Brasilialainen juustoleipä (Pão de Queijo)

Rakastan brasilialaista juustoleipää (Pão de Queijo)

Kun työskentelin LA: ssa, kollegani ja minä halusimme joka viikko mene viljelijöiden torille Brasilian BBQ: lle.

Pampas Grill – grillikioski – on luultavasti yksi suosituimmista ruokapaikoista Farmers Marketilla.

Asiakkailla on aina rivissä kuuma grillattu, mehukas ja herkullinen brasilialainen BBQ sekä hämmästyttävä brasilialainen juustoleipä tai ”Pão de Queijo” – mukaan lukien Hollywood-tyyppinen.

Kerran Hollywood-tähti David Arquette ja hänen seurueensa olivat vuorossa takanani.

Vaikka Pampas Grillissä tarjoillut lihat ovat hämmästyttävän hyviä, minä ja muut kävimme siellä enimmäkseen tämä Pão de Queijo eli brasilialainen juustoleipä.

Jos sinulla ei ole ollut brasilialaista juustoleipää, menetät.

Mitä ovat brasilialaiset juustorullat (Pão de Queijo)?

Pão de Queijo ovat pehmeitä, pallomaisia, pieniä juustopahvia, jotka ovat pehmeitä mutta sitkeä, turvonnut ja riippuvuutta aiheuttava. Resepti vaatii seuraavia ainesosia:

• Tapioka-jauhot tai tapiokkatärkkelys
• Munat
• Maito
• Juusto
• Suola

Brasilian juustorullat (Pão de Queijo) kotona!

Yksinkertaisten reseptien Elise lähetti Pão de Queijo -reseptinsä. oli sitten raskaana ja noudatti erittäin tiukkaa ruokavaliota, joka esti minua syömästä juustoa.

Joka tapauksessa aika lentää ja nyt, kun Baby G on täällä, olen tavallaan juustoa.

Tein vihdoin brasilialaisen juustoleivän.

Valmistin ne kaikki käytännössä 15 minuutissa ja tein heti toisen erän.

Rakastan vain näitä pehmeitä, pörröisiä, pureskeltavia ja juustollisia brasilialaisia juustorullia.

Ne ovat ehdottoman ihastuttavia, ja niiden valmistamisesta uunin poistamiseen kuluu alle 30 minuuttia.

Tämä brasilialainen juustoleipä (Pão de Queijo) on vartija ja olen varma, että tämä tulee olemaan yksi suosikkini leivontaohjeistani.

Kuinka monta kaloria annosta kohti?

Tämä resepti on vain 80 kaloria leipää kohti.

Mitä ruokia tässä reseptissä tarjoillaan?

Pão de Queijoa tarjoillaan parhaiten pääruoan, kuten pihvin kanssa. . Terveellisen aterian ja helpon arkipäivän illallisen nauttimiseen suosittelen seuraavia reseptejä.