DIY Popeyes -kanan voileipä

Copycat Popeyes Kirnupiimä-paistettu kanan voileipä mausteisella majoneesilla on erittäin rapeaa, mausteista ja maistuu 1000x PAREMMALLA kotitekoisella tavalla!

Jos olet halunnut paistettuja kanan voileipiä, olemme peittäneet sinut tämän herkullisen rapean paistetun kanan voileipään. Se on erittäin rapea ulkopuolelta ja pehmeä ja mehukas sisältä ja täynnä mausteita. Se on niin lähellä kuin pääset kuuluisalle Popeyes-kanan voileipälle, joka on tällä hetkellä loppuunmyyty kaikkialla, mutta mielestäni se on niin PAREMPAA ja yllättävän helppo tehdä kotona!

Voileipä muodostuu alle 30 minuutissa ja se voidaan valmistaa yön yli. Kana marinoidaan ensin kirnupiimässä (alla DIY-kirnupiimä) ja mausteissa, sitten paistetaan jauhojen, maissitärkkelyksen ja LISÄÄ mausteiden seoksessa. Mausteet antavat voileivälle niin paljon makua, mutta mikä tärkeintä, ne antavat sille rapean kuoren, joka ei ole tässä maailmassa.

Popeyes-kanan voileipän valmistaminen kotiin tarvitset:

• kananrinnat
• kirnupiimä
• jauhot
• maissitärkkelys
• mausteet
• brioche-pullat

Täydellisen kokoisen fileen saamiseksi: punnitse kukin kananrinta noin 1/2 tuuman paksuiseksi ja leikkaa sitten kahtia poikittain, jotta pääset broilerinleike, joka on suunnilleen samankokoinen kuin pullasi.

5 minuutin kirnupiimän valmistus: Kirnupiimän käyttö antaa kanalle aidon eteläisen maun ja auttaa kuorta kehittämään kaikki ne pienet rypyt, jotka tekevät siitä erityisen rapean. Jos sinulla ei ole kirnupiikkiä kotona, voit olla varma, että omat kirnupiimät kotona on erittäin helppoa ja tehdään 5 minuutissa. Sekoita 1 kuppi maitoa 1 rkl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa kulhoon ja anna seistä 5 minuuttia, kunnes maito alkaa käpertyä.

Maissitärkkelys: Maissitärkkelys auttaa kuorta tekemään erittäin rapeaksi ja kevyeksi toisin kuin vain lyömällä kana vain jauhoilla. Suosittelen sitä parhaiden tulosten saamiseksi, mutta jos sinulla ei ole maissitärkkelystä kotona, korvaa se uudella jauholla ja lisää 1 rkl leivinjauhetta.

Pulla: Brioche-pullien käyttäminen vie tämän voileivän seuraavalle tasolle ja toistaa Popeyes-kanan voileipän maun ja koostumuksen.

Tee mausteinen majokastike:

Yhdistä 1/2 kuppi majoneesia 1 tl kuumaan kastikkeeseen, tl paprikaa. tai taco-maustetta, ja 1/2 tl valkosipulijauhetta ja vispilä. Kastike on herkullinen kanan voileipässä, ja sitä käytetään mausteisen version tekemiseen Popeyes-kanan voileipästä.

DIY Popeyes-kirnupiimäpaistettu kanan voileipä

Opi valmistamaan Popeyes-kirnupiimä-paistettua kanaa Koti. Tämä erittäin rapea ja herkkä resepti maistuu 1000x paremmin kotitekoisesti!

4.88 111 äänestä

Tulosta

Kurssi: Päivällinen

Keittiö: amerikkalainen

Avainsana: kirnupiimä, kana, kotitekoinen, popeyes, voileipä

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Cook Aika: 15 minuuttia

Kokonaisaika: 30 minuuttia

Annokset: 4 voileipiä

ainesosat

kanamarinadille

• 2 luutonta nahatonta kananrinnat
• 1 kuppi kirnupiimää
• 1 tl JOKA paprikavalkosipulijauhetta, mustapippuria, suolaa

leipomiseen

• 1 kuppi jauhoja
• ½ kuppi maissitärkkelys
• 1 rkl JOKA paprikavalkosipulijauhetta, sipulijauhetta, cayenne-pippuria (mausteiseksi)
• 1 tl JOKA suolaa & pippuria

mausteista majoneesia

• ½ kuppi majoneesia
• 1 tl kuumaa kastiketta
• 1 tl paprikaa tai cajunia tai taco-maustetta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta

KOKOAMISEKSI

• 4 keskikokoista brioche-pullaa
• majoneesi
• Viipaloitu suolakurkku
• 3-4 kuppia rypsiöljyä paistamiseen

Ohjeet

kanan marinoimiseksi

Punnitse kananrinnat kahden pergamentti- tai muovikääreen väliin. Leikkaa kukin kananrinta kahtia poikittain, jotta saadaan 2 pientä kananpalaa, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin pulla (katso alla oleva video).

Suuressa kulhossa kirnupiimää, paprikaa, valkosipulijauhetta, suolaa & mustapippuria. Lisää kana seokseen ja aseta jääkaappiin marinoitavaksi 24 tunniksi tai käytä heti.

kanan keittäminen

• Lämmitä öljyä suuressa raskaassa paistinpannussa tai kattilassa keskilämpötilassa tai kunnes lämpötila saavuttaa 350 ° F.
• Vatkaa jauhot, maissitärkkelys ja mausteet keskipitkän matalassa kulhossa. Ripottele 2-3 ruokalusikallista kirnupiimataikina jauhoseokseen ja sekoita se haarukalla läpi.

  Ruoppaamalla 1 kappaletta kerrallaan ruopaa kana jauhoseos ja paina jauhot kana päälle muodostaaksesi paksu kuori. Siirrä kana kuumaan öljyyn ja paista 3-5 minuuttia per sivu tai kunnes ulkopinta on rapea ja kultainen ja sisäinen lämpötila saavuttaa 165 ° F.

koota

• Sulata 1 rkl voita isossa kattilassa ja paahtoleipä pullot alaspäin, kunnes ne ovat kullanvärisiä ja teräviä. Vatkaa kaikki mayon ainekset pieneen kulhoon ja levitä runsas kerros majoneesia jokaiselle pullalle. Päälle suolakurkkua ja kanaa. Nauti kuumasta!

Video

Varusteet

Yrititkö tätä reseptiä? Mainitse @gimmedelicious tai tunniste #gimmedelicious!