Jos etsit meksikolaista ruokaa – hyvää, aitoa meksikolaista ruokaa – Etelä-Tucson on loistava paikka löytää se.
Ei ole epäilystäkään siitä, että suussa sulavaa meksikolaista ruokaa on saatavilla koko Tucsonissa. Mutta Etelä-Tucson, joka sijaitsee vain tunnin rajasta pohjoiseen, tarjoaa eniten aitoa meksikolaista ruokaa kaupungissa.
Monet Southside-ravintolat ovat perheomistuksessa, ja jotkut niistä ovat olleet jo yli 20 vuoden ajan. Yksi on ollut avoinna yli 75. Hyvää meksikolaista ruokaa ravintolassa, jolla on suuri sukututkimus, on vaikea voittaa.
Aito syö odottaa
Etelä-Tucsonin meksikolaisravintoloissa on kaikkea aitoja enchiladoja, chile-rellenoja, tamaleja ja tacoja, perinteisiin aguas-freskoihin, kuten Jamaika – juoma, joka on valmistettu punaisista hibiskikukista – ja horchata – makea riisijuoma.
Tutkiakseen etelän parasta meksikolaista ruokaa otimme yhteyttä neljään tunnettuun Tucsonaniin – DJ Herm Guzman, Bens Bellsin perustaja Jeannette Maré, vierailu Tucsonin Dan Gibsonissa ja kaksinkertainen Tucsonin rautakokki Danny Perez.
Herm Guzman
”Meksikon parhaat ravintolat ovat 22. sijainnin eteläpuolella”, Herm Guzman sanoi. ”Otin vanhan pomoni BK Carne Asadaan & Hot Dogs kerran. Pomoni kysyi huolestuneena äänestään:” Mihin viet minut ?! et ymmärrä mitään tämän kadun opasteita! ”” Guzmanin vastaus? ”Sillä tavalla tiedät, että ruoka tulee olemaan hämmästyttävä.”
”Parhaat taqueriat ovat niitä, joissa joudut pyyhkimään oman pöydän ennen kuin istut – ei siksi, että henkilökunta ei välitä, mutta koska he ovat liian kiireisiä tekemään sen heti ”, Guzman sanoi.
” Bonuspisteitä, jos yritteliäs herrasmies kimaltelevassa Neitsyt Marian pallokapselissa hyppää nopeasti pöydältä pöydälle tarjoten sinulle myydä uusinta, suurimmat menestyselokuvien käynnistysjalat ”, hän sanoi.
Jeannette Maré
Jeannette Maré varttui vierailulla nyt suljetussa La Fuente -ravintolassa erityistilaisuuksia varten ihaillen sekä ruokaa että mariachia.
Monista syistä, miksi Maré rakastaa meksikolaista ruokaa, on se, että se voi ole aina kasvissyöjäystävällinen.
”Rakastan enchiladoja, papuja, salsoja ja upeita tortilloja. Aina kun joku tekee jotain mielenkiintoista vihannesten kanssa, tilaan sen ”, hän sanoi.
” Ilmeisesti ruoan on oltava hyvää, mutta minulle se on iso ilmapiiri ”, Maré sanoi.
Tacot Taqueria Pico de Gallossa (luotto: Taylor Noel Photography)
”Tunne – jos kävelen johonkin paikkaan ja tunnen olevani Meksikossa”, hän sanoi. ”Meksiko on niin ystävällinen. Siksi pidän luultavasti vähemmän hienoista meksikolaisista ravintoloista enemmän, koska ne ovat vain niin kutsuvia ja lämpimiä.”
Dan Gibson
Ja vaikka Dan Gibson ei Luultavasti hän luulee olevan henkilö, joka saa päättää meksikolaisen ruoan pahasta ja hyvästä, epäilemättä nauttii sen syömisestä.
”Nautin herkullisista asioista yhtä paljon tai ehkä enemmän kuin useimmat”, Gibson sanoi . ”Mutta loppujen lopuksi minulle on kyse aitoudesta.”
”Se, mitä Tanian 33 tekee, on villisti erilainen kuin El Merenderossa, mutta kukaan ei väitä, että molemmat eivät ole aitoja ja syvästi vilpitön lähestymistapa hyvän ruoan valmistamiseen. ”
Katkarapu Toritos Casa Valenciassa (luotto: Jackie Tran)
”Minusta tuntuu, että minulla olisi koko ajan toinen suosikki meksikolainen ravintola eteläpuolella”, hän sanoi. ” Olipa kyseessä lika-autoon pysäköity kuorma-auto tai istumapaikka kuten Mi Nidito. Pidän kaikesta. Kuka ei? Mutta olen takofani loppuun asti. Se on täydellinen ruokalaji. ”
Danny Perez
Toisaalta Danny Perez varttui syömään ja keittämällä meksikolaisia ruokia. Hän sanoo, että hyvä meksikolainen ravintola on yhdistelmä herkullista ruokaa, laadukkaita raaka-aineita ja viihtyisää ympäristöä.
”Hyvä talon salsa kertoo paljon”, hän sanoi. ”Tai kun ateria sisältää vähän annos kermavaahtoa tai Pico De Galloa ilman, että sitä tarvitsee pyytää. ”
” Ja kun voit kertoa ravintolan olevan perheomisteinen, se on minulle osoitus hyvästä ravintolasta ”, Perez sanoi. , joka on kotoisin Mexico Citystä. ”
” Mielestäni on myös hyvä tunnistaa, että meksikolaisen ruoan valmistuksessa on paljon todella hienoja, erilaisia tyylejä ”, Perez sanoi. ”Theresan Mosaic Cafen mustapapujen käyttö on erilaista kuin kaikilla muilla. Tai jopa Mariscos Chihuahualla ruoanlaitto on erilaista – saat hieman rannikkomaisen tunnelman.”
Jos olet innostunut meksikolaisesta ruoasta, alla on 17 meksikolaista ravintolaa, jotka kannattaa kokeilla Etelä-Tucsonissa.
Casa Valencia Seafood Bar & Grilli
1825 W. Valencia Rd.
Kuten voitte kuvitella, Casa Valencia tuo mereneläviä Valencia Roadille Tucsoniin. Mutta ei vain mereneläviä.
Erottuvia tuotteita ovat katkaravun vartaat, grillattu mustekala, valkosipulin, sellerin ja vihreän chilin kera, ja tietysti kuuluisa pekoniin kääritty katkarapu, joka on täytetty tuorejuustolla sängyssä. ranskalaiset.
Valencian sijainnin lisäksi Casa Valencialla on toinen sijainti Campbell Avenuella.
Lisätietoja on osoitteessa casavalenciarestaurant.com.
Risteys
2602 S. neljäs katu
Campechano burro risteyksessä Ravintola (luotto: Jackie Tran)
South Fourth Avenuella on meksikolaisia ravintoloita melkein joka kolkassa.
Perheomisteinen Crossroads on varmasti aito Tucsonia tarjoamassa yli 75 vuoden ajan. Etelä-Tucsoniin. Kuten Perez sanoi, ”Crossroads on katkottua kaupunkia.”
Crossroads valmistaa kaikki ruokansa tuoreista raaka-aineista ja tuotteista, mukaan lukien tuore kala ja liha flautasille, tacoille, enchiladoille, burroille ja chimichangoille.
Vaikka liha on maukasta, ravintola tarjoaa myös huomionarvoisia kasvisruokia.
Lisätietoja on osoitteessa crossroadsfinemexican.com.
El Indio
3355 S. Sixth Ave.
Naudanlihantakot El Indiossa (luotto: El Indio)
El Indio – intialainen espanjalainen – on palvellut Tucsonia yli 20 vuotta.
Kuten monet muutkin mainitsivat, ateriasi alkaa ilmaisella sirujen annoksella. ja salsaa, mutta El Indio tarjoaa myös papuja. Ketsupipulloon säilytetty salsa on saanut vaihtelevaa palautetta. Jotkut sanovat sen olevan liian mietoa, kun taas toiset mielestä liian kuumaa. Mitä mieltä olet?
El Indion valikko on melko suuri. Luulet todennäköisesti lukevasi sitä yhä uudelleen taas keskustelemalla siitä, mitä tilata.
Tarjottujen monien tuotteiden joukossa ravintolassa on paistettuja ja pehmeitä tacoja, chimichangoja, burroja, tostadoja, neljä erilaista juustoripsua ja pieni osa mereneläviä . Enchiladat ovat fanien suosikkeja.
Pysy ajan tasalla El Indion kanssa Facebookissa.
El Merendero
5443 S. 12th Ave.
Carne Seca Flautas El Merenderossa (luotto: Gloria Knott)
El Merendero on yksi Guzmanin suosikeista.
Ravintola – joka on espanjalainen piknikille alue tai ulkokahvila – tarjoaa perinteisiä meksikolaisia ruokia ja äyriäisiä. Mutta älä huoli, El Merendero on paljon enemmän kuin piknik-alue, eikä se ole ulkona.
El Merendero jakaa saman omistajan kuin paikallinen eteläpuolinen kohde Asadero y Taqueria Sonora, joka sijaitsee Irvingtonissa ja Sixth Avenuella. Vaikka omistaja on sama ja molemmat tarjoavat hyvää ruokaa, nämä kaksi ravintolaa ovat hyvin erilaisia.
Asadero y Taqueria Sonora on no, taqueria, kun taas El Merendero on täyden palvelun ravintola.
El Merendero tarjoaa suuren valikon, jossa on vielä suurempia annoksia, sekä Sonoran-tyylisiä cocktaileja ja olutta. On vaikea mennä pieleen, kun valitset El Merenderon illalliseksi (tai lounaaksi tai aamiaiseksi).
Lisätietoja on El Merenderon Facebook-sivulla.
Guillermon kaksinkertainen L
1830 S. neljäs katu
Jauheliha Gordita Guillermon kaksoislohkossa (luotto: Gloria Knott)
Toinen South Fourth Avenuella sijaitseva meksikolainen ravintola on Guillermon Double L, joka on tarjonnut meksikolaisia ruokia vuodesta 1948.
Guillermos tarjoaa klassisia meksikolaisia ruokia, mutta yksi suosituimmista tuotteista on topoposalaatit, jotka ovat salaatteja, joita tarjoillaan jättimäisessä, rapeassa maissitortillassa, joka on päällystetty paistetuilla pavuilla ja tarjoillaan salaatin, herneiden, porkkanan, tomaatin, juuston ja valitsemasi lihan kanssa. Myös gorditas- ja jalapeno-juustoripsut ovat huomionarvoisia.
Jos asut lähempänä Tucsonin keskustaa, olet saattanut ohittaa Guillermon sisarravintolan, Meksikon Cinco De Mayo -ravintolan > Kalaravintolat Fort Lowellilla ja Dodgeilla. Molemmat ravintolat tarjoavat saman valikon.
Lisätietoja on Guillermon Double L Facebook -sivulla.
Jalisco-ravintola & Tortilleria
425 W. Irvington Rd.
Carne de Res Chile Rojo Jalisco Tortilleriassa (Luotto: Gloria Knott)
Aamiainen, lounas ja päivällinen avoinna, Jalisco on puoliksi tortilleria, puoliksi ravintola. Et voi mennä pieleen syömällä tortilleriassa, jossa tiedät, että sinulle tarjoillaan tuoreita, kotitekoisia tortilloja.
Tacojen ja burritojen lisäksi Jalisco tarjoaa tamaleja, quesadilloja, tortteja ja keittoa – kaikille menudon ystäville.
Kun olet valmis lähtemään matkalle Kassan ateriasi lopussa löydät itsesi ympäröimänä erikseen käärittyjä keksejä, leipää, tortilloja ja meksikolaisia karkkeja, kuten Paleta Payasos. Kuinka kukaan voisi vastustaa suklaalla päällystettyä vaahtokarkkia, joka on muotoinen pelle?
Lisätietoja on osoitteessa tortilleriajalisco.com.
Pieni Meksiko
698 W. Irvington Rd.
Chile Rellenos ja Chicken Taquitos Pikku Meksikossa (luotto: Gloria Knott)
Palomarez- ja Estrada-perheet avasivat Pikku Meksikon vuonna 1993. Viimeisten 23 vuoden aikana Pieni Meksiko on pitänyt vahvaa perhe.
Jokainen Little Mexican ruokalaji on valmistettu perheen reseptistä, mukaan lukien tamales, chile rellenos, chile con carne, chorizo ja jopa salsa. Ja tietysti astiat valmistetaan päivittäin tuoreina.
Perhe ei ole vain vahvasti mukana ruoan luomisessa, vaan suurin osa työntekijöistä on myös Palomarezin ja Estradan sukulaisia.
Pieni Meksiko hoitaa sisaryritystä Valenciassa – Little Mexico Steakhouse – joka tarjoaa myös meksikolaisia ruokia mesquite-grillattujen pihvien lisäksi.
Lisätietoja on osoitteessa littlemexico-tucson.com.
Mariscos Chihuahua
3901 S. kuudes Ave. • 435 W. Irvington Rd.
(Luotto: Mariscos Chihuahua)
Mariscos Chihuahualla on useita itsenäisesti omistettuja paikkoja Tucsonissa ja Phoenixissa.
Vuonna 1971 Mariscos Chihuahuan takana oleva perhe avasi pienen mariscot – espanjalainen äyriäiset – seisovat Nogalesissa. Osastosta muuttui lopulta täyden palvelun ravintola vuonna 1994.
Monista tarjolla olevista äyriäisruokista ja cocktaileista Mariscos Chihuahua tarjoaa mustekalaa, katkarapuja, marliiniä, ostereita, kampasimpukoita, meren etanoita ja kalamaria. Ylivoimaisesti fanien suosikki on katkarapu tai kala culichi-paistettu katkarapu tai kala, jota tarjoillaan kermainen vihreä kastike. Mariscos Chihuahuan mukaan culichi on ”ruokalaji, joka teki meistä kuuluisan.”
Lisätietoja on osoitteessa mariscoschihuahua.com.
Michan ravintola
2908 S. neljäs katu
Näytä tämä viesti InstagramissaYum !! #arizonalife #datenight
Mariscal-perhe avasi Michas-ravintolan vuonna 1976.
”Michasilla on todella hyvät micheladat ja todella hyvät chilen rellenot”, Perez sanoi.
Erilaisia Micha-keittoja suositellaan, etenkin menudo ja albondigas – espanja lihapullille.
Micha otti kultaa vuonna 2010 Tucson Weeklyn parhaan Menudon kategoriassa, ja on ollut paras Southside Ravintola siitä lähtien.
Lisätietoja on osoitteessa michascatering.com.
Mi Nidito
1813 S. neljäs katu
Tamales Mi Niditossa (luotto: Mark Navarro)
Jos olet kotoisin Tucsonista, olet ehdottomasti Kuullut Mi Niditosta. Se on yksi Marén suosikeista.
Mi Nidito – Span ish minun pienelle pesäni – on palvellut meksikolaista ruokaa vuodesta 1952. Sonoran-pariskunnan Ernesto ja Alicia Lopezin avaama perheomisteinen ravintola on nyt kolmannessa sukupolvessaan.
Jos tiedät jotain Mi Niditosta , tiedät, entinen presidentti Bill Clinton vieraili ravintolassa vuonna 1999. Hänen tilauksensa on nyt nimeltään Presidents Plate, joka sisältää paputostadan, birria-tacon, kanan enchiladan, naudanlihan tamaleen ja chile-rellenon.
Jos mene, valmistaudu odottamaan.
Lisätietoja on osoitteessa minidito.net.
Perfecton meksikolainen ravintola
5404 S.12th Ave.
Yhdistelmä # 16: Taco, Tamale ja Enchilada Perfecton ravintolassa (luotto: Gloria Knott)
Perfecton avasi Perfecto Leon, joka tunnettiin aiemmin nimellä Tamale Man. Leon aloitti liiketoimintansa, kun hän alkoi myydä tamaleja Tucson Safewayn edessä yli 20 vuotta sitten. Vuonna 2009 syntyi Perfecton meksikolainen ravintola. . Rakennusta voi olla helppo hukata, mutta ruoka on ehdottomasti etsinnän arvoinen. Mitä Perfecto olisi ilman Tamale Manin omia tamaleja?
Lisäbonuksena levyt ovat melko suuria, joten muista pysähtyä tyhjään vatsaan.
Lisätietoja Lisätietoja on osoitteessa perfectosrestaurant.com.
Rigon ravintola
2527 S. neljäs katu
(Luotto: Rigon ravintola)
Rigo on toinen Guzmanin menevistä meksikolaisista ravintoloista, ja se on paikka monille muutkin.
Suuressa valikossa on aamiainen, lounas ja illallinen, mukaan lukien tacot, burrot, fajitas, enchiladat, taco-salaatit ja kymmenen erilaista chimichangaa. Jos et voi päättää, mitä tilata, ravintola tarjoaa myös täyden buffet jokaista ateriaa kohti.
Ravintolan tunnelman lisäämiseksi Rigossa on live mariachi sunnuntaisin klo 13–14.
Rigolla on kaksi sijaintia Tucsonissa, yksi etelässä ja toinen Oraclessa lähellä Orange Grovea.
Pysy ajan tasalla Rigon kanssa Facebookissa.
Tacos Apson
3501 S.12th Ave.
Tacos Rasurados Tacos Apsonissa (Luotto: Gloria Knott)
Meksikolaisen rock-yhtyeen Los Apsonin mukaan nimetty Tacos Apson on takon rakastajien unelma.
Apson on yksi Perezin suosikeista. ”Apsonilla on upeita cabeza-tacoja – ne ovat herkullisia”, hän sanoi. ”Suuni vain kasteli ajatellen heitä.”
Ota paikka Apsonin tiskille ja katsele, kuinka kokit valmistavat tilaustasi, tai vielä parempi, haista herkulliset kostillat – espanjaksi kylkiluut – ruoanlaitto avoimella grillillä.
Tacoja tarjoillaan tavallisina, mutta Apson tarjoaa salsa-baarin, joka on täynnä suolakurkkua, sipulia, jalapeñoja ja useita erilaisia salsoja . Jos sinulla ei ole mielialaa tacoille, taqueria-tyylisessä ravintolassa tarjoillaan myös burroja, tortoja ja Sonoran-hot dogeja.
Ja jos se ei riitä, hinnat alkavat jopa pari taalaa.
Lisätietoja on osoitteessa tacosapson.com.
Taqueria Pico De Gallo
2618 S. Sixth Ave.
Birria Taco, Chicken Taco, & Katkaravutakot Taqueria Pico De Gallossa (luotto: Gloria Knott )
”Pico De Gallo on yksi suosikeistani”, Maré sanoi. ”Kun joku on vierailulla ja haluaa aitoa meksikolaista ruokaa, suosittelen aina Pico De Galloa.”
Ja Maré ei ole ainoa, joka rakastaa Taqueria Pico De Galloa.
”Taqueria Pico de Gallo oli ensimmäinen rakkauteni siellä”, Gibson sanoi. ”Syöisin siellä joka päivä, jos voisin. ”
Pico De Gallon erikoisruokana on johdonmukaisesti kalataco, joka voitti Tucson Weeklyn lukijan valinnan parhaista kalatakoista vuonna 2013.
Pico De Gall o tarjoilee tacoja alle 2 dollaria ja burroja ja tortoja yli 6 dollaria. Jos hinta ei vie sinua sisään, tuoreet maissitortillat houkuttelevat.
Kun olet syönyt, kokeile raspadoa yhdessä Pico De Gallon kuudesta mausta.
Saat lisätietoja käymällä Yelpin Taqueria Pico De Gallossa.
Taqueria Porfis
3553 S. 12th Ave.
Tacos al Vapor Taqueria Porfisissa (luotto: Gloria Knott)
Taqueria Porfis – perunatakon koti. Vaikka perunatakot ovat yleisiä Mexico Cityssä ja Guadalajarassa, on epäselvää, mistä perunatako todella on peräisin. Mutta Porfisilla on heidät.
Porfis aloitti vuonna 2001 Nogalesissa, Meksikossa, yhdellä takotelineellä. Taco-osastosta muuttui pian kaksi ravintolaa – yksi Tucsonissa ja yksi Nogalesissa.
Vaikka valikko ei ole suuri, Porfis on yksi harvoista paikoista Tucsonissa, joka tarjoaa perunatakoja. Täytetyt perunat, carne seca, tomaatit, salaatti ja smetana, tacot ovat halpoja ja herkullisia.
Tilaa tacos dorados rapeaksi tacoksi. Jos haluat enemmän pehmeää takoa tai tässä tapauksessa höyrytettyä takoa, tilaa tacos al höyryä.
Porfis tarjoaa myös perunan chimichangoja, jotka tarjoillaan samalla täytteellä kuin tacot.
Saat lisätietoja käymällä Yelpin Taqueria Porfis -palvelussa.