Kasviperäisten etujen hyödyntämiseksi ei tarvitse olla täysin vegaani tai kasvissyöjä ruokavaliota, eikä ole parempaa aikaa kuin nyt aloittaa lisäämällä niitä ruokavalioon mielihyvin.
Kaksi tärkeintä syyt ihmisille syömiseen ovat a) terveys ja b) maku. Ruoka on se, mikä tekee elämästä mahdollisen, ja paljon paremman, ja niin paljon maukkaamman ja herkullisemman.
Mutta terveyden syöminen ei välttämättä tarkoita uhraamista kaikista asioista, jotka tekevät ruoasta niin nautittavaa. Mutta koska tällä hetkellä on niin monia suosittuja eliminointiruokavalioita (jotka ovat usein ristiriidassa keskenään), tämän ongelman tasapainottaminen voi tuntua monimutkaiselta.
Mutta sen ei tarvitse olla!
Edut kasviperäisestä ruokavaliosta
Sen sijaan, että keskitytty leikkaamiseen, olen pitänyt sitä positiivisena yksinkertaisesti sisällyttämällä ruokavalioon enemmän tuoreita kokonaisia ruokia ja vihanneksia. Välimeren ja aasialaiset keittiöt ovat täydellisiä esimerkkejä siitä, miten terveellisistä jyvistä ja vihanneksista voidaan tehdä joitain suosikkini ja maukkaimpia ruokiani.
- Se on hyvä ympäristölle! Etkä mene kaikkiin Food Inc. -yrityksiin, mutta tiesitkö, että lihateollisuus tuottaa enemmän hiilidioksidipäästöjä kuin koko matkailuala? Voi!
- Kausittainen syöminen on myös parempi ympäristölle, koska liikenteen väheneminen on vähäisempää. Lisäksi tuet paikallisia myyjiä.
- Tuoreiden kokonaisten ja vihannesten syöminen ohittaa säilöntäaineilla täytetyt elintarvikkeet.
Nämä ja monet muut syyt, miksi meidän kaikkien pitäisi miettiä syödä enemmän kasveja, kuten alla olevat jakamani kasviperäiset resepti-ideat. Nämä reseptit toimivat hiilihydraattina kevyinä, ravintoaineita sisältävinä lounas- ja päivällisvaihtoehtoina, jotka ovat sydämellisempiä ja maukkaampia kuin tavallinen salaatti.
Syvennä, ja kuten äiti sanoo, syö vihreät. > 
Yhden potin laiha pasta Primavera
FoodieCrush
Ei ole parempaa kevätruokaa kuin pasta primavera – kaikki on nimessä! Tämä helppo yhden astian ruokalaji on täynnä tuoreita kauden kasviksia ja yrttejä.
Helppo kotitekoinen mausteinen tonnikalapokki
Root + Nauti
Kutsu kaikkia sushin ystäviä! Tämä aasialaistyylinen kulho on ravinteiden tiheä ja täynnä proteiineja ja kuituja. Lisäksi puhumattakaan mausteisesta tonnikalasta, makeasta unagi-kastikkeesta ja wasabimajoneesista.
Spiraloitu kesäkurpitsa, quinoa ja kalkkunamakkarat Täytetyt paprikat
FoodieCrush
Spiraloitu kesäkurpitsa ja quinoa korvaavat riisin terveellisemmälle otokselle perheeni suolaisista täytetyistä paprikoista.
Vegaaninen mustapapu-hampurilainen
hyvin ja täynnä
Aikoina, jolloin haluat vain upottaa hampaasi hampurilaiseksi, tämä vegaaninen mustapapulajike tekee työstä herkullisen.
Kasvislasagna, Butternut Squash ja Shiitake Sienet
FoodieCrush
Sileä butternut-squash-sose ja shiitake-sienet antavat makunsa kevyemmälle lasagnelle.
Kasvis Thaimaalaisen ananaksen kielletty riisiresepti
Kunnianhimoinen keittiö
Täynnä tuoreita vihanneksia ja thaimaalaista makua mehukkaat ananakset pyöristävät tämän paistinpannun ripaus sw eetness.
Grillattu kasvisvoileipä yrtti-ricottalla
FoodieCrush
Grillattu vihannesten pari kermaisen, yrttiricotta-levityksen kanssa suussa sulavan puremisen saavuttamiseksi.
Crockpot Quinoa Chicken Primavera
ripaus Yumia
Hyödynnä tuoreita kevättuotteita vatkaamalla tämä vihreä kulho hyvyyttä.
Hummus Veggie Wrap
FoodieCrush
Täytä tämä kääre täynnä suosikkisi rapeaa vihannestasi ja runsas hummus.
Kasvisruoka Pihvi Bihon
Kitchen Confidante
Tämä filippiiniläinen riisinuudelikulho on parhaiten pukeutunut suosikkivihannesvalikoimaasi .
Vihreän jumalattaren kermajuustokasvisvoileipä
FoodieCrush
Todella taivaallinen vihreä jumalatar, tällä pinotulla voileivällä on kaikki hyvän delin elementit ja se on täynnä g: tä reens.
Bataatti & kikherne Buddha-kulho
Platingit + pariliitokset
Quinoa, kikherneet, & vihannekset, joiden päällä on kirpeä mojo-kastike, antavat sinulle virran päivän aikana.
Italian kanan kääre
FoodieCrush
Ohita päivittäistavarasta löytyvät kuivat, valmiit väkipyörän deli-voileivät säilytä näitä kääreitä, joissa on vähärasvaista kanaa ja tuoreita välimerellisiä vihanneksia, kuten punasipulia ja kalamata-oliiveja.
Helppo kasvislasagne
Innoittama maku
Jos etsit Nopeasta ja täyttävästä päivällisvaihtoehdosta tämä lasagne sisältää pinaattia, kesäkurpitsaa ja sieniä JA sen valmistaminen vie alle 30 minuuttia.
Curry-linssikeitto butternut-kurpitsaa ja vihreitä
FoodieCrush
Linssit pakkaavat proteiinin, kun taas butternut-kurpitsa ja curry tarjoavat kermaista ja herkullista makua. Yläosassa tuoreita vihreitä aterioita varten, jotka tarkistavat kaikki ruudut.
Kasvisperunan vatkat
Vegaani Taivas
Yhdistä nämä porkkana, punainen linssi ja punasipulilla täytetty fritter kaikki suosikkikastikkeesi tyydyttävään välipalaan.
Silputtu grillattu vihanneskulho Farrolla
FoodieCrush
Tämä värikäs kulho on helppo vatkaa yhteen, täyttää ja täyttää kaikki rakastamani Välimeren maut .
Spiraloitu kasvis Lo Mein
Inspiroitu
Koe mukavuusruoka pahoillani spiralisoitujen kesäkurpitsa-, porkkana- ja paprikapaloiden ansiosta.
Bataatti- ja mustapapuburritot
FoodieCrush
Korianteri, perinnetomaatit ja kalkki antavat näille proteiinipakattuille burritoille tuoreita makuja ja koostumusta.
Keväänvihreät pasta
Kuppi o f Jo
Kausivihreät pitävät pastan tuoreena ja kevyenä.
Paahdettu kukkakaali Enchiladas
Anna jotain uunia
Meksikolaisten kasvisruokien ystäville, iloitse! Tässä reseptissä avokado tarjoaa terveellisiä rasvoja, kun taas kukkakaali on vähän hiilihydraatteja sisältävä liha.
Kimchi kukkakaali paistettu Riisi
Cookin Canuk
Käynyt vihannesten terveyshyödyt ovat nyt kaikki raivoa, ja tämä riisiruoka on täynnä makua.
Easy Nori -rullat avokadolla ja kurkulla
Suklaa & Kesäkurpitsa
Kun kaipaat sushin herkullisia umamimakuja, tämä yksinkertainen resepti on terveellisempi, riisiton rulla, joka on helppo tehdä kotona.
Välimeren kana Quinoa-kulho, parsakaali ja tomaatti
FoodieCrush
Täydellinen aterian valmisteluun nopeaa illallista tai lounasta varten tien päällä, tämä voimakulho on raikas ja maukas .
Mustapapu ja kesäkurpitsa-takot Cilantro Avocado Slawilla
hoikka keittiö
Nämä kaikki vihannekset tacot ovat täydellinen tasapaino kermaista ja rapeaa.
Vegaaninen munakoiso-parmesaani
Minimalistinen leipuri
Sub veggie-nuudelit entistä terveellisemmäksi vaihtoehdoksi, kun kaipaat parmesanipastaa.
Thaimaan kookospähkinä kukkakaali
FoodieCrush
Kukkakaali on niin voista ja pariutuu niin hyvin muiden periaatteessa olevien muiden täytteiden kanssa, että melkein unohdan sen vielä vihannesten.
Thai-kasviskeitto
korianteri & Citronella
Chock täynnä vihanneksia ja mausteita, tämä kevyt keitto on käyttövalmis alle 20 minuutissa.
Grillattua kesäkurpitsafetaa ja männynpähkinöitä
FoodieCrush
Ota kaikki irti puutarhastasi tällä grillatulla kesäkurpitsa-annoksella, joka on kaikkea muuta kuin tylsää.
Curried-kukkakaalin kikhernehuivi
Hei Nutrition Lady
Sub tortilloja l: llä ettuce vegaaniystävälliselle, intialaisen maustetulle käärinnälle.
Täytetyt bataatit italialaiseen tyyliin
SkinnyTaste
Tasapainota perunan makeus suolaisilla täytteillä, kuten rucolalla, tomaateilla tai mustilla pavuilla. Myöskään hapan kerma ei vahingoittaisi.
Lisää terveellisiä reseptiideoita nyt tehdä
- 10 terveellistä ja runsasta salaattireseptiä, jotka tarjoavat aterian
- 20 helppoa terveellistä kukkakaalireseptiä illalliselle tänä iltana
- 30 terveellisempää kevätpastareseptiä nyt valmistettavaksi
- 30 erittäin suolaisia salaatteja nyt valmistettavaksi
- 31 terveellistä Lounaita nyt valmistettavaksi
- 31 nopeaa ja terveellistä kasvisruoaa 30 minuutissa tai vähemmän
Mikä on suosikkisi vihanneksesi eteenpäin? Jaa linkit tai reseptiideot alla oleviin kommentteihin.
Haluatko enemmän elämän tasapainoa, vähemmän stressiä ja parempaa terveyttä? Katso päivittäinen suunnittelijani Nourished Planner -sovelluksesta, joka auttaa luomaan yksinkertaisuutta ja aikatauluttamaan elämäsi alitajun.
Lähetämme hyviä sähköposteja. Tilaa FoodieCrush ja saat jokaisen viestin sekä yksinomaisen sisällön vain tilaajillemme suoraan sähköpostiisi.
Seuraa minua Instagramissa, Facebookissa, Pinterestissä ja Twitterissä saadaksesi lisää inspiraatiota FoodieCrushista.
Kuten aina, kiitos lukemastasi ja tukemastani yrityksistä, joiden kanssa olen yhteistyössä, minkä ansiosta voin luoda sinulle ainutlaatuisempaa sisältöä ja reseptejä. Tässä viestissä on tytäryhtiölinkkejä, joista saan pienen palkkion. Kaikki mielipiteet ovat aina omia.