historiallinen merkki Edward Barqin pop-tehtaalla, Biloxi, Mississippi, USA
Barq Brothers Bottling Company perustettiin vuonna 1890 New Orleansin ranskalaisessa korttelissa Edward Charles Edmond Barqin ja hänen vanhemman veljensä Gastonin toimesta. Barq Brothers pullotti hiilihapotettua vettä ja erilaisia itse luomia virvoitusjuomia. Varhaisessa vaiheessa heidän suosituin luomuksensa oli appelsiinimakuinen sooda nimeltä Orangine.
Edward Barq muutti Biloxiin Mississippiin vuonna 1897 uuden vaimonsa kanssa. vuosi hän avasi Biloxi Artesian Bottling Worksin. 1898: n annetaan usein debyyttivuodeksi niin kutsutulle Barq-juurijuurelle, mutta joidenkin lähteiden mukaan tätä tuotetta valmistettiin vasta noin kaksi vuotta myöhemmin. / p>
Juuri Mississippin rannikolla Barq tapasi ja palkattiin nuori poika, Jesse Robinson. Barq ohjasi Robinsonia ja muutti myöhemmin New Orleansiin etsimään omaisuuttaan. Vuonna 1934 Edward Barq, vanhempi ja Robinson, allekirjoittivat Barqin tuoteoikeuksista sopimuksen. Sopimus oli monilta osin ainutlaatuinen muiden franchising-suhteiden suhteen. Ensinnäkin Robinson sai antaa oman keskittymisensä. Kaksi miestä pysyivät lähellä Koko elämän ajan, työskentelemällä makujen ja tuotantohaasteiden parissa. Erottuva ero Biloxi-pohjaisen juuren oluen ja Louisianan välillä oli se, että Louisianan pullo painettiin punaisella (vs. Biloxi: n sininen). siniset leimatut palattiin Mississippiin ja päinvastoin. Barqin pullottajien välillä oli myös alueellisia makueroja. Vaikka kaavojen eroja on voinut olla pieniä, vesi määritteli nämä erot yleensä.
Monien vuosikymmenien ajan Barqia ei pidetty kaupan ”juurijuurena”. Tämä oli osittain halu välttää oikeudellisia konflikteja Hires Root Beer -yritys, joka yritti vaatia tavaramerkkiä termille ”root beer” .Se johtui myös eroista muihin juurijuuriin tuolloin. Koostumus oli sarsaparillapohjainen, sisälsi vähemmän sokeria, oli korkeampi hiilihapotettu , ja vähemmän vaahtoavaa päätä kuin muut tuotemerkit.
Perinteinen iskulause oli yksinkertainen vahvistus ”Drink Barq”. Se ”hyvä”, joka ilmestyi ensimmäisen kerran klassisella timanttikaula-pullolla, joka patentoitiin vuonna 1935. kirjoittanut Ed Barq.
Vuonna 1976 John Oudt ja John Koerner ostivat Biloxi Barq -yrityksen kolmannen sukupolven Barq-perheenjäseniltä. Aggressiivinen televisiokampanja kehitettiin ”Barq” Got Sparks ”-teeman pohjalta. Heidän suunnitelmansa markkinoida tuotemerkkiä kansallisesti vaikeutti louisianalaisten Barq-yhtiöiden olemassaolo, jotka olivat Robinsonin perillisten omistuksessa ja toiminnassa.
Tavaramerkkien Barq ”s, Barq” Sr. ja Barq ”Root Beer” oikeuksista ja omistuksesta käytiin laajoja oikeudellisia ristiriitoja. Oikeudellinen taistelu meni aina Yhdysvaltojen hovioikeuteen, 5. piiri, joka päätti Robinsonin perillisten eduksi. Robinsonin perilliset myivät viimeiset perheomistuksessa olleet Louisiana Barqin Coca-Colalle vuonna 2000.
Vuonna 1990 Barq teki yhteistyötä Pick N Save -kaupan kanssa Dekalbissa, Illinoisissa. maailman suurin juurikkaan olut. Se sekoitettiin parkkipaikan maanpäälliseen uima-altaaseen ja se koostui 1 500 gallonasta Barqin juurijuorta ja 1 000 gallonasta vaniljajäätelöä.
Vuodesta 1995 Barq on markkinoinut iskulauseella ”Barqilla on purra!” Tämä iskulause on ollut esillä lukuisissa televisiomainoksissa sen perustamisesta lähtien. Näissä mainoksissa on tyypillisesti Barqin myyjä (Nick Swardsonin soittama), joka käy ovelta ovelle kertomaan ihmisille ”Barq”. s: llä on purenta ”jolloin tutkittavat ottavat siemauksen ja reagoivat energisesti.
Säännöllisessä Barq”: ssa on 22,5 mg kofeiinia 12 unssin annosta kohti (samanlainen kuin vihreä tee), kun taas Diet Barq ” S: ssä ei ole kofeiinia. Barq ”sisältää myös natriumbentsoaattia makua suojaavana aineena, joka oikeissa olosuhteissa on tunnetun syöpää aiheuttavan bentseenin edeltäjä.
Coca-Colasta annosteltavat Barq: t. Freestyle-koneet eivät sisällä kofeiinia. Tämä johtuu siitä, että järjestelmä käyttää samaa konsentroitua, mikrodoseerattua ainesosaa sekä Barq- että Diet Barq -tuotteille; Näiden kahden ero on lisätty makeutusaine. Utahin osavaltiossa myytävien Barqin on myös tavallista olla kofeiinittomia, koska monet Myöhempien Aikojen Pyhien Jeesuksen Kristuksen Kirkon jäsenet välttävät kofeiinijuomia.
Vuoden 2020 COVID: n aikana -19 pandemia, Barqin juurihuippu, etenkin 12 unssin tölkeissä, ei pääsääntöisesti ollut käytettävissä. Perimmäinen syy oli ravintoloiden sulkeminen ja vähentäminen. Kuluttajat, jotka olisivat muuten ostaneet juomansa ravintolasta, ostivat juomansa tölkeistä. Tilanteessa, jossa COVID-turvallisuussäännöt vaikeuttivat kapasiteetin laajentamista, keskityttiin pääasiassa ydinkokokoolan, dieettikoksin, Coca-Cola Zeron tuottamiseen.