CultivationEdit
Satoa voidaan viljellä riisipelloilla, joiden leveys on 2–7,5 m (7–25 jalkaa) ja jopa 100 m (330 jalkaa) pitkä. sallia mekanisointi tai vesiviljelyviljelmässä. Koska se on vesikasvi, se tulisi aina upottaa noin 10 cm: n (4 tuuman) veteen. Kasvi tarvitsee jatkuvasti korkeita maaperän lämpötiloja, mieluiten 14–15,5 ° C (57–60 ° F). 13.6 ° C: ssa (56.5 ° F) juurakkeet alkavat itää. Maaperä on ihanteellisesti hiekkainen savi, jonka pH on 6,5 – 7,2. Kasvi tuottaa kahdenlaisia maanalaisia juurakoita. Pitkän päivän pituisissa olosuhteissa juurakot kasvavat vaakasuunnassa ja kääntyvät sitten ylöspäin muodostaen tytärkasveja. Lyhyen päivän pituisissa olosuhteissa juurakot kasvavat alaspäin ja tuottavat kerman kärjessä. Valojakso vaikuttaa myös merkittävästi siihen, kuinka nopeasti juurimet kasvavat. Siemenet alkavat kehittyä paljon hitaammin, jos valojakso ylittää 12 tuntia. Juurimet ovat myös lisäysaineistoa. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää elinsiirtoja. Istutuksiin voidaan käyttää koneita, kuten traktoriin asennettavia vihannesten istutuslaitteita.
Kasvien ravintoMuokkaa
Typpilisäys on hyödyllistä juurimyllytuotannolle, sillä annos annetaan ennen istutusta ja toinen annos, kun juurakko alkaa suurentaa. Ravinnetasojen parantamiseksi voidaan ennen istutusta käyttää kalium- ja fosforimineraalilannoitteita, joissa N: P: K-imusuhde on 1: 0,5: 1,75. Myös orgaanisella multaa, erityisesti sienikompostilla, on hyvät tulokset.
HarvestEdit
Kun juurimukulat muuttuvat tummanruskeaksi, ne on korjattava. Jos juurisydämet jätetään maaperään tämän ajankohdan jälkeen, ne muuttuvat makeammiksi, mutta säilyvyysaika lyhenee. Juurimet voidaan kerätä modifioidulla gladiolus-juurimurskaimella, kun riisi on tyhjennetty. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää ”imu-harvesteria” ilman, että paddy on tyhjennettävä. Kukkarot on pestävä sadonkorjuun jälkeen ja harjattava, kun ne ovat kuivia.
YieldEdit
StorageEdit
Korjatut juurakot on parasta säilyttää 4 ° C: ssa (39 ° C). ° F). Tässä lämpötilassa hengitys ja siten laihtuminen minimoidaan. Tämä viivästyttää myös itämistä ja minimoi pienistä loukkaantumisista aiheutuvan heikkenemisen. Kukkakimppuja ei tule varastoida yli 13,6 ° C: n (56,5 ° F) lämpötiloissa, koska muuten juurakot alkavat itää. Jos juurakoita on varastoitava pidempään, ne voidaan pitää myös 1000 ppm natriumhypokloriittiliuoksessa.
PestsEdit
Kiinalainen vesikastanja ei yleensä ole kovin alttiita tuholaisille; jotkut eläimet ja sienet voivat kuitenkin hyökätä kasviin: Vesilinnut voivat vahingoittaa varret ja juurimukulat, varsinkin kun kasvit ovat nuoria. Vastaavasti jyrsijät ja laiduntavat eläimet ovat uhka kiinalaiselle vesikastanjalle, mikä voidaan estää pitämällä riisut veden alla. Varret ruokkivat myös lentotorvat (Trichoptera-suku) ja muut lehtiä syövät toukat. Kasvit voivat kuitenkin yleensä sietää tämän vahingon, ellei vesiväylän alapuolella tapahdu täydellistä hajoamista. Kasvisuppilot (Fulgoridae) ja mittakaavan hyönteiset ruokkivat kasvimehua ja voivat aiheuttaa myöhemmin kuoleman. Muita tuholaisia ovat nematodit Ditylenchus ja Dolichodorus heterocephalus. Sienilajit voivat hyökätä myös kiinalaiseen vesikastanjaan. Lämpimämmässä ilmastossa ruoste johtuu Uromycesista, ja Cylindrosporium eleocharidis aiheuttaa varritautia.