivuja ylös, varmista, että myös siellä on pieni rako. Se mahdollistaa vain paremman ilmankierron maissin kypsennessä.
Keskittimet laittaa maissin maidon päälle. grillata ja grillata mitä tahansa lihaa, jonka meillä on pohjassa. Teemme yleensä tequila-kalkkikana- tai kananrintaa samalla marinadilla. Hän kääntää maissipaketit pari kertaa molemmin puolin, jotta ne grillataan tasaisesti, ja koko prosessi kestää vain 15 minuuttia! Helppo, herne!
Voit avata kalvon tarkistaaksesi, onko maissi valmis – ytimet ovat pehmeitä, mutta eivät pehmeitä. Se voi olla jopa hiiltynyt ruskea muutamassa paikassa, mutta henkilökohtaisesti pidän siitä tällä tavalla!
Sinun ei tarvitse edes lisätä ylimääräistä voita grillatun maissin päälle, mutta hei – ei arvioita, jos halua!
Jos et voi tai et halua grillata maissia maississa, kokeile tätä helppoa Instantia Ruukkumaissi tynnyri-resepti!
Kuinka valmistetaan folioilla grillattua maissia tynnyrissä
Kalalla grillattu maissintähkä
Dee
Ainesosa s 1x2x3x
- 5 korvan maissintähkä
- 4 rkl voita
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl merisuolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
Ohjeet
-
Aseta yksi maissikorva kerrallaan suurelle raskaalle alumiinifolioon
-
Hiero osa 1 rkl voita jokaisen maissikorvan päälle
-
Ripottele tasaisesti valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla
-
Aseta jäljellä oleva voi maissin päälle ja kääri folio löyhästi maissin ympärille niin, että folian ja maissin välillä on tilaa varmistaen, että päät ovat tiukasti kiinni
-
Avaa varovasti paketit – höyry on kuumaa – aseta lautaselle ja tarjoile
Video
Ravitsemus
Toivon, että nautit tästä helposta reseptistä folioilla grillattua maissia haudassa yhtä paljon kuin me! Jaetaan tämä resepti Weekend Potluckissa.
Hyvää kesää!