Mietitkö, miten savustettua lohta tarjoillaan kiireessä käyttämällä ainesosia, joita sinulla voi olla jo kädessäsi?
Olemme koonneet yhteen yksinkertaisimmat savulohiideomme – kaikki ovat nopeasti ja helposti valmistettavissa, eikä ole vaikeasti löydettäviä ainesosia. Itse asiassa nämä ovat tavanomaisia ainesosia, joita löytyy useimmista keittiöistä kulloinkin.
Olitpa sitten tekemässä rentoa välipalaa itsellesi tai etsimässä nopeita tapoja palata savustettua lohta nälkäisille vieraille, nämä ideat ovat taatusti tyydytä pienimmällä vaivalla.
1. Pidä yksinkertaisena
Kaada ohuiksi viipaleiksi savustettu lohi pieniksi paloiksi lämmintä rapeaa leipää ja laita päälle hapan kerma ja kierre mustapippuria.
2. Lisää purema
Leikkaa ruskea tai vehnäleipä 2 tuuman neliöiksi; plop 1/2 tl piparjuurikastiketta jokaiselle neliölle; ylhäällä ohuiksi viipaloidun savulohen kerros; koristele pienellä oksalla tilliä.
3. Luo murskaus
Leikkaa retiisit 1/8 tuuman viipaleiksi; peitä kukin viipale teelusikalla hienonnettua savulohea ja hapan kermaa; päälle ripottele maustettua, raastettua munankeltuaista – kovaksi keitettyä.
4. Kääri se ylös
Levitä ohut kerma tuorejuustoa savustetun lohen viipaleelle; lisää puoli tusinaa kapriksia ja vähän mustapippuria; kierrä se jäähdytetyn kurkin tai grillatun parsa-keihään ympärille.
5. Ole posh
Kerralla savustettua lohta, ohuiksi viipaloituja kurkkua ja mustapippuria 4 viipaleen pehmeää, voilla leipää tässä järjestyksessä: leipä, lohi, leipä, kurkku, leipä, lohi, leipä. Leikkaa puremankokoisiksi kolmioiksi.
6. Hanki hieno
pilko avokado, savulohi ja mozzarella pieniksi paloiksi. Kerros ainesosat martini-lasiin kierrättämällä mustapippuria kerrosten väliin ja päätä siksak-balsamiglaasilla.
7. Pumppaa proteiini
Kasaa keksejä munasalaatilla – ole antelias majoneesin kanssa – ja täytä se useilla savulohiliuskoilla ja kolmella kapriksella.
8. Vaikuta New Yorkeriin
Leikkaa leipuri keskeltä pieniksi noin puoli tuuman paksuisiksi kiiloiksi. Käännä sivuille ja päälle lohi, kermajuusto ja hienonnettu punasipuli. Lisää puristus sitruunaa.
9. Go italia
kerros savustettua lohta mozzarellan ja tomaatin viipaleen väliin ja päälle pieni lohitaitto. Valuta balsamigeelillä; koristele tuoreella basilikanlehdellä.
10. Ole puristi
Leikkaa savustetun lohen viipaleet 1 tuuman kaistaleiksi; purista tuoretta sitruunamehua jokaisen liuskan päälle; lisää mustapippuria maun mukaan; kääri nauhat ylös ja keihäs ne hammastikku. Ripottele hienonnettua tilliä.
Toivomme, että ainakin yhdestä näistä savustetuista lohiideoista tulee nopea ja helppo suosikki keittiössäsi!
Toivomme, että ainakin yksi näistä savustetuista lohiideoista tulee nopea ja helppo suosikki keittiössäsi!