Vaikka ilmeisin valinta Cinco de Mayon juhlimiseksi voi olla vanha taco-yöpöytäsi ja iso kulho guacamolea, lopulliseen levitykseen, me suosittele haarautumista ja kokeile uusia ruokia. Vaikuta muihin margaritaa juomaviin kavereihisi laajalla tietämykselläsi meksikolaisesta keittiöstä, mausteisista keittoista chalupoihin, joita et löydä Taco Bellistä. Älä unohda myöskään välttämättömiä kaikenlaisia kuumakastike-baareja. Kokeile näitä 15 meksikolaishenkistä reseptiä herkullisimpaan fiestaan.
1. Elote: Tämä maukas katuruokapala on niin hauskaa syödä. Yritä grillata maissi kiehumisen sijasta mukavaksi hiilloksi ja savuiseksi makuksi – kumpaakin tapaa, ne ovat leviämässä majoneesia ja cotija-juustoa, joten heidän on pakko miellyttää. (So Munch Rakkauden kautta)
2. Kanaflautaset, avokado Crema, Ancho Chile ja Tamarind -kastike: Nämä kananflautaset ovat ihanteellinen sormenruoka juhliin. Koska sisältö on paistettu ja suljettu valssatun tortillan sisällä, sinun ei tarvitse edes haarukkaa ja veistä syödäksesi niitä. Ne tekevät loistavan kannettavan pureman silloin, kun suosikkikappaleesi tulee esiin ja sinun täytyy * pudottaa liike. (hautomon kautta)
3. Rintakehät: Jos rakastat tacoja, ihailet soppeja. Ne ovat perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu paksusta paistetusta masasta, ja tämän version päällä on erittäin herkkä hitaasti keitetty rinta. Crack avaa kylmä cerveza ja nauti. (Muy Bueno -keittokirjan kautta)
4. Jicama, mango ja sitrushedelmien salaatti: Tämä virkistävä salaatti, täynnä trooppisia makuja ja tuoreita sitrushedelmiä, saa sinut tuntemaan olosi lomalle. Ei ole väärää tapaa nauttia siitä: Syö se tavallisena tai pakattuna salaattiin herkullisena kääreenä. (Sobre Mesan kautta)
5. Cheesy Avocado Quesadilla: Jos sinulla on vähän aikaa, mutta haluat silti juhlia, nämä quesadillat ovat vain ruokalaji sinulle. Päivitä perusjuustot dillat, jotka tunnet ja rakastat lapsuudestasi, avokado-viipaleilla ja maustetulla jauhetulla naudanlihalla, jotta saat runsaan purun, joka on helppo tehdä, mutta maistuu silti vaikuttavalta. (Damn Deliciousin kautta)
6. Avokado ja Tomatillo Green Chile Salsa ja paistettu jauhotortilla-sirut: Tämä kermainen salsa on kuin risteytys salsa verden ja guacamolin välillä. Tämä tarkoittaa, että se on erittäin riippuvuutta aiheuttava, joten sinulla on parempi olla paljon siruja kätevä. Kokeile sitä tacojen, nachojen tai jopa tortaan päällä – tämä salsa maistuu hyvältä * kaikessa *. (Muy Bueno -keittokirjan kautta)
7. Easy Restaurant Style White Queso: Tämä ooey, gooey valkoinen queso on pakko varastaa esityksen missä tahansa juhlissa kiitos tulisen potkun pippurihiutaleista ja marinoituja jalapeñoja. Parempi ansaita ylimääräistä ruokkiakseen margaritaa juovaa väkijoukkoa. (Cookie Rookien kautta)
8. Churros suklaalla ja espressokastikkeella: Mikä on parempaa kuin paistettua taikinaa ja suklaata? Jos pystyt keksimään jotain, sinulle hyvää – olemme täällä murskaamassa näitä churroja. Nämä hämmästyttävät, rapeat herkut on päällystetty kanelisokerilla ja pariksi samettisen suklaan ja espressokastikkeen kanssa, josta et voi saada tarpeeksi. (tippumisen ja tippumisen kautta)
9. Laiha meksikolainen pizza: Menkää kaksi halua kerralla meksikolaisen pizzan kanssa. Vaikka on vaikea havaita monia yhtäläisyyksiä tämän ruokalajin ja varsinaisen pizzan välillä (paitsi sen pyöreän, avoimen kasvon luonteen vuoksi), saat sen puremasi jälkeen. Leikkaa viipaleiksi ja jaa ystävien kanssa … tai älä jaa lainkaan. (Snixy Kitchenin kautta)
10. Ceviche: Käytä sushi-luokan kalaa parhaan maun ja mielenrauhan saavuttamiseksi. Vaikka marinoisit kalaa limen mehussa, haluat silti tuoreimman, laadukkaimman tuotteen, jonka saat. (Feasting at Home -sovelluksen kautta)
11. Meksikolainen torta, jossa on pakastettuja papuja ja guacamole: Juhli Cinco de Mayoa herkullisimmalla meksikolaisella voileivällä. Osa leivästä kaadetaan ulos, jotta ylimääräinen tila täytetyille papuille, guacamolelle ja juustolle. Olemme siinä kunnossa, ja voimme jopa ehdottaa näiden leivän täytteiden säästämistä voileivävuodon lisäämiseksi. Ole hyvä. (Amuse Your Bouche -palvelun kautta)
12. Meksikolainen kadun maissisalaatti: Luopu maissista kepille saadaksesi vähemmän sotkuisen, helposti syötävän elote-salaatin. Lisää mustia papuja, punasipulia ja paprikaa, jotta se olisi salaattimaisempi ja värikkäämpi. Bonus: Sidoksessa käytetään jogurttia majoneesin ja smetanan sijasta terveelliseen kierteeseen. (Live Eat Learn -palvelun kautta)
13. Red Beef Pozole: Tämä perinteinen meksikolainen keitto on täynnä lempeää haudutettua naudanlihaa, hominy (kuivattua maissia) ja erittäin maukasta punaista chilikastiketta. Olisi mukavaa, jos sinulla olisi jäänteitä Cinco de Mayo -juhlallisuuksien jälkeen, mutta älä luota siihen – tämä keitto ei pelaa. (Muy Delishin kautta)
14. Kotitekoiset Chalupat: Nämä chalupat eivät ole mitään sellaista kuin löydät paikalliselta Taco Belliltä. Esittele täytteet, kuten silputtu naudanliha, avokado, salsa ja juusto, ja anna kaikkien koota omat. (Stay at Home Chefin kautta)
15. Kana-enchiladat Salsa Verden kanssa: Näiden kastuvien enchiladojen valmistaminen vie vähän kärsivällisyyttä, mutta ne ovat täysin sen arvoista. Kutsu ystäviä saamaan prosessi lentämään.Sinun on paistettava tortillat, upotettava ne kastikkeeseen, täytettävä ja rullattava, joten mitä enemmän ystäviä tällä kokoonpanolinjalla on, sitä parempi. (maistelupöydän kautta)
Seuraa meitä Pinterestissä saadaksesi lisää helppoja + herkullisia reseptiideoita.