Buffalo Chicken Dip on syntisen kermainen ja suussa sulava alkupala, joka on täynnä kuumia siipimakuja! Täydellinen mukavuusruoka mihin tahansa erityistilaisuuteen.
Voita ja valkosipulia sisältävä kermainen Buffalo-kana-resepti on erottuva hitti missä tahansa. Rotisserie-kanan käyttö kypsennysaikojen voittamiseksi ei tule helpommaksi kuin tämä!
Siirrä pinaatti-artisokka-dipin, Satay-dippikastikkeen ja jopa lukijamme suosiman Guacamolen päälle. Tämä pulahdus on IT!
BUFFALO CHICKEN DIP
Uskomattoman rapean Buffalo-siipien suosion kasvaessa halusimme antaa sinulle toisen puhvelikana-reseptin. Dipimme on luotu erityisesti yhdelle suosituimmista ja rakastetuimmista lukijoistamme, Lorelai… Buffalo Wing -fanien numero UNO! Toivon, että rakastat sitä Lorelai! Amerikkalainen klassikko, joka on tehty rakkaudella juuri sinua varten.
MITÄ BUFFALO-KANALAITOSSA KÄYTTÄÄ
- Frankin alkuperäinen punainen kuuma kastike
- smetanaa. Voit käyttää myös Ranch-kastiketta
- Kermapiirakappale: käytä Phillyä (ei levitettävissä)
- Cheddar-juusto: Rakastan valkoista cheddaria ja amerikkalaista cheddar-yhdistelmää. Voit käyttää terävää cheddaria, Colby-Jack-juustoa tai Tex-Mex-sekoitusta.
- Sinihomejuusto on VALINNAINEN tarjoiluun. Jos et ole fani, voit jättää sen pois.
- Viipaloitu vihreä sipuli (voi levittää ruohosipulia).
VINKKEJÄ PARHAAN KUOREMISEKSI
Pehmeä voidejuusto lähellä huoneen lämpötilaa. Ota se jääkaapista hyviksi 20-30 ennen ruoanlaittoa. Se pehmenee edelleen, kun se lisätään kuumaan paistinpannuun.
KÄYTÄ KÄYTETTÄVÄT (ROTISSERIE) KANAA. Silppuaa ja vedä irti kahdella haarukalla tai leikkaa kuutioiksi.
VALURaudan taito. Tämä resepti valmistaa ja paistaa kastuksesi valurautaisessa paistinpannussa tai uuninkestävässä pannussa. Jos sinulla ei ole kumpaakaan näistä, valmistele kaikki ainesosat reseptin ohjeiden mukaan tavallisella pannulla liedellä, siirrä sitten puhvelin kastosekoitus 1 litran (1 litran) leivinastiaan ja jatka sieltä.
SÄÄTÄ maustetasoa. Buffalo-dip-reseptimme ei ole liian mausteinen ja lapset rakastavat sitä. Voit kuitenkin PALAUTTAA kuumakastikkeen määrän lievempään kasteluun TAI LISÄÄ LISÄÄ kuumempaan kasteluun. Valitset!
MITÄ HYVÄÄ BUFFALO DIP: NÄ?
Tällainen monipuolinen dippi voi melkein tarjoile mitään! Suosikki välipalaamme ovat selleri-, porkkana-, punaiset paprikapuikot (capsicum-tikut), viipaloitu kurkku, rapeat leipäpalat, tortillalastut tai perunalastut.
LISÄÄ APETIZER-RESEPTEITÄ
Paistetut Brie-puremat – Rapu-täytetyt sienet
Karpalo-cocktail-lihapullat
Bloomin-sipuli-valkosipulileipä
pekonikääritty katkarapu
TULOSTUSSÄÄSTÖ siirry suosikkeihisi
ainesosat
- 1 rkl suolatonta voita
- 2 tl jauhettua valkosipulia
- 2 kuppia keitettyä kanaa silputtuina
- 1/2 kuppia Frankin alkuperäistä punaista kastiketta
- 250 g 8 oz (2 g) tuorejuustoa, pehmennetty
- 1/2 cup hapankermaa
- 1/2 cup tuoretta silputtua valkoista Cheddar-juustoa
- 1/4 cup tuoretta silputtua amerikkalaista cheddaria
- 1/4 cup murskattua sinihomejuustoa (valinnainen tarjoiluun)
- 2 tl vihreää sipulia, viipaloitu (tai ruohosipuli)
- Selleri tikuttaa porkkanatikkuja, tortillalastuja, rapeaa leipäpalaa, perunalastut tarjoiluun
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 190 ° C: seen. Sijoita uuniteline uunisi keskelle.
-
8 tuuman valuraudassa paistinpannu (tai uuninkestävä pannu), sulata voi keskilämmöllä. Hauduta valkosipuli tuoksuvaksi (30 sekuntia). Lisää kana ja kuuma kastike ja hauduta, kunnes kastike on sakeutunut ja vähentynyt puoleen (noin 2 minuuttia).
-
Vähennä lämpöä matalaksi ja sekoita kermajuustoa; sekoita, kunnes se on yhdistetty. Ota lämpö pois, sekoita smetanan läpi ja aseta päälle molemmat cheddarjuustot.
-
Paista, kunnes kuplii reunojen ympäri ja juusto on sulanut (noin 10 minuuttia).Broil (tai grilli) vielä minuutin ajan ruskistamaan päälle.
-
Koristele välittömästi sinihomejuustolla ja vihreällä sipulilla. Tarjoile vihannestikkujen, sirujen, karkeiden leipäpalojen kanssa.
Muistiinpanot
- Jos sinulla ei ole valurautaa tai uuninkestävää pannua: valmistele kaikki ainesosat yllä olevien reseptiohjeiden mukaisesti tavalliselle kattilalle. Siirrä sitten puhvelikastike 1 litraan (1 litra) leivinastia.
- Voit käyttää kakkukanavaa.
- Etkö pidä sinihomejuustosta? Voit jättää sen pois.
- Puolittele kuuman kastikkeen määrä lievempään kasteluun.
- Lisää lisää kuumaa kastiketta mausteisempaan kasteluun.