Nämä pienet kermajuustokierrokset voivat näyttää samanlaisilta, mutta kuorivat punaisen vahan kuoren takaisin, ja jokainen niistä on ainutlaatuinen – mutta ei aina loistava.
Ennen kuin aloitamme tämän matkan yhdessä, mielestäni on tärkeää puhdistaa ilma tästä kokemuksesta: Babybel-juusto on kätevää ja halpaa, mutta se löytyy samasta ruokakaupan viileämmästä osasta kuin Velveeta Slices ja Kraft Singles . Toisin sanoen, se ei ole välttämättä erinomainen esimerkki korkealaatuisesta juustosta.
Mutta vaikka haluaisin, että voisimme kaikki istua kotona pyöreä palo La Turia ja vesikeksejä, elämä edellyttää, että jätämme taaksemme arvostetut juustokiilamme ja kierroksemme ja syömme niitä joskus naruina ja kepinä.
Kun näin tapahtuu, Babybel on todella ihana välipalajuusto, joka sattuu olemaan myös täysin kannettava paksun punaisen vahakooran ja yksittäisten muovikääreiden ansiosta. Se on myös yleisesti houkutteleva – kermainen, suolainen ja hieman kirpeä riippumatta valitsemastasi mausta.
Parhaan makuelämyksen saavuttamiseksi sinun on kohdeltava Babybelia samalla tavalla kuin mitä tahansa muuta juustoa: don en syö sitä heti jääkaapista. Anna sille aikaa lämmetä hieman, jotta makut voivat olla voimakkaampia.
Täällä Babybelin 5 makua luokitellaan pahimmasta ensimmäiseen täysin nöyrässä – mutta hienossa välipalajuustoasiantuntijassa – mielipiteessäni.
Mini Babybel Light
Tiedän, miksi Babybel päätti valmistaa tätä juustotuotetta – jopa laihduttajat tietävät tarvitsevansa kalsiumia. Mutta säästät vain 20 kaloria. Mitä saat vastineeksi, on muovimaista, melkein huokoista juustoa, jolla ei ole paljon makua suolan lisäksi. Maku muistuttaa merkkituotteita, sellaisia kuin äitisi osti, koska heillä oli sekä myymälä että valmistajan kuponki. Toisin sanoen se on syötävä, mutta on parempia vaihtoehtoja.
Mini Babybel Mozzarella
Me kaikki tiedämme, että mozzarellan ”tikut” ovat vain mozzarellaa tekninen määritelmä. Jos verrataan juustojuustoa tuoreeseen, rikkaaseen, kotitekoiseen mozzarellaan, sinulla on makuprofiileja, jotka seisovat melkein polaarisena vastakohtana. Tämä Babybel Mozzarella on vähän kuin nuo juustojuustot – tiheät, suolaiset, kirpeät – mutta hieman lisää tuoretta mozzarellan pomppimista. Jousijuustoilijat löytävät kodin näissä makuissa, mutta voit säästää vetämällä juustoa karanpaloihin.
Mini Babybel White Cheddar
Babybel sanoo, että näillä valkoisilla cheddar-kierroksilla on ”vihje” ”Terävyydestä, ja myönnän ensimmäisenä, että olen tunnetusti kauhea ottaessani hienovaraisia vihjeitä, mutta en löydä terävyyttä missään. Tämän sanottuani mielestäni tämä on herkullinen pieni juusto. Useimmilla Babybel-tuotteilla on niistä ilmaisin, eikä tämä ole eroa. (Tämä voi olla terävyys, josta he puhuvat, mutta kaikki muut juustot ovat siinä tapauksessa yhtä ”teräviä”.) Se on kermainen ja suolainen, täysin miellyttävällä tavalla. Todelliset cheddar -fanit eivät arvosta tämän ”terävän” lempeää makua. ”Juustoa, mutta välipalaharrastajat löytävät sisällä paljon hyvää.
Mini Babybel Original
Onko pilkkaavaa, että alkuperäinen ei ole huipulla paikalla? Ehkä, mutta kuulkaa minut. Babybels ovat olennaisesti pieniä versioita Edam-juustosta. Hollantilaista alkuperää oleva Edam on puolikova juusto, jolla on lempeitä makean ruohon ja hieman lievän pähkinän sävyjä. Vaikka Edamia ei voida kuvata kirpeäksi tai kirpeäksi useimmissa tapauksissa, Baybel-juustot ovat varmasti niin. Tang on hieman ylivoimainen, rajahapokas. Alkuperäinen on aina hyvä valinta, mutta toinen valinta on vielä parempi.
Mini Babybel Gouda
Kun Edam on jo muuttunut maailmanlaajuiseksi juustovalikoimaksi, Bel Group, Babybelin ranskalaiset valmistajat, kiinnitti katseensa toiseen klassiseen hollantilaiseen juustoon: Gouda. Gouda on tyypillisesti puolikova, usein mureneva ja vahamainen, ja sen maut ovat pähkinäisiä ja makeita. Edam ja Gouda ovat hyvin samanlaisia, Gouda on kuivempi. Gouda-versiolleen Babybel loi kuitenkin juuston, joka korvasi suurimman osan Babybel-juustojen vivahteista erittäin miedolla pähkinäisellä makeudella – ja säilytti sitten kaikki tuotteissaan niin rakastetun kermaisuuden. Se on suorastaan miellyttävä ja todellinen välipala ilo makean (ei hapan) omenan kanssa, kuten Macoun.
Älä missaa parhaiten arvostettuja reseptejämme
Hyödynnä MyRecipes-postilaatikkosi parhaat ominaisuudet.