”Syöttääkö sokeri” syöpäsoluja?
Tarkastellaan todisteita selvittääkseen, aiheuttaako sokeri syövän kasvua ja leviämistä nopeammin.
On totta, että sokeri ruokkii kehomme jokaista solua – jopa syöpäsoluja. Mutta tutkimukset osoittavat, että sokerin syöminen ei välttämättä johda syöpään. Se, mitä sokeri tekee vyötärölinjallesi, voi johtaa syöpään.
Liian monien sokerikalorien ottaminen voi johtaa painonnousuun. Ja ylipainoisuus tai liikalihavuus lisäävät riskiä syöpään ja muihin sairauksiin.
Pitäisikö sinun välttää sokeria? Asiantuntijamme sanoo ei.
”Kehosi solut käyttävät sokeria pitääkseen elintärkeät elimesi toiminnassa”, kertoo Erma Levy, Käyttäytymistieteiden tutkimusruokavaliotieteilijä. ”Mutta liikaa päivittäistä sokeria voi aiheuttaa painonnousua. Ja epäterveellinen painonnousu ja liikunnan puute voivat lisätä syöpäriskiä.”
Syö oikea määrä sokeria
Joten, kuinka paljon sokeria on turvallista syödä? Naisilla saa olla korkeintaan kuusi teelusikallista päivässä (25 grammaa) ja miehillä enintään yhdeksän teelusikallista päivässä (36 grammaa), kertoo American Heart Association. naisille ja 150 miehille.
Jos olet kuin useimmat amerikkalaiset, syöt todellakin yli kaksinkertaisen määrän sokeria päivässä – noin 22 tl. Se on 260 kuppia tai 130 paunaa sokeria kukin vuosi.
Vielä pahempaa on, että kaikki ylimääräinen sokeri hajoaa noin 500 kaloreiksi päivässä. Se on satoja kaloreita ilman mitään ravitsemuksellista tai syöpää torjuvaa hyötyä.
Piilota sokeri ruoka
Amerikkalaisen ruokavalion suurin lisättävän sokerin lähde on sokerilla makeutetut juomat. Muita lähteitä ovat kakut, keksejä, piirakoita ja jäätelöä. Pastakastike, salaattikastikkeet ja canne d vihanneksissa on myös piilotettuja sokereita.
Siksi on niin tärkeää lukea ruokalappuja ja etsiä piilotettuja sokereita.
Ensimmäinen vihje tuotteen korkeasta sokeripitoisuudesta on, jos sana ”sokeri” on lueteltu ensimmäisenä ainesosana.
Joissakin sokerimaisissa elintarvikkeissa ei ole ”sokeria”. ainesosaluettelo. Tämä johtuu siitä, että sokeri on naamioitu usein eri nimillä. Tässä on joitain piilotettuja ”sokeri” -sanoja, joihin kannattaa kiinnittää huomiota:
- fruktoosi (hedelmien sokeri)
- laktoosi (maitosokeri)
- sakkaroosi (valmistettu fruktoosista ja glukoosista)
- maltoosi (viljasta valmistettu sokeri)
- glukoosi (yksinkertainen sokeri)
- dekstroosi (glukoosin muoto)
Valitse luonnolliset sokerit
Luonnolliset sokerit, kuten melassi, agaavinektari, hunaja ja vaahterasiirappi, ovat täynnä antioksidantteja, jotka suojaavat kehoasi syöpältä.
Vaikka nämä makeat vaihtoehdot ovat luonnollisia, niillä on silti suunnilleen sama määrä kaloreita kuin tavallisella sokerilla. Joten on tärkeää pitää kiinni suositellusta päivittäisestä sokerin annoksesta.
Valitse makeuttamaton tee, kuohuvesi tai sokerittomat juomat sokeripitoisten juomien sijaan. Lisää sokereihin mausteita, kuten muskottipähkinää, inkivääriä tai kanelia, ruokiin. Mausta aamuinen kaurapuuro tai kuiva vilja lisäämällä tuoreita tai kuivattuja hedelmiä. suosikki jälkiruokia hedelmillä useimpina päivinä.
Vältä keinotekoisia makeutusaineet
Haluatko mieluummin keinotekoisia makeutusaineita kuin sokeria?
Jotkut laboratorioeläimillä tehdyt tutkimukset ovat löytäneet yhteyksiä keinotekoisten makeutusaineiden ja syövän välillä. Mutta ei ole todisteita siitä, että keinotekoiset makeutusaineet varmasti aiheuttavat syöpää. Kunnes enemmän tiedetään, paras vaihtoehto on välttää tai rajoittaa keinotekoisia makeutusaineita.
Vahvista makea hampaasi
Alarivi: sokeri, kun sitä syödään pieninä määrinä, sopii tasapainoiseen ruokavalioon. Ja jos sinulla on makea hammas, on parempi saada sokerikorjaus luonnollisesti makeista hedelmistä kuin jalostetuista elintarvikkeista. Tällä tavalla tyydytät himoasi ja saat enemmän ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee syöpäriskin vähentämiseksi.